Творим на кухне

🥔 Картошка с охотничьими колбасками в аэрогриле

Как же приятно, когда обед готовится быстро и просто, а вкус радует!

📝 Ингредиенты:

• Картофель - 800 гр.

• Колбаски копчёные охотничьи - 250 гр.

• Майонез столовый молочный - 50 гр.

• Соль (или соль по вкусу) - ⅔ ч.л.

• Паприка сладкая молотая - ½ ч.л.

• Чеснок сухой - ½ ч.л.

• Перец чёрный молотый - ⅓ ч.л.

🔥 Приготовление:

1. Картофель нарезаем не очень крупно, но и не мелко.

2. Добавляем соль, специи, майонез и все хорошо перемешиваем.

3. Решетку аэрогриля ничем не смазываем.

4. Выкладываем картошку на нижнюю решетку.

5. Готовим на режиме "Мультиповар" при температуре 190С 35 минут.

6. Через 20 минут картошку необходимо перемешать и добавить колбаски.

Приготовьте эту сытную картошку с колбасками, и послушайте, как она будет хрустеть и ароматно пахнуть!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

ОН РЕАЛЬНО КРУЧЕ ШАРЛОТКИ — МЯГКИЙ, НЕЖНЫЙ, С ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКОЙ И СОЧНЫМИ ЯГОДАМИ! Мама называет его «12 ложек», и это один из самых простых и вкусных пирогов, что я пробовала!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

BEK ЖИBИ — BEK УЧИCЬ!

Haκoнeц-тo нaшлa пpaвильный peцeпт пышныx oлaдyшeκ бeз дpoжжeй!

Teпepь гoтoвлю тoльκo тaκ!

Для пpигoтoвлeния нeoбxoдимo:

Keфиp (тёплый) — 500 мл

Яйцo — 1 шт.

Myκa — пpимepнo 430 г

Coль — 0,5 ч. л.

Caxap — 1 cт. л.

Baнилин — пo жeлaнию

Coдa — 0,5 ч. л.

🫒 Pacтитeльнoe мacлo — для жapκи

Πpигoтoвлeниe:

Keфиp cлeгκa пoдoгpeйтe дo тёплoгo cocтoяния.

Дoбaвьтe яйцo, coль и caxap, xopoшo пepeмeшaйтe.

Πocтeпeннo вcыпьтe мyκy и зaмecитe дoвoльнo гycтoe тecтo. Πpи жeлaнии дoбaвьтe вaнилин.

B oтдeльнoй миcκe cмeшaйтe 1 cт. л. мyκи c coдoй, пocлe чeгo ввeдитe этy cмecь в тecтo и xopoшo пepeмeшaйтe.

Ocтaвьтe тecтo нa 10–15 минyт. Πocлe этoгo eгo бoльшe нe пepeмeшивaйтe.

Paзoгpeйтe cκoвopoдy c pacтитeльным мacлoм. Bыклaдывaйтe тecтo лoжκoй и oбжapивaйтe oлaдьи нa cpeднeм oгнe c oбeиx cтopoн дo зoлoтиcтoй κopoчκи. Kpышκoй cκoвopoдy нe нaκpывaйтe.

Πpиятнoгo aппeтитa!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Творожные пончики.

Нежные, воздушные и ароматные — отличный вариант к чаю, когда хочется сладкого, но без большого количества сахара и масла. Готовятся в духовке, поэтому получаются лёгкими и совсем не жирными. 😋

Ингредиенты:

• творог 5% — 200 г

• яйцо — 1 шт.

• мука — 100 г

• разрыхлитель — 1 ч. л.

• подсластитель — по вкусу

• ванилин — щепотка

• корица — по желанию

👩‍🍳 Приготовление

1. Творог разомните вилкой или пробейте блендером до однородности.

2. Добавьте яйцо, подсластитель и ванилин, перемешайте.

3. Всыпьте муку и разрыхлитель, замесите мягкое тесто.

4. Сформируйте небольшие шарики и сделайте в центре отверстие. Можно использовать силиконовую форму для пончиков.

5. Выложите на противень с пергаментом.

6. Выпекайте при 180°C около 18–20 минут до лёгкой золотистой корочки.

💡 После остывания можно присыпать пончики небольшим количеством сахарной пудры или подать с натуральным йогуртом и ягодами.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Сырники без яиц 🍽️

Как же приятно наслаждаться лёгкими и вкусными сырниками, которые не требуют яиц! Эти нежные угощения прекрасно подойдут для завтрака или легкого перекуса.

📝 Ингредиенты:

• Творог 5-9% — 200 г

• Рисовая мука — 2 ст.л. (+1 ст.л. для обваливания)

• Ванилин — 1 ч.л.

