Новое Распределяем каналы MAX по категориям и территориям. Читать новость
Открытый канал ID 76690749049355

ВИНТ

ВИНТ - канал о вине.
Авторский рейтинг российского вина. Рекомендации, рецензии, новости.
Сайт проекта - https://vintwein.ru

Ссылка чтобы пригласить друзей - https://max.ru/channel_o_vint

Сотрудничество🍷 - ceo@vintwine.ru

Россия
Открыть в MAX

Публикации за период

По реакциям

Поиск и вся лента — после бесплатной регистрации. Свои даты — по подписке; владелец канала видит их бесплатно. Сортировка по реакциям — по подписке. Зарегистрироваться

Загрузка…

Вино он-лайн. Теперь с охлаждением!

Вот уже несколько лет эта тема не поднималась. Но, видимо кто-то очень хочет возродить нежизнеспособный проект! И так, вновь пошла речь о разрешении продажи российского вина он-лайн.

Ретроспектива он-лайн продаж.

Напомню суть вопроса. Во времена бурного развития он-лайн торговли, заинтересованные лица поднимали вопрос и продажи вина дистанционным способом. Не любого, а исключительно российского от малых производителей. Тема эта пыталась обрести какое-либо материальное выражение несколько лет.

Но не судьба. Против данной инициативы выступали, думаю, и до сих пор выступают, федеральные ведомства в лице министерств внутренних дел и здравоохранения. Их главный аргумент – давайте не будет делать алкогольную продукцию доступной неопределенному кругу лиц, и особенно лицам до 18.

Да, вопрос проверки возраста покупателя стоял остро. Сегодня для его решения запилили возможность подтверждения возраста не только на Госуслугах но и в мессенджере Макс, который позволяет купить алкоголь на кассе самообслуживания. То есть вопрос вмешательства человека, который посмотрит паспорт покупателя и высчитает, есть ли покупателю 18 или нет. Потерял актуальность.

Так что, к вопросу он-лайн продаж вина снова вернулись. А я уже и не надеялся. Хотя, думаю, радоваться снова рано. Но все же, подвижки есть. На прошлой неделе в думе поддержали законопроект о проведении эксперимента по он-лайн продаже вина. А он, законопроект, лежит там аж с 2023 года!

Что предусматривает этот документ.

Пока что все будет проходить как эксперимент, в рамках Москвы и Московской области. Все технические вопросы, по доставке и хранению вина берет на себя Почта России. В компании уже заявили, что технически они готовы к этому процессу. Все этапы движения вина будут фиксироваться в ЕГАИС.

Так же есть пара важных новшеств, о которых ранее не говорилось. Первое – это период охлаждения. Мол, чтобы убрать возможность «догнаться» если человек уже не может сходить в ближайший ларек за второй, получить заказ можно будет только через 24 часа после заказа.

И второй, уже касающийся производителей. Если ранее предусматривалось, что все риски по хранению и передаче вина покупателю, будут лежать на курьерской службе, читай Почте России. То сейчас, вино будет оставаться собственностью производителя до момента его передачи покупателю.

То есть, виноделы, а инициатива направлена на то, чтобы помочь маленьким виноделам, чьи вина, из-за их небольших тиражей, не попадают в розницу, будут нести финансовые риски за гибель бутылок в течение всего процесса их покупки. Ведь для того, чтобы покупатель где-нибудь в Клину, смог заказать вино Севастопольского винодела и получить его завтра, оно, вино, уже должно быть на складе посредника.

А то, как аккуратно работает Почта России с отправлениями, думаю, вам рассказывать не стоит. Так что, чем обернется очередная реинкарнация этой инициативы вполне понятно. Но мы будем надеяться на лучшее!

#винт #вино #продажи
Просмотры: 44
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Друзья, вы видели цены на красную икру в этом году?!

За 90 гоамовую баночку, просят минимум полторы тысячи. Так что, переходим на альтернативные виды икры.

Ну и готовим её по рецептам гедониста:

https://dzen.ru/a/auA44xeWwQXC1cLK
Просмотры: 65
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Красное вино Каберне Совиньон – Мерло от Усадьбы Маскага.

Совсем недавно я рассказывал о том, что Усадьбе Маскага рано говорить о терруарности своих вин. Здесь не стоит расстраиваться. Винодельня еще молодая, а вся терруарная зрелость вин, приходит с опытом и возрастом. Так что у них все еще впереди.

Ну а сегодня, давайте познакомимся к их красным вином. Тем более это не просто вино. Это бордо бленд. Или ,если сказать простым языком – купаж из двух главных Бордосских сортов винограда, в народе получивший название бордо бленд.

Если вы далеки от винной терминологии. То таким называется купаж из сортов Каберне Совиньон и Мерло, преобладающих на виноградниках Бордо. Так что, пусть кто бы что ни говорил, а любой винолюб, пробуя такое вино, сравнивает его с винами Бордо.

Так что давайте и мы попробуем найти бордосскость в сегодняшнем вина. Знакомимся с ним:

Каберне Совиньон Мерло Бленд 2024, сухое, красное, столовое, алкоголь 11-13%, розлив 28. 05. 2025.

Молодое ординарное красное вино, без выдержки. Собственно, такая категория, от которой не ждешь высоких показателей. Но, как я уже сказал, многие будут сравнивать его именно с винами знаменитого французского региона.

Собственно, сравнение было бы вполне уместным. Будь это вино помоложе. Глядя на то, что сейчас в бокале, в первый после розлива год, оно было весьма достойным конкурентом аналогичных вин Бордо.

