Куриный бульон

Кукурузный крем-суп

🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋

Ингредиенты:

1. Картошка - 3 средних шт.

2. Морковка - 1 маленькая шт.

3. Консервированная кукуруза (без сахара❗️)

4. Соль - по вкусу

5. Сливки 25% - 100 гр.

Способ приготовления на видео!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🥐✨ СЛАДКИЕ БУЛОЧКИ С КОРИЦЕЙ — ВАШ НОВЫЙ ЛЮБИМЫЙ ДЕСЕРТ! 😍

Как насчет того, чтобы побаловать себя и близких теплыми булочками с корицей? Их нежное тесто и волшебный аромат наполнят ваш дом уютом и теплом!

📝 Ингредиенты:

Тесто:

• Яйцо С1 — 1 шт.

• Сахар — 50 г

• Ванильный сахар — 2 ч. л.

• Соль — ½ ч. л.

• Тёплое молоко 2,5–3,2% — 250 мл

• Пшеничная мука — 500 г

• Сухие дрожжи — 2 ч. л.

• Мягкое сливочное масло — 70 г

Коричная начинка:

• Мягкое сливочное масло — 50 г

• Сахар (лучше коричневый) — 150 г

• Молотая корица — 3 ч. л.

Сливочный крем:

• Творожный сливочный сыр — 250 г

• Сахарная пудра — 100 г

• Сливки 20% — 100 мл

🔥 Приготовление:

1. В глубокой миске соедините яйцо, обычный и ванильный сахар, соль и тёплое молоко. Хорошо перемешайте.

2. Добавьте сухие дрожжи и постепенно всыпьте просеянную муку.

3. Начните замешивать тесто, затем добавьте мягкое сливочное масло.

4. Вымешивайте тесто до гладкости и эластичности. Оно должно получиться мягким и слегка липким. Не забивайте его лишней мукой!

5. Накройте миску полотенцем или плёнкой и оставьте в тёплом месте примерно на 1–1,5 часа, пока тесто не увеличится в объёме вдвое. ⏳

6. Смешайте сахар с молотой корицей.

7. Подошедшее тесто аккуратно раскатайте в большой прямоугольный пласт.

8. Равномерно смажьте поверхность мягким сливочным маслом и щедро посыпьте смесью сахара и корицы.

9. Плотно сверните тесто в рулет и нарежьте на одинаковые булочки.

🔟 Выложите булочки в форму для выпечки, оставляя между ними немного пространства. Накройте и дайте подойти ещё 20–30 минут.

1️⃣1️⃣ Отправьте в предварительно разогретую до 180°C духовку примерно на 25–30 минут, до лёгкой золотистой корочки.

1️⃣2️⃣ Соедините творожный сыр, сахарную пудру и сливки. Перемешайте до гладкой, нежной консистенции.

1️⃣3️⃣ Готовые тёплые булочки щедро покройте сливочным кремом, чтобы он слегка растаял и пропитал каждый завиток. 😍

✨ Наслаждайтесь этим десертом с чаем или кофе — идеальное сочетание для уютного вечера!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Курочка в соусе терияки 🍗

Вам понадобятся:

• Куриное филе – 0,5 кг

• Мёд – 1 ст. л.

• Томатная паста – 1 ст. л.

• Соевый соус – 4 ст. л.

• Чеснок – 2 зубчика

• Зелень

• Семена кунжута

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🥬 Белорусские капустники

Этот вкус детства точно покорит ваше сердце!

📌 Ингредиенты:

• Капуста — 1 кг

• Яйца — 2 шт.

• Мука — 100 г

• Лук — 2 шт.

• Морковь — 1 шт.

• Укроп, соль, специи

• Масло для жарки

Пусть ваш ужин будет по-домашнему теплым и уютным!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🥔 Картофельный пирог с курицей и грибами

Как же приятно, когда в доме аромат свежей выпечки и тепла! Этот картофельный пирог точно станет вашим любимым.

