Пироги в духовке

Идея праздничного куриного рулета 🤤

Ингредиенты:

▫️Куриное филе - 800 гр

▫️Соль и чёрный перец (по вкусу)

▫️Чеснок (сухой) - 1 ч.л

▫️Прованские травы - 1/2 ч.л

▫️Паприка - 1 ч.л

▫️Желатин - 10 гр

Приготовление:

▫️Выпекать в духовке при температуре 200 гр. около 60-80 минут.

Приятного аппетита!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Сытный сэндвич🥪

Ингредиенты:
хлеб тартин - 2 ломтика
сливочное масло - 20-30 гр
сосиска - 1 шт
сыр моцарелла - 70-80 гр
авокадо - 1/2 шт
яйцо - 2 шт

Острый домашний майонез:
яичный желток - 1 шт
дижонская горчица - 1-1,5 ч.л
лимонный сок - 1 ч.л
растительное масло - 50-70 мл
соус табаско - по вкусу
соль, перец - по вкусу

Приготовление:

1. Соус: желток смешать с горчицей и лимонным соком, постепенно влить масло до густой эмульсии, приправить солью, перцем и табаско.

2. Авокадо нарезать слайсами, хлеб обжарить на сливочном масле до золотистой корочки.

3. Сосиски сформировать в котлеты, обжарить с двух сторон, добавить сыр и дать ему расплавиться. Яйца обжарить до мягкого желтка.

4. Собрать: на хлеб нанести соус, выложить котлету с сыром, авокадо и яйцо.

5. Добавить соус сверху и накрыть вторым ломтиком хлеба.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Вкусная, эффектная закуска, которая выглядит на миллион 🔥

Пошаговый рецепт

Ингредиенты:

• Багет

• Яйца — 3 шт (варенные)

• Плавленный сыр — 1 пачка

• Зеленый лук — 1 пучок

• Майонез — 2 ст.л

• Слабосоленая форель

• Кунжут для украшения

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Курочка по-двински

⏰ 30 мин

🍽 4 порции

📖 Ингредиенты:

• Куриное филе — 400 г

• Картофель — 5–6 шт.

• Репчатый лук — 1/2 шт.

• Сливки 20–33% — 300 мл

• Твёрдый сыр — 150 г

• Соль — по вкусу

• Чёрный перец — по вкусу

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Сливочная гречка с шампиньонами

Вам понадобится:

• Лук - 100 г

• Шампиньоны - 300 г

• Гречка - 200 г

• Вода - 400 мл

• Сливки 10% - 100 мл

• Сыр - 100 г

• Соль, специи (на видео сушеный чеснок, перец, паприка, карри, кориандр) - по вкусу

• Масло для жарки - 1 ч.л.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍅 Кетчуп без загустителя

Ингредиенты:

Помидоры -2кг

Яблоки -250г

Лук -250г

Сладкий перец -1шт

Острый перец -1/4 стручка

Чеснок -4 зуб

Соль -3/4 ст л

Сахар -150г

Уксус 9% -50-75 мл

Корица -1/4 ст л

Сладкая паприка -3/4 ст л

Гвоздика -4шт

Лавровый лист -4шт

🔥Приготовление:

1. В кастрюлю отправить нарезанные помидоры, сладкий перец, лук, яблоки, чеснок, горький перец, довести овощи до кипения и варить полтора часа. Затем овощи перетереть через сито. В готовое пюре добавить сахар, соль, паприку, гвоздику, корицу, лавровый лист, поставить на плиту, довести до кипения и уваривать 30 мин.

2. В конце добавить уксус и кипятить еще пару минут. Затем разлить по баночками, закрутить, перевернуть и укутать.

