Готовим просто и вкусно

Курица с ананасами под сырной шапкой

⏰ 20 минут

🌡️ 170 °C

📖 Ингредиенты:

• Курица

• Ананас

• Соль, перец

• Сыр

• Сметана

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Вяленое мясо

Ингредиенты:
свинина - 600 гр
соль - 600 гр
любимые специи ( копченая паприка, сухая аджика, сумах, приправа для мяса)

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Пицца «Пятиминутка»

Ингредиенты:

- сметана - 5 ст.л

- майонез - 5 ст.л

- яйцо - 2 шт

- мука - 9 ст.л

- разрыхлитель - 3 гр

- соль

Начинка может быть любой на ваш вкус.

Запекать 10-15 минут при 190°.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

😋 Огурчики кимчи

Сохраняйте супер вкусный рецепт.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Бисквитный Рулет

😋😋😋😋😋 😋

Готовится от 40 до 60 минут в спокойном темпе, завернул и рулет готов! По вкусу это нежный торт, который не нужно настаивать ночь в холодильнике, что очень удобно.

Нам понадобится:

БИСКВИТ:

✅Яйцо 1С - 5 шт

✅Мука - 135 г

✅Сахар - 225 г

✅Молоко - 35 г

✅Масло растительное - 42 г

✅Ванильный сахар- 1 ч.л.

✅Разрыхлитель- 1 г

Яйца комнатной температуры. Отделяем желтки от белков. Следите, чтобы в белки не попало ни капли желтка, а чаша миксера была сухой и чистой. Белки с половиной частью сахара взбиваем миксером до устойчивых пик минут 7 на средней скорости миксера.

Желтки со второй частью сахара и ванильным сахаром взбиваем миксером до пышной светлой массы.

Добавляем к взбитым белкам взбитые желтки и аккуратно вмешиваем, чтобы белки не потеряли воздушность.

Масло с молоком отмеряем в одной миске и добавляем пару ложек теста и перемешиваем.

Добавляем массу в основное тесто и аккуратно вмешиваем, сохраняя воздушность.

Далее аккуратно просеиваем в тесто муку и вмешиваем его лопаткой, собирая с края, снизу вверх.

Застилаем пергаментом противень и распределяем тесто по всему периметру противня.

Выпекаем при 170 градусах 15-20 минут.

КРЕМ:

✅Сметана 30% - 300 г

✅Сыр творожный - 100 г

✅Сахарная пудра - 70 г

✅Ванильная паста по вкусу

Все из холодильника взбиваем миксером до объединения и густого состояния.

НАЧИНКА:

✅Клубничное пюре - 100 г

✅Кукурузный крахмал - 1 ч.л.

✅Сахар - 1 ч.л.

Смешиваем всё в сотейнике и варим пару минут до загустения.

Можно просто добавить любимых свежих ягод.

Я покрыла рулет шоколадной глазурью: ✅200 г растопленного шоколада и

✅65 г растительного масла.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Слоёный салат "Генерал"🥰

Ингредиенты:

Говядина - 300 г

Чеснок - 2 зубчика

Майонез - 2 ст/л (+для смазывания)

Сыр - 150 г

Морковь - 1 шт

Яйца - 3 шт

Свёкла - 2 шт

Соль по вкусу

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Рассольник по бабушкиному рецепту😍👏

Ингредиенты:

Говядина на кости - 800 гр

Вода - 3-4 л

Соль - 1 ч.л

Подсолнечное масло

Лук - 1 шт

Морковь - 1 шт

Соленые огурцы - 200 гр

Томатная паста - 1 ст.л

Огуречный рассол - 100 мл

Картофель - 2 шт

Перловая крупа - 100 гр

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Нежные отбивные

📝 Ингредиенты:

Куриное филе - 500 гр

Яйца - 2 шт

Майонез - 1 ст.л

Горчица - 1 ч.л

Крахмал - 1 ст.л

Лук - 1 шт

Соль, перец

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Сливочный суп с сосисками

📝 Ингредиенты:

Сосиски (полукопченые) - 500 гр

Картофель - 4 шт

Репчатый лук - 1 шт

Морковь - 1 шт

Соль, перец

Паприка - 0,5 ч.л

Сушеный чеснок - щепотка

Растительное масло

Укроп (кинза)

Сливочный сыр - 1 ст.л

Кипяток - 2 л

Приготовление:

1. Лук режем мелко, а морковь натираем на мелкой тёрке.

2. На растительном масле (у меня топленное) обжариваем сначала лук, затем к нему добавляем морковь и жарим до полупрозрачности лука.

3. К обжаренным овощам добавляем сосиски, нарезанные кружочками и картофель нарезанный небольшими кубиками. Также добавляем специи!

4. Заливаем кипятком и варим до готовности картофеля.

5. Затем добавляем сливочный сыр и рубленый зелень.

6. Кипятим ещё 1 минуту и наш суп готов! Подаем с сухариками!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Вкуснейший Мохито из красной смородины на зиму.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда