🎃🍂 БУЛОЧКИ-ТЫКОВКИ

Скоро зима, а значит, время для уютной выпечки! Мягкие булочки с тыквой, корицей и имбирём создадут атмосферу тепла и уюта.

📝 Ингредиенты:

• Тыквенное пюре — 150 г

• Молоко — 200 мл

• Сливочное масло, растопленное — 50 г

• Сахар — 50 г

• Если тыква несладкая — можно увеличить до 100 г

• Мука — 450–500 г

• Быстродействующие дрожжи — 7 г

• Соль — щепотка

• Корица — 1 ч. л.

• Молотый имбирь — ¼ ч. л.

Для смазывания после выпечки:

• Растопленное сливочное масло — 70 г

• Сахар — 100 г

• Корица — 1,5 ст. л.

🔥 Приготовление:

1. В тёплом молоке растворите сахар и дрожжи, дайте настояться.

2. В отдельной миске смешайте тыквенное пюре, растопленное масло, соль, корицу и имбирь.

3. Влейте молочную смесь в тыквенную, добавьте муку и замесите тесто.

4. Оставьте тесто подходить в тёплом месте до увеличения в объёме.

5. Сформируйте булочки и выложите их на противень.

6. После выпечки смажьте булочки растопленным маслом и посыпьте сахаром с корицей.



Порадуйте себя и близких ароматом свежей выпечки — эти булочки отлично подойдут к чаю в холодный вечер!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда