🍽️ Жаркое из говядины с картошкой
Какой аромат поднимается, когда мясо запекается с картофелем и овощами! Это идеальное блюдо для холодного вечера.
📝 Ингредиенты:
• Филе говядины - 1 кг
• Картофель - 1 кг
• Репчатый лук - 2 шт
• Морковь - 1 шт
• Чеснок - 3 зубчика
• Томатная паста - 3 ст.л
• Вода - 500 мл
• Мука - 2 ст.л
• Лавровый лист - 2-3 шт
• Растительное масло - 3 ст.л
• Соль
• Чёрный перец
• Свежая зелень (для подачи)
🔥 Приготовление:
1. Нарежьте говядину на кубики и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.
2. Лук, морковь и чеснок мелко порежьте и добавьте к мясу, готовьте несколько минут.
3. Всыпьте муку, перемешайте и добавьте томатную пасту, тщательно размешивая.
4. Влейте воду, добавьте лавровый лист, соль и перец, доведите до кипения.
5. Очистите картофель, нарежьте его крупными кусками и добавьте в кастрюлю.
6. Переложите все в форму для запекания и закройте крышкой или фольгой.
7. Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 1,5 часов до готовности.
Настоящее объеденье, которое согреет в любую погоду. Подавайте с ароматной зеленью и наслаждайтесь каждым кусочком!
Понравился контент? Подпишись на наш второй канал
MAXимально вкусно!