Советы, лайфхаки: век живи, век учись.

Понюхай цветок - и будешь здоров.
‎
‎Фикус и кактус - главные враги микробов.
‎
‎Статья старая, большая, поэтому печатаю как можно коротко.
‎
‎А вы знаете, что в наших квартирах в 6-12 раз больше микроорганизмов больше, чем на улице 😡.
‎Если даже ежедневно пылесосить и мыть пол, грязи, конечно, станет меньше, но микробов не убудет 😭.
‎Не только в окружающей среде, но и теле каждого из нас микроорганизмов накопленно столько, сколько всего людей на земном шаре 😭
‎Некоторые из них работают на пользу человеку, но большая часть вредна.

‎Но есть прекрасный способ, как всю эту нечисть извести - грамотно озеленить квартиру.

‎1 - ЛАВР - мощнейший спазмолитик, очень полезен для сердечников.

‎2 - МИРТ - всем, у кого побаливает горло, слабы бронхи, лёгкие, можно париться им в бане.

‎3 - САМШИТ - легко справляется с гипертонией.

‎4 - ФИКУС тоже очень полезен для здоровья.
‎
‎👍 - В спальне ставим мирт, герань, самшит, лавр, хлорофитум.

‎👍 - В детской : на 20 метровую комнату : 5 средних миртов, герань, хлорофитум.

‎👍 - В гостиной- базилик, манарду, пихту.

‎👍 - В кухне: сциндапсус (цветок газопоглотитель), хлорофитум, перец чёрный в виде растения, мяту или мелиссу, шалфей (можно добавлять в чай), алоэ 🪴.

‎Будьте здоровы, берегите себя 🙏.

Почему в квашеной капусте тягучий рассол, как исправить:
‎
‎       Тягучий (как кисель или сопливый) рассол в квашеной капусте появляется из-за активного размножения определенных молочнокислых бактерий, которые вырабатывают полисахарид декстран.
‎
‎Почему так произошло
‎
‎• Нарушение температуры: В комнате было слишком тепло (выше 20–22 °C), из-за чего полезные бактерии начали бродить слишком быстро и неправильно.
‎• Неправильная соль: Использование йодированной соли вместо обычной каменной (поваренной).
‎• Пропорции: Недостаток соли или, наоборот, избыток сахара/меда, добавленных для ускорения брожения.
‎• Сорт капусты: Использование ранних или мягких сортов вместо поздних зимних, а также подмороженных овощей.
‎• Добавки: Закваска вместе с клюквой, брусникой, яблоками или свеклой иногда провоцирует такую реакцию.
‎
‎
‎Можно ли есть такую капусту?
‎
‎Если нет неприятного гнилостного запаха, плесени или откровенно протухшего вкуса, сама капуста в целом не ядовита. Часто слизь — это просто побочный продукт бактерий. Однако в сыром виде в салаты её лучше не использовать.
‎
‎‎Как исправить?
‎
1. ‎Промойте капусту: Откиньте её на дуршлаг и тщательно промойте под струей чистой (желательно кипяченой и охлажденной) воды.
2. ‎Сделайте новый рассол: Приготовьте свежий раствор (из расчета примерно 1 столовая ложка обычной каменной соли на 1 литр холодной воды).
3. ‎Залейте заново: Положите промытую капусту в чистую емкость, залейте новым рассолом, при необходимости добавьте чуть-чуть соли и уберите в холодное место (в холодильник или погреб).
4. ‎Используйте для термической обработки: Даже если текстура капусты стала мягкой или тягучесть полностью не ушла, её безопасно пустить в готовку — сварить щи, сделать солянку, потушить или фиспользовать как начинку для пирогов и пирожков.
‎
‎
‎