📝 Ингредиенты:

• Картофель - 8 шт среднего размера

• Куриное филе - 200 гр

• Сыр - 120 гр

• Шампиньоны - 300 гр

• Соевый соус - 1 ч.л. (по желанию)

• Лук репчатый - 1 шт

• Соль, перец, паприка, сливочное масло

Для заливки:

• Яйца - 3 шт

• Сливки 20% - 200 мл

• Укроп - 1 пучок

• Сушеный чеснок, соль

🔥 Приготовление:

1. Картофель чистим и варим до готовности, не забудьте посолить. Форму для запекания смазываем растопленным сливочным маслом. Разминаем картофель в форме с помощью стакана и формируем бортики с помощью лопатки.

2. Смазываем картофельный слой растопленным сливочным маслом и слегка приправляем перцем. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

3. Куриное филе режем мелким кубиком, слегка солим и добавляем паприку. Обжариваем на подсолнечном масле до готовности. Убираем из сковороды, добавляем еще немного масла и обжариваем нарезанный кубиком лук. Затем добавляем грибы и обжариваем до испарения жидкости. В конце добавляем соевый соус, перемешиваем и слегка солим и перчим.

4. Достаем картофельную основу из духовки и выкладываем слои: обжаренная курица, тертый сыр, лук с грибами, сверху заливаем подготовленной смесью. Отправляем запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут.

Каждый кусочек этого пирога - это гармония текстур и вкусов, которая поднимет настроение на любой встрече. Пора удивить домашними угощением!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Закуска «Яркие перцы» с оливками 🌶️

Вам понадобятся:

• Красный сладкий перец – 4 шт

• Оливки без косточек – 1 банка

• Красный лук – ⅓ шт

• Творожный сыр – 2 ст. л

• Кинза – небольшой пучок

• Лимонный сок – 1 ст. л

• Соль и чёрный перец

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍞 Домашний молочный батон в аэрогриле

Мягкий, воздушный батон с золотистой корочкой и нежным молочным вкусом!

Ингредиенты:

• Мука - 350 г

• Тёплое молоко - 200 мл

• Сухие дрожжи - 5 г (или свежие - 15 г)

• Соль - 1 ч. л.

• Сахар - 1 ст. л.

• Масло - 3 ст. л.

⏰ 35 минут

🌡 170 °C

Приготовление:

1. Смешать тёплое молоко, сахар и дрожжи.

2. Добавить муку, соль и масло. Замесить мягкое тесто.

3. Накрыть и оставить в тепле до увеличения вдвое.

4. Сформировать батон и дать ему немного подняться.

5. Выпекать в аэрогриле при 170 °C около 35 минут до готовности.

☕ Ароматный домашний батон идеально подойдёт для завтрака! Делитесь рецептом с близкими.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

КРУАССАНЫ С НАТУРАЛЬНОЙ НАЧИНКОЙ 🥐

Каждый укус этих круассанов — это как нежный объятие утреннего солнца!

📝 Ингредиенты:

• Слоенное дрожжевое тесто

• Желток

• Сахарная пудра

Начинка:

• Нутелла

• Взбитые сливки со сгущёнкой

• Ягоды

🔥 Приготовление:

1. Слоенное дрожжевое тесто нарезаем на треугольники (не раскатываем). В самом начале делаем небольшой надрез и заворачиваем круассан.

2. Круассаны выкладываем на пергаментную бумагу и отправляем в духовку на 40-50 минут при 50 градусах (чтобы они поднялись).

3. Затем вытаскиваем их, смазываем желтком и снова отправляем в духовку при 180 градусах на 15 минут.

4. Готовые круассаны разрезаем и заполняем начинкой (нутелла, взбитые сливки со сгущенкой и ягоды).

Утренний кофе с такими круассанами станет настоящим ритуалом наслаждения! Не упустите шанс порадовать себя и близких этим восхитительным угощением!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

ЗАВТРАК В ЛАВАШЕ ЗА 10 МИНУТ🔥

👇Ингредиенты:

Лаваш

3-4 яйца

Помидоры

Зелёный Лук, Петрушка

Сыр

Доброго дня💛

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Рулетики из слоенного теста с беконом 🥓

Ингредиенты: 📝

Тесто слоенное - 400 гр.

Томатный соус -100 г.

Бекон - 300 гр.

Сыр - 100 гр.

Зеленый лук - 100 г

Соль, черный перец

Яйцо - 1 шт.

👩🏻‍🍳:

Запекаем в течение 45 минут в предварительно разогретой духовке до 180 ° C

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда