▶ видео
🍫 Торт "Шоколадная Избушка" 🍒
Как насчет сладкого угощения, которое станет настоящим центром внимания на вашем столе?
📝 Ингредиенты:
Тесто:
• 350 гр. муки
• 60 гр. какао
• 10 гр. разрыхлитель
• щепотка соли
• 40 гр. сахара
• 200 гр. холодного сливочного масла
• 200 гр. сметаны
Вишневая начинка:
• 800 гр. вишни
• 150 гр. сахара
• 60 гр. кукурузного крахмала
Крем:
• 250 гр. сливочного масла 82,5% (комн. темп)
• 1 банка вареной сгущенки
• ванилин
🔥 Приготовление:
1. Объедините муку, какао, соль и разрыхлитель.
2. Добавьте нарезанное на мелкие кусочки холодное масло и протереть все в крошку руками.
3. Влейте сметану и замесите тесто. Уберите в пакет и в холодильник на 2 часа.
4. Для начинки смешайте сахар с кукурузным крахмалом и добавьте к вишне. Доведите до кипения и варите около минуты, постоянно помешивая. Дайте остыть.
5. Разделите тесто на 15 частей и раскатайте каждую в тонкую полоску длиной 27-30 см.
6. Выложите начинку, аккуратно зажмите края и разместите на пергаменте швом вниз. Выпекайте при 175°C 23-25 минут. Дайте остыть.
7. Для крема взбейте масло с ванилином, добавляя по ложечке сгущенку до получения однородной массы.
8. Соберите торт, начиная с 5 трубочек, смазывая их кремом, затем добавляя по 4, 3, 2 трубочки, формируя горку.
Вкусная шоколадная текстура и кислинка вишни сделают этот торт идеальным десертом для праздника или уютного вечера. Дайте волю фантазии и порадуйте себя этим сладким шедевром!
Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!
Как насчет сладкого угощения, которое станет настоящим центром внимания на вашем столе?
📝 Ингредиенты:
Тесто:
• 350 гр. муки
• 60 гр. какао
• 10 гр. разрыхлитель
• щепотка соли
• 40 гр. сахара
• 200 гр. холодного сливочного масла
• 200 гр. сметаны
Вишневая начинка:
• 800 гр. вишни
• 150 гр. сахара
• 60 гр. кукурузного крахмала
Крем:
• 250 гр. сливочного масла 82,5% (комн. темп)
• 1 банка вареной сгущенки
• ванилин
🔥 Приготовление:
1. Объедините муку, какао, соль и разрыхлитель.
2. Добавьте нарезанное на мелкие кусочки холодное масло и протереть все в крошку руками.
3. Влейте сметану и замесите тесто. Уберите в пакет и в холодильник на 2 часа.
4. Для начинки смешайте сахар с кукурузным крахмалом и добавьте к вишне. Доведите до кипения и варите около минуты, постоянно помешивая. Дайте остыть.
5. Разделите тесто на 15 частей и раскатайте каждую в тонкую полоску длиной 27-30 см.
6. Выложите начинку, аккуратно зажмите края и разместите на пергаменте швом вниз. Выпекайте при 175°C 23-25 минут. Дайте остыть.
7. Для крема взбейте масло с ванилином, добавляя по ложечке сгущенку до получения однородной массы.
8. Соберите торт, начиная с 5 трубочек, смазывая их кремом, затем добавляя по 4, 3, 2 трубочки, формируя горку.
Вкусная шоколадная текстура и кислинка вишни сделают этот торт идеальным десертом для праздника или уютного вечера. Дайте волю фантазии и порадуйте себя этим сладким шедевром!
Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!
Просмотры: 1
