🎃🍂 БУЛОЧКИ-ТЫКОВКИ
Скоро зима, а значит, время для уютной выпечки! Мягкие булочки с тыквой, корицей и имбирём создадут атмосферу тепла и уюта.
📝 Ингредиенты:
• Тыквенное пюре — 150 г
• Молоко — 200 мл
• Сливочное масло, растопленное — 50 г
• Сахар — 50 г
• Если тыква несладкая — можно увеличить до 100 г
• Мука — 450–500 г
• Быстродействующие дрожжи — 7 г
• Соль — щепотка
• Корица — 1 ч. л.
• Молотый имбирь — ¼ ч. л.
Для смазывания после выпечки:
• Растопленное сливочное масло — 70 г
• Сахар — 100 г
• Корица — 1,5 ст. л.
🔥 Приготовление:
1. В тёплом молоке растворите сахар и дрожжи, дайте настояться.
2. В отдельной миске смешайте тыквенное пюре, растопленное масло, соль, корицу и имбирь.
3. Влейте молочную смесь в тыквенную, добавьте муку и замесите тесто.
4. Оставьте тесто подходить в тёплом месте до увеличения в объёме.
5. Сформируйте булочки и выложите их на противень.
6. После выпечки смажьте булочки растопленным маслом и посыпьте сахаром с корицей.
Порадуйте себя и близких ароматом свежей выпечки — эти булочки отлично подойдут к чаю в холодный вечер!
Ещё больше рецептов — в канале
Домашние блюда