🍽️ Жаркое из говядины с картошкой

Какой аромат поднимается, когда мясо запекается с картофелем и овощами! Это идеальное блюдо для холодного вечера.

📝 Ингредиенты:

• Филе говядины - 1 кг

• Картофель - 1 кг

• Репчатый лук - 2 шт

• Морковь - 1 шт

• Чеснок - 3 зубчика

• Томатная паста - 3 ст.л

• Вода - 500 мл

• Мука - 2 ст.л

• Лавровый лист - 2-3 шт

• Растительное масло - 3 ст.л

• Соль

• Чёрный перец

• Свежая зелень (для подачи)

🔥 Приготовление:

1. Нарежьте говядину на кубики и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.

2. Лук, морковь и чеснок мелко порежьте и добавьте к мясу, готовьте несколько минут.

3. Всыпьте муку, перемешайте и добавьте томатную пасту, тщательно размешивая.

4. Влейте воду, добавьте лавровый лист, соль и перец, доведите до кипения.

5. Очистите картофель, нарежьте его крупными кусками и добавьте в кастрюлю.

6. Переложите все в форму для запекания и закройте крышкой или фольгой.

7. Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 1,5 часов до готовности.



Настоящее объеденье, которое согреет в любую погоду. Подавайте с ароматной зеленью и наслаждайтесь каждым кусочком!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!