Вкусная домашняя еда

Сочный куриный шашлык

⠀

⏰ 20 минут

🌡 180 ℃

⠀

📖 Ингредиенты:

🔹 Куриные бёдра — по количеству порций

🔹 Лук — 1–2шт. (для маринования и подачи)

🔹 Соль — по вкусу

🔹 Перец — по вкусу

🔹 Специи для курицы — по вкусу

🔹 Минеральная вода — 100–150мл (для маринада)

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

Праздничные рулетики с курицей

⠀

⏰ 10 минут

🌡 200 °C

⠀

📖 Ингредиенты:

▫ Тортилья

▫ Куриное филе

▫ Арахис

▫ Гранат

▫ Желток

▫ Майонез

▫ Укроп

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

Xрустящий картофель хассельбак

⠀

⏰ 20, 10 минут

🌡 190, 195 °C

⠀

📖 Ингредиенты:

🔹 Картофель

🔹 Масло оливковое

🔹 Соль, перец

🔹 Чеснок

🔹 Розмарин

🔹 Индейка

🔹 Моцарелла

🔹 Помидор

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🍆 Густой чечевичный суп с фаршем и баклажанами

⠀

КБЖУ на 100 гр: 75/ 4.8/ 3.2/ 5.5

⠀

📖 Ингредиенты:

• говяжий фарш - 400 г

• лук - 1 шт

• чеснок - 1 зубчик

• баклажан - 1 шт

• томатная паста - 1 ст.л.

• томаты в соку - 500 г

• чечевица - 150 г

• морковь 1 шт

• вода - 1,5 л

• соль - 1 ч.л.

• смесь перцев - 0,5 ч.л.

• базилик - 1 ч.л.

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🎂 Нежный торт «3 стакана»

Когда за окном начинается дождь, время устроить уютный вечер с домашним десертом!

📝 Ингредиенты:

• 2 яйца

• 1 стакан кефира

• 1 стакан сахара

• 1 стакан муки

• 2 ст.л какао

• 1/2 ч.л пищевой соды

• 2 ст.л растительного масла

• щепотка соли

Для крема:

• 380 г варенной сгущенки

• 380 г сметаны 20%

🔥 Приготовление:

1. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до легкой пены.

2. Добавьте кефир и растительное масло, тщательно перемешайте.

3. В отдельной миске соедините муку, какао, соду и соль. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к смеси с яйцами, перемешивая до однородности.

4. Перелейте тесто в предварительно смазанную форму и выпекайте при 180° около 40-45 минут.

5. Готовый корж остудите и нарежьте на два слоя.

6. Смешайте вареную сгущенку со сметаной и намажьте крем между коржами и сверху.

7. Дайте торту настояться в холодильнике 1-2 часа перед подачей.

Порадуйте себя и своих близких нежным и ароматным тортом, который легко приготовить на семейный вечер!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ГРЕЧКА

Ингредиенты:

Свинина

Лук

Морковь

Томатная паста

Соль — по вкусу

Специи — по вкусу

Приятного аппетита!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🍆 Летний салат с баклажанами и перцами

В самом разгаре лета, когда на столе так и хочется чего-то легкого и яркого, этот салат станет настоящим открытием!

📝 Ингредиенты:

• баклажаны — 2–3 шт.

• красный перец — 2 шт.

• зелёный перец — 2 шт.

• помидоры — 2–4 шт.

• красный или обычный лук

• кинза, петрушка, укроп, базилик

• чеснок — 2 зубчика

• соль и чёрный молотый перец — по вкусу

• горсть грецких орехов

• оливковое масло — 1–2 ст. л.

🔥 Приготовление:

1. Нарежьте баклажаны, посолите и оставьте на 15 минут, чтобы они стали мягкими.

2. Обжарьте баклажаны на оливковом масле до золотистой корочки.

3. Порежьте перцы и помидоры, добавьте к баклажанам.

4. Мелко нарежьте лук и зелень, добавьте к овощам.

5. Пропустите чеснок через пресс и добавьте к салату.

6. Посолите, поперчите и перемешайте все ингредиенты.

7. Перед подачей посыпьте грецкими орехами.

Этот салат отлично подходит для летнего пикника или ужина на свежем воздухе. Нежные овощи, аромат трав и хрустящие орехи создают идеальное сочетание!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

Ризотто с морепродуктами 🦐

Приготовьте изысканное блюдо, которое перенесет вас на берег Средиземного моря!

📝 Ингредиенты:

• рис Арборио — 150 г

• сливки 20% — 100 мл

• белое вино — 50 мл

• пармезан — 50 г

• сливочное масло — 50 г

• лук — 1 шт.

• чеснок — 2 зубчика

• морепродукты: кальмары, мидии, креветки, осьминоги — 300 г

🔥 Приготовление:

1. Мелко нарежьте лук и чеснок, затем обжарьте их на сливочном масле до прозрачности.

2. Добавьте рис Арборио и перемешайте, чтобы он пропитался маслом.

3. Влейте белое вино и готовьте около 15 минут, постепенно добавляя горячую воду по мере впитывания.

4. В отдельной сковороде обжарьте морепродукты, приправив солью и перцем.

5. Смешайте морепродукты с рисом, добавьте сливки и дождитесь лёгкого загустения соуса.

6. Перед подачей посыпьте ризотто тертым пармезаном.

Сытное и ароматное ризотто станет отличным выбором для романтического ужина или дружеской вечеринки. Поделитесь этим кулинарным шедевром с теми, кто ценит настоящие морские деликатесы!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

Груши в тесте 🍐

Восхитительный десерт, который станет настоящим акцентом вашего стола!

📝 Ингредиенты:

• Кукурузная мука — 150 г

• Яйца — 2 шт.

• Сливочный сыр — 100 г

• Сахарозаменитель — по вкусу

• Груши — 3 шт.

Для начинки:

• Нарезанные курага

• Чернослив

• Фундук

🔥 Приготовление:

1. В глубокой миске смешайте яйца, кукурузную муку, сливочный сыр и сахарозаменитель до получения однородного теста.

2. Уберите тесто в холодильник на 30 минут.

3. Тем временем подготовьте груши: разрежьте их пополам и удалите сердцевину.

4. Наполните каждую половинку груш начинкой из кураги, чернослива и фундука.

5. Оберните груши подготовленным тестом.

6. Выложите груши на противень и запекайте 40 минут при температуре 180 °C.

Подавайте эти сочные груши в тесте тепленькими, и насладитесь их сладким вкусом и хрустящей корочкой — идеальный вечерний десерт!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🍅 Быстрые малосольные помидоры - идеальная закуска!

Ингредиенты:

• Помидоры — 700 г

• Болгарский перец — 1 шт.

• Чеснок — 3 зубчика

• Растительное масло — 4 ст. л.

• Сахар — 2 ч. л.

• Соль — 1 ч. л.

• Паприка — 1/2 ч. л.

• Черный перец, зелень — по вкусу

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!