🥧 Пирог с капустой без хлопот
Вечером на кухне так приятно, когда готовишь что-то простое, но сытное!
📝 Ингредиенты:
Для начинки: • Лук - 1 шт
• Морковь - 1 шт
• Капуста - 0,5 кочана
• Соль и чёрный перец
• Масло растительное (для жарки)
Для теста: • Кефир - 400 мл
• Соль - 1 ч.л
• Сода - 1 ч.л
• Яйца - 6 шт
• Мука - 400 гр
• Масло растительное - 8 ст.л
🔥 Приготовление:
1. Овощи для начинки тушим до полуготовности и остужаем.
2. Кефир заранее достаём из холодильника. Добавляем в него соду, яйца и соль, перемешиваем.
3. Постепенно вводим муку, затем вливаем масло и снова перемешиваем.
4. Форму застилаем пергаментом, выливаем половину теста.
5. Выкладываем начинку, сверху заливаем оставшимся тестом.
6. При желании посыпаем кунжутом.
7. Выпекаем при 180°С около 40 мин.
Нежный, влажный пирог с капустой и хрустящей корочкой станет лучшим спутником вашего ужина. Подавайте его горячим, и он быстро исчезнет со стола!
Понравился контент? Подпишись на наш второй канал
MAXимально вкусно!