Томатная галета с сыром 🍅
Как же приятно видеть, как сочные помидоры и нежный сыр объединяются в одном блюде!
📝 Ингредиенты:
• Творог - 200 грамм
• Яйцо - 1 шт
• Мука - 120 грамм
• Масло сливочное растопленное - 30 грамм
• Соль щепотка
• Разрыхлитель - 0,5 ч.ложки
• Сушенный базилик, чеснок, прованские травы (по своему вкусу)
• Помидоры
• Сыр сулугуни или моцарелла
• Творожный сыр
🔥 Приготовление:
1. Для теста в творог добавить яйцо, соль и масло. Перемешать и добавить муку с разрыхлителем. Замесить тесто, завернуть в пакет и в морозилку на время, пока нарежем помидоры и сыр кольцами.
2. Тесто достаем и раскатываем в пласт. Смазываем творожным сыром, не доходя до краев. Выкладываем помидоры и сыр, чередуя. Посыпаем солью (по вкусу), базиликом, прованскими травами и чесноком. Сбрызгиваем маслом. Заворачиваем края и смазываем желтком. Выпекаем в разогретой духовке при 180°С около 30 минут.
Эта галета станет настоящим центром вашего стола, а ее аромат заставит всех собраться вокруг!
Ещё больше рецептов — в канале
Домашние блюда