Томатная галета с сыром 🍅

Как же приятно видеть, как сочные помидоры и нежный сыр объединяются в одном блюде!

📝 Ингредиенты:

• Творог - 200 грамм

• Яйцо - 1 шт

• Мука - 120 грамм

• Масло сливочное растопленное - 30 грамм

• Соль щепотка

• Разрыхлитель - 0,5 ч.ложки

• Сушенный базилик, чеснок, прованские травы (по своему вкусу)

• Помидоры

• Сыр сулугуни или моцарелла

• Творожный сыр

🔥 Приготовление:

1. Для теста в творог добавить яйцо, соль и масло. Перемешать и добавить муку с разрыхлителем. Замесить тесто, завернуть в пакет и в морозилку на время, пока нарежем помидоры и сыр кольцами.

2. Тесто достаем и раскатываем в пласт. Смазываем творожным сыром, не доходя до краев. Выкладываем помидоры и сыр, чередуя. Посыпаем солью (по вкусу), базиликом, прованскими травами и чесноком. Сбрызгиваем маслом. Заворачиваем края и смазываем желтком. Выпекаем в разогретой духовке при 180°С около 30 минут.

Эта галета станет настоящим центром вашего стола, а ее аромат заставит всех собраться вокруг!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда