Рецепты десертов

🍅 Томатный суп с сыром Фета

⠀

КБЖУ на 100 гр: 55/ 2.0/ 3.5/ 4.5

⠀

📖 Ингредиенты:

🔹 томаты – 4 шт

🔹 болгарский перец – 1 шт

🔹 красный лук – 0,5-1 шт

🔹 томаты черри – 1 ветка

🔹 чеснок – 2-3 зубчика

🔹 соль и сахар – по 1 щепотке

🔹 фета – 100 г

🔹 оливковое масло – 1 ст.л

🔹 свежий базилик – по вкусу

🔹 бульон – 250 мл

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍯 Мягкое медовое печенье

Заварите чай и подготовьте уютный уголок, ведь это печенье станет вашим любимым сопровождением!

📝 Ингредиенты:

• Мука - 240 г

• Мёд - 2 ст. л.

• Сахар - 2 ст. л.

• Растительное масло - 4 ст. л.

• Яйцо - 1 шт.

• Сода - 0,5 ч. л.

🔥 Приготовление:

1. В глубокой миске смешайте яйцо, сахар, растительное масло, мёд и соду.

2. Перемешайте до полного растворения сахара.

3. Постепенно добавляйте просеянную муку и замесите тесто.

4. Заверните тесто в пакет и уберите в холодильник на 20 минут.

5. Сформируйте из теста небольшие шарики, выложите на противень и слегка придавите. По желанию сделайте узор, используя кухонный молоток, или раскатайте тесто и вырежьте печенье формочками.

6. Выпекайте в разогретой до 180 °С духовке около 10 минут.



Почувствуйте, как теплота и аромат медового печенья заполняют ваш дом — идеальное лакомство для семейного вечера!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Куриные котлеты с грибами и сыром 😋

📌 Ингредиенты

• Куриная грудка — 2 шт.

• Лук — 2 шт.

• Помидор — 1 шт.

• Сыр — 60 г

• Шампиньоны — 200 г

• Сливки 33% — 100 г

• Соль — по вкусу

• Яйцо — 1 шт.

• Панировочные сухари — по вкусу

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Яичный сэндвич

Ингредиенты:

— Растительное масло - 2 ст.л

— Яйца - 2 шт

— Соль

— Хлеб для тостов или сэндвичей

Для начинки:

— Помидоры

— Авокадо

— Сыр - 2 ломтика

— Листья салата

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍽️ Запечённая капуста с фаршем и рисом

Как же аппетитно выглядит это блюдо!

📝 Ингредиенты:

• Капуста – 1 головка

• Фарш (свино-говяжий или любой) – 600–700 г

• Рис – 1 стакан

• Помидор – 1 шт.

• Сладкий перец – 1 шт.

• Лук – 1 шт.

• Петрушка – 1 пучок

• Томатная паста или перцовая – 1 ст. л.

• Соль – 1 ч. л.

• Перец чёрный – 1 ч. л.

• Паприка – 1 ч. л.

• Куркума – 0.5 ч. л.

• Тмин – 0.5 ч. л.

Для соуса:

• Томатная паста – 1 ст. л.

• Сливочное масло – 30–40 г

• Вода – 300 мл

🔥 Приготовление:

1. Разберите капусту на листья.

2. Подготовьте начинку: смешайте фарш, отваренный рис, нарезанные помидор, сладкий перец и лук, добавьте петрушку и специи.

3. Заверните начинку в капустные листья.

4. Выложите завернутые листья в форму для запекания.

5. Приготовьте соус, смешав томатную пасту, воду и сливочное масло, и залейте им капусту.

6. Запекайте в духовке 30 минут при 180° — до появления золотистой корочки.



Подавайте с ложкой сметаны и свежей зеленью. Это блюдо станет настоящим угощением для любой трапезы!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Сочная индейка с овощами

⏰ 12 мин

🌡️ 180°C

📖 Ингредиенты:

• Филе индейки 500 г

• Помидоры черри 8–10 шт.

• Болгарский перец 1–2 шт.

• Синий лук 1 шт.

• Брокколи 150 г (соцветия)

• Оливковое масло 2–3 ст. л.

• Соевый соус 2 ст. л.

• Соль

• Чёрный перец

• Паприка

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Тирамису с кокосом и конфетами 🥥

Закончите ужин на сладкой ноте с этим потрясающим десертом!

📝 Ингредиенты:

• Печенье савоярди — 300 г

• Сливки 33% — 500 мл

• Сыр творожный — 300 г

• Сгущенное молоко — 300 г

• Конфеты «Рафаэлло»

• Молоко

• Кокосовая стружка

🔥 Приготовление:

1. Охлажденные конфеты «Рафаэлло» нарежьте ножом и переложите в чашу.

2. Добавьте к ним холодные сливки и творожный сыр, взбейте массу миксером.

3. Когда крем начнет густеть, постепенно влейте сгущенку и продолжайте взбивать до загустения.

4. В форму выложите слой крема, затем слой печенья савоярди, предварительно смоченного в молоке. Повторяйте слои, чередуя крем и печенье.

5. Посыпьте сверху кокосовой стружкой и украсьте конфетами по желанию.

Пригласите близких на встречу с этим нежным и воздушным десертом, в котором кокос и сладость конфет создают великолепное сочетание!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍫 Шоколадный торт на сковороде

Когда хочется насладиться десертом, но нет времени на духовку – этот тортик станет идеальным выбором!

📝 Ингредиенты:

• Молоко - 250 мл

• Сахар - 180 г

• Мука - 150 г

• Растительное масло - 100 г

• Яйца - 3 шт.

• Какао - 3 ст. л.

• Разрыхлитель - 1 ч. л.

Для крема:

• Сливки 33% - 400 мл

• Варёная сгущёнка - 350 г

🔥 Приготовление:

1. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы.

2. Добавьте молоко и растительное масло, продолжайте взбивать.

3. В отдельной емкости смешайте муку, какао и разрыхлитель, затем постепенно вводите в яичную смесь.

4. Перемешайте до однородности и вылейте тесто на разогретую сковороду, предварительно смазанную маслом.

5. Готовьте на среднем огне под крышкой около 20-25 минут, пока корж не пропечётся.

6. Для крема взбейте сливки до мягких пиков, затем аккуратно вмешайте варёную сгущёнку.

7. Остудите коржи и разрежьте их на слои. Каждый слой промажьте кремом.

8. Украсить торт по желанию и дайте ему пропитаться в холодильнике.

Соберите семью на уютный вечер с этим шоколадным шедевром – он подарит вам атмосферу тепла и дружеских разговоров!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Вкуснейшие ажурные блинчике на кипятке

📋 Ингредиенты:

• Молоко — 200 мл

• Кипяток — 200 мл

• Яйцо — 2 шт

• Мука — 140 г

• Сахар — 2 ст л

• Соль — 0,5 ч л

• Раст. масло — 2 ст л

• Сода — 1 ч л

• Раст. масло — для жарки

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Суп с распущенным яйцом

⠀

КБЖУ на 100 гр: 38 / 2.4 / 1.8 / 3.4

⠀

📖 Ингредиенты:

▫ морковь – 200 г

▫ сладкий перец – 100 г

▫ острый перец – 30 г

▫ чеснок – 20 г

▫ зелёный лук – средний пучок

▫ помидор – 250 г

▫ грибы (шампиньоны и вешенки) – 500 г

▫ бульон – 1,5 л

▫ яйцо куриное – 4 шт

▫ винный уксус 6% – 3-4 ст.л

▫ сахар – 1 ч.л

▫ соль – по вкусу

▫ масло – для жарки

▫ крахмал – 2 ч.л

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда