🥦 Спринг-роллы с курицей и овощами
Как насчет легкой и свежей закуски, которая впечатлит всех за столом?
📝 Ингредиенты:
• Рисовая бумага – 12 листов
• Куриное филе – 400 г
• Салатный микс – 1 пачка
• Свежий огурец – 2 шт
• Морковь – 1 шт
• Сладкий перец – 2 шт
• Рукола – 50 г
• Растительное масло (для жарки курицы) – 1 ст.л
Для сметанного соуса:
• Сметана – 2-3 ст.л
• Горчица – 1 ч.л
• Соевый соус – 1 ч.л
• Чеснок – 2 зубчика
• Сок лимона – 1 ч.л
• Соль и перец – по вкусу
• Соевый соус и семена кунжута – для подачи
🔥 Приготовление:
1. Обжарить куриное филе на растительном масле до готовности.
2. Нарезать овощи: огурец, морковь и сладкий перец тонкими полосками.
3. Замочить рисовую бумагу в теплой воде до мягкости.
4. На каждую бумажку положить немного салатного микса, нарезанные овощи и курицу.
5. Завернуть роллы, плотно прижимая края.
6. Для соуса смешать все ингредиенты до однородного состояния.
7. П подавать роллы с соевым соусом и семенами кунжута.
Нежные и хрустящие, эти спринг-роллы станут отличным дополнением к любому ужину!
Ещё больше рецептов — в канале
Домашние блюда