Приятного аппетита!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🥗 Быстрый салат с курицей и кукурузой

📌 Ингредиенты:

Куриное филе (отварное) - 250 гр

Кукуруза консервированная - 1 банка

Огурец - 200 гр

Помидор - 200 гр

Сыр тёртый - 100 гр

Горчица - 1 ч.л

Сметана (15%) - 100 гр

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🔥 СВИНИНА С ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКОЙ И МЕДОВО-ГОРЧИЧНОЙ ГЛАЗУРЬЮ — ОТОРВАТЬСЯ НЕВОЗМОЖНО! 🥩🤤

Представьте: сочная свиная брюшина с прослойками мяса и жира, золотистая корочка с ароматом мёда и горчицы, а в придачу — хрустящий хлеб с чесноком и ядреным хреном! Это не просто закуска, это причина собраться за столом. 🔥

📌 Сохраняйте рецепт — такое мясо нужно попробовать хотя бы раз!

🥩 Ингредиенты:

Свиная брюшина (подчеревок) — 1 кг

Чеснок — 8 зубчиков

Соль — 15 г

Любимые специи для мяса — 2 ч. л.

Мёд — 30 г

Горчица — 30 г

Копчёная паприка — ½ ч. л.

Хлеб — 6 ломтиков

Хрен — 30 г

Зелёный лук — 20 г

🔥 Готовим:

1️⃣ Добавляем характер. Нашпигуйте мясо чесноком, натрите солью и специями, заверните в фольгу.

2️⃣ Томим до сочности. Готовьте на умеренном жаре 1–1,5 часа, переворачивая каждые 15 минут. Время зависит от толщины куска и жара.

3️⃣ Делаем ту самую корочку! Смешайте мёд, горчицу и копчёную паприку. Разверните мясо, смажьте глазурью и подрумяньте на решётке до золотистой корочки, следя, чтобы мёд не подгорел.

4️⃣ Финальный штрих. Поджарьте хлеб, натрите чесноком, добавьте хрен и нарезанное мясо. Сверху — зелёный лук. Всё, можно звать голодных! 🤌

🤤 Признавайтесь: вы бы съели такой бутерброд за один укус или растягивали бы удовольствие?

🔥 Ставьте реакцию и отправляйте рецепт другу, который без мяса жить не может!

Мясо и Гриль 🥩🔥

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🔥 СУП, РАДИ КОТОРОГО ХОЧЕТСЯ РАЗЖЕЧЬ КОСТЁР!

Густой, сливочный, с ароматными грибами, картофелем и сырными колбасками… 🤤 Это не просто суп, а настоящая находка для выезда на природу! 🌲🔥

🥩 Ингредиенты:

Колбаски с сыром

Шампиньоны

Картофель

Лук

Плавленый сыр

Соль, перец, паприка

Петрушка, укроп, зелёный лук

Вода

🔥 Готовим шедевр:

1️⃣ Обжариваем шампиньоны до испарения влаги и золотистой корочки.

2️⃣ Добавляем нарезанные колбаски и лук, обжариваем до аппетитного аромата.

3️⃣ Кладём картофель, соль, перец и паприку. Перемешиваем и прогреваем пару минут.

4️⃣ Заливаем водой, доводим до кипения и варим до мягкости картофеля.

5️⃣ Добавляем кусочки плавленого сыра и размешиваем, пока суп не станет нежным и сливочным.

6️⃣ Финальный штрих — щедрая порция свежей зелени! 🌿

🤤 Вот теперь можно звать всех к казану! Густой суп, дымок от костра и добавка, от которой сложно отказаться.

💾 Сохраняйте рецепт, берите казанок и отправляйтесь на природу!

🔥 Ставь огонь, если такой суп вы бы съели прямо из казана!

«Мясо и Гриль» — мясо, огонь и вкус настоящего отдыха! 🥩🔥

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🧁 Творожные кексы

Ингредиенты:

Творог - 300 г

Сметана - 180 г

Яйца - 3 шт

Сахар - 70 г

Манная крупа - 80 г

Разрыхлитель

Ванилин

🔥Приготовление:

В творог кладем 3 яйца, сметану, сахар и немного соли. Перемешаем. Добавляем манную крупу, ждем 30 минут, чтобы манка набухла. Затем разрыхлитель и ванилин. Все перемешиваем и выкладываем в форму. В духовке, предварительно разогретой до 180 градусов, выпекаем 30 минут.

Приятного аппетита!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда