▶ видео
🌰 Нежнейшая пахлава с грецкими орехами
Каждый кусочек этой пахлавы – это сладкое волшебство, которое перенесет вас в мир восточных сладостей!
📝 Ингредиенты:
Тесто:
• Мука - 600 г
• Сливочное масло - 200 г
• Сметана - 300 г
• Желтки - 3 шт.
• Разрыхлитель - 10 г
• Ванилин - по вкусу
Начинка:
• Грецкие орехи - 600 г
• Сахар - 400 г
• Топлёное масло - 200 г
• Желток для смазывания - 1 шт.
Сироп:
• Сахар - 2 стакана
• Вода - 1 стакан
• Лимонный сок - по вкусу
• Мёд - 1 ст. л.
🌡 160 °C
🔥 Приготовление:
1. Перетереть муку с маслом и ванилином. Добавить сметану, желтки и разрыхлитель. Замесить тесто и оставить на 30 минут.
2. Измельчить орехи и смешать с сахаром.
3. Раскатать тесто и выложить слоями, чередуя с ореховой начинкой и топлёным маслом.
4. Смазать желтком, нарезать ромбиками и выпекать при 160 °C до румяности.
5. Вскипятить воду с сахаром и лимонным соком, добавить мёд.
6. Залить пахлаву сиропом и вернуть в духовку на 5 минут.
🍵 Подавайте пахлаву с чашечкой ароматного чая – это идеальное сочетание для уютного вечера! Кто станет вашим компаньоном в этом сладком путешествии? ❤️
Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда
Каждый кусочек этой пахлавы – это сладкое волшебство, которое перенесет вас в мир восточных сладостей!
📝 Ингредиенты:
Тесто:
• Мука - 600 г
• Сливочное масло - 200 г
• Сметана - 300 г
• Желтки - 3 шт.
• Разрыхлитель - 10 г
• Ванилин - по вкусу
Начинка:
• Грецкие орехи - 600 г
• Сахар - 400 г
• Топлёное масло - 200 г
• Желток для смазывания - 1 шт.
Сироп:
• Сахар - 2 стакана
• Вода - 1 стакан
• Лимонный сок - по вкусу
• Мёд - 1 ст. л.
🌡 160 °C
🔥 Приготовление:
1. Перетереть муку с маслом и ванилином. Добавить сметану, желтки и разрыхлитель. Замесить тесто и оставить на 30 минут.
2. Измельчить орехи и смешать с сахаром.
3. Раскатать тесто и выложить слоями, чередуя с ореховой начинкой и топлёным маслом.
4. Смазать желтком, нарезать ромбиками и выпекать при 160 °C до румяности.
5. Вскипятить воду с сахаром и лимонным соком, добавить мёд.
6. Залить пахлаву сиропом и вернуть в духовку на 5 минут.
🍵 Подавайте пахлаву с чашечкой ароматного чая – это идеальное сочетание для уютного вечера! Кто станет вашим компаньоном в этом сладком путешествии? ❤️
Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда
Просмотры: 2