Но сейчас, проведя в бутылке год с небольшим, вино изрядно состарилось. В нем еще слышны тона черной смородины, сливы и ежевики. Но они уже уверенно ушли в джем. Что как раз говорит о том, что вино прожило свои лучшие годы и уже встречает седую старость.

Баланс говорит о том же. Кислотность и танины уже на минималках. Еще держат вино в определенном тонусе, но осталось ему уже немного. Так что, вполне можно поискать на полках более молодой вариант этого вина. Там будет гораздо интереснее и вполне себе молодое, не выдержанное Бордо.

А вот урожай 2024 года лучше будет обойти стороной. Не потому, что он неудачный. Просто он уже все.

Моя оценка 80/100

#винт #вино #усадьбамаскага #кабернесовиньонмерло #красное
Просмотры: 59
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Юбилейный, пятый, винодельческий форум, прошел в Геленджике.

Главное событие винодельческой индустрии страны поменяло, надеюсь не на долго, свою площадку. В этом году локацией форума стал винный город Белый Мыс, что недавно открыли в Геленджике.

Так что в этом голу виноделы отметили и юбилей форума и открытие главного центра притяжения винного туриста в России.

Собственно, сам форум прошел хорошо, судя по статьям и постам в сети. Виноделы обсудили все вопросы. Приняли решения на будущее. Даже анонсировали аукцион выдержанных вин! Борис Титов обещал провести его уже в декабре.

И обязательная часть форума, это самый главные рейтинг российских вин - Кубок АВВР. На иллюстрациях вина, получившие Гран При конкурса.

ВИНТ
Просмотры: 69
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Мерло от винодельни Марко. Давайте знакомиться.

Не так часто у меня на обзоре появляются вина из Ставропольского края. Причин несколько. Во-первых, здесь еще не так много виноделен, как в других регионах. Во-вторых, производят эти винодельни не так много вина, чтобы оно было в каждом сетевом магазине.

Так что, когда выпадает возможность познакомиться с их вином, я обязательно ей пользуюсь. И так, сегодня у меня красное вино из сорта Мерло, от винодельни Марко.

Мерло 2023, сухое, красное, столовое, алкоголь 14.6%, розлив 08. 11. 2024.

Небольшая, семейная винодельня Марко, представила свой первый винный релиз в 2024 году. Это были белые вина урожая 2023 года. За ними, уже на стыке 2024 и 2025 годов последовали первые красные вина. Сегодняшнее Мерло одно из них.

Вино прошло процесс выдержки. Причем часть выдерживалась в бочках из американского дуба. Остальная, большая часть, выдерживалась в стальных емкостях. Свет увидело всего 860 бутылок этого вина. Так что его спокойно можно отнести к редкой редкости нашего виноделия.

Тем интереснее смотреть, что же находится в бутылке. А там, скажу я вам, все очень прилично. Но не без нюансов. И так. Любители Мерло, обязательно надут в нем фирменную сливу. Иначе, я бы писал про это вино совсем в другом ключе.

Так как в моно сортовом вине, доминирующая сортовая нота быть обязана. Помимо сливы, Мерло от винодельни Марко, радует нотами ванили и тутовника. А так же большим, это я еще приуменьшил, количеством черного перца.

Уж не знаю, что так повлияло на вино, возможно выдержка в американском дубе. Но молотого черного перца в вине столько, что в слепую его без зазрения совести можно назвать Карменером. Сортом, который одно время в Чили принимали за Мерло и у которого характерным ароматом как раз и является черный молотый перец.

Вот такое сочетание получилось в бутылке. Можно даже сказать – исторический экскурс. Так что если вы не любите Карменер или вам не нравится большое количество перца в вине, это Мерло не для вас.

Остальных же оно порадует классным балансом. Вино находится в самом расцвете. Сочно, бодро, в меру кислотно и танинно, а так же насыщенно. Я бы сказал, что оно более мощное, чем ожидаешь от Мерло. Вероятно, это ощущение от того самого перца.

Моя оценка 89/100

#винт #вино #марко #мерло
Просмотры: 65
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Погрузиться в мир российского вина в один клик.

Теперь это возможно.

VinoPro - это не просто информация обо всем российском вине. Это все рейтинги в одном месте. А так же популярные блоги, статьи, актуальные новости и рекомендации.

Приложение здейсь:
https://www.rustore.ru/catalog/app/ru.vinopro.vinopro

Или сайт. Он здесь:
https://vinopro.ru

ВИНТ
Просмотры: 75
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Вся лента — после бесплатной регистрации
ВКонтакте Телеграм Одноклассники
Избранное в datool.ru

Следите за каналом в личном кабинете

Зарегистрируйтесь в datool.ru, чтобы добавить канал «ВИНТ» в избранное и отслеживать его показатели.

Зарегистрироваться
Для владельцев каналов

Подтвердите свой канал

Войдите или зарегистрируйтесь в datool.ru, затем добавьте нашего бота в канал по инструкции в личном кабинете. После проверки владения замок исчезнет и вам станет доступно управление каналом.

Войти или зарегистрироваться

Сообщить о неточности

Опишите, что нужно исправить. Если есть источник, добавьте ссылку.

Вы покидаете datool.ru

Ссылка ведёт на внешний сайт. datool.ru не отвечает за его содержимое — проверьте адрес, прежде чем вводить пароли или платёжные данные.

Переход через 10 с

Перейти