Медовые печеньки «Мишки» 🥰

Каждый укус этих печенек напомнит вам о детстве и тепле домашних вечеров!



📝 Ингредиенты:

• сливочное масло - 60г

• сахар - 60г

• мед - 50г

• щепотка соли

• сода - 1 ч. л

• мука - 200-240г

🔥 Приготовление:

1. На среднем огне соединяем сливочное масло, сахар, мед и щепотку соли.

2. Нагреваем массу до полного растворения сахара, постоянно помешивая силиконовой лопаткой.

3. Убираем сотейник с огня и сразу добавляем чайную ложку соды, хорошо перемешиваем.

4. Оставляем смесь остывать на 10 минут.

5. Смешиваем венчиком яйцо и столовую ложку сметаны, добавляем остывшую медовую массу и соединяем.

6. Просеиваем муку. Тесто должно получиться мягким и не липнуть к рукам.

7. По желанию делим тесто на несколько частей и добавляем пищевой краситель.

8. Убираем в холодильник минимум на час.

9. Выпекаем при 170° 7-12 минут.



Скоро у вас на столе появятся ароматные медовые печеньки, которые не только вкусны, но и сделают ваш вечер особенным!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда