🇮🇹 Друзья шутят, что я как-то раз нашел в шкафу ящик с бароло, про который я забыл. Так вот я даже забыл где некоторые бутылки покупал. Про одну из них сегодня. История Roberto Sarotto началось в 1820 году, когда Джузеппе Саротто переехал из Барбареско в Невилье и начал винодельческое дело, изначально компания занималась дольчетто. А вот современное название и этап развития с конца 1980-90х, как понятно, относится к Роберто Саротто, тогда же были куплены 20 Га виноградников в зоне Бароло, а затем и построена новая винодельня в Гави. Так что теперь они делают почти все, что можно делать в Пьемонте.
🍷
Roberto Sarotto Barolo 2017 — базовое бароло хозяйства, тут на 100% неббиоло, выдержка 2 года в бочках, крепость 14,5%. Аромат приятный, достаточно насыщенный, на первом плане вишня, по ощущениям будто коктейльная или в ликере, дальше табак и кожа, чуть позже выходят специи и бальзамические ноты, по времени аромат видоизменяется. Хорошая кислотность, внезапно уже хорошо смягченные танины, я думал будет более дерзко, опять же тон вишни, дуба и кожи, совсем немного специй во вкусе, вполне строго.
👍 Итого — хороший и вкусный для меня вариант бароло, абсолютно готовый для 2017 года. Искать в винотеках, цена около 5,5к рублей до скидок.
Когда вы ставите 👍❤️🔥
, то где-то в этом мире радуюсь я и пишу еще
Почти ПП в ТГ
Почти ПП в Максе