Ризотто с морепродуктами 🦐

Приготовьте изысканное блюдо, которое перенесет вас на берег Средиземного моря!

📝 Ингредиенты:

• рис Арборио — 150 г

• сливки 20% — 100 мл

• белое вино — 50 мл

• пармезан — 50 г

• сливочное масло — 50 г

• лук — 1 шт.

• чеснок — 2 зубчика

• морепродукты: кальмары, мидии, креветки, осьминоги — 300 г

🔥 Приготовление:

1. Мелко нарежьте лук и чеснок, затем обжарьте их на сливочном масле до прозрачности.

2. Добавьте рис Арборио и перемешайте, чтобы он пропитался маслом.

3. Влейте белое вино и готовьте около 15 минут, постепенно добавляя горячую воду по мере впитывания.

4. В отдельной сковороде обжарьте морепродукты, приправив солью и перцем.

5. Смешайте морепродукты с рисом, добавьте сливки и дождитесь лёгкого загустения соуса.

6. Перед подачей посыпьте ризотто тертым пармезаном.

Сытное и ароматное ризотто станет отличным выбором для романтического ужина или дружеской вечеринки. Поделитесь этим кулинарным шедевром с теми, кто ценит настоящие морские деликатесы!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!