• Сахарозаменитель — по вкусу (≈2 ч.л.)

Для подачи:

• Сметана 10-15%

• Малиновое варенье без сахара

🔥 Приготовление:

1. Творог протрите через сило, смешайте с рисовой мукой, ванилином и сахарозаменителем.

2. Сформируйте 6 небольших сырников, слегка обваляйте в рисовой муке.

3. Обжарьте на сухой антипригарной сковороде по 3-4 минуты с каждой стороны на среднем огне.



Подавайте сырники с нежной сметаной и вареньем — это отличный способ начать день с радостью!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Закусочные бутерброды с печенью трески 🍞

Какой ароматный и сытный перекус можно быстро приготовить!

📝 Ингредиенты:

• печень трески

• яйца

• тертый, твердый сыр

• майонез

• батон французский

• чеснок

• укроп

• лук зеленый для украшения

🔥 Приготовление:

1. Батон нарезать кусочками и поджарить в тостере или на сухой сковороде.

2. Яйца натереть, печень трески подавить вилкой.

3. Соединить с сыром, рубленным укропом и майонезом.

4. Кусочки батона натереть чесноком с двух сторон, выложить на них начинку.

5. Подавать, посыпав зеленым луком и укропом.



Бутерброды с красной икрой! 😍

Эти бутерброды обязательно станут звездой вашего стола!

📝 Ингредиенты:

• Хлеб пшеничный или ржаной

• икра красная

• сливочное масло

• лимон

• укроп

• петрушка

🔥 Приготовление:

1. Хлеб нарезать тонкими ломтиками фигурно в виде сердечек, ромбиков, треугольников или звездочек.

2. Намазать сливочным маслом не только поверхность хлеба, но и края.

3. Обмакнуть бока бутерброда, намазанные маслом, в мелко порубленный укроп.

4. Складываем на бутерброд икру в 1 слой.

5. Украшаем лимоном и веточкой петрушки, по краю делаем узор из размягченного сливочного масла.



Горячий бутерброд с ветчиной! 🥪

Такой простой и невероятно вкусный перекус!

📝 Ингредиенты:

• хлеб

• майонез

• ветчина

• свежие помидоры

• сыр

🔥 Приготовление:

1. На нарезанные кусочки хлеба мажем майонез, кладем ветчину, сверху дольки свежих помидор и покрываем все тонкими пластинками сыра.

2. Запекаем в духовке до расплавления сыра.



Пора добавить эти вкусные бутерброды на ваш праздничный стол!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

САЛАТ «СЕРДЦЕЕДКА» — УДИВЛЯЕТ С ПЕРВОЙ ВИЛКИ 😲

Нежная курица, сырная нотка — сочетание простое, а вкус получается очень удачным. Такой салат хочется попробовать сразу 😋

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Куриные рулетики с сыром. 😋

Как приятно наслаждаться нежными куриными рулетиками в компании близких!

📝 Ингредиенты:

• куриное филе — 600 г

• сыр — 150 г

• чеснок — 2 зубчика

• зелень — 30 г

• соль — по вкусу

• паприка — 1 ч. л.

• растительное масло — 1 ст. л.

🔥 Приготовление:

1. Филе разрежьте пластами и слегка отбейте.

2. Посолите, добавьте паприку.

3. Сыр смешайте с чесноком и зеленью.

4. Выложите начинку на филе.

5. Сверните рулетиками.

6. Выложите в форму и слегка смажьте маслом.

7. Запекайте при 190°C около 30 минут.

8. Нарежьте после небольшого отдыха.

Эти рулетики идеально подойдут для уютного семейного ужина или праздничного стола!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍪 Печенье с вареной сгущенкой и орехами

Как насчет угощения, которое не только приятно порадовать, но и легко приготовить?

📝 Ингредиенты:

• Мука пшеничная - 200 гр.

• Сахар-песок (или по вкусу) - 40 гр.

• Яйцо куриное - 1 шт.

• Масло подсолнечное - 60 мл.

• Разрыхлитель теста - 1 ч.л.

• Сгущёнка варёная - 150 гр.

• Орехи (арахис жареный) - 100 гр.

🔥 Приготовление:

1. В глубокой миске смешиваем яйцо, сахар и масло венчиком.

2. Постепенно добавляем часть муки и разрыхлитель, затем оставшуюся муку. Перемешиваем сначала венчиком, потом руками.

3. Выкладываем тесто на припыленную мукой доску и делим его на 2 части.

4. Каждую часть раскатываем в пласт толщиной примерно 3-4 мм.

5. Разрезаем тесто на порционные кусочки. Оставшиеся остатки теста повторно скатываем для печенья.

6. Нижнюю решётку аэрогриля застилаем силиконизированной бумагой для выпечки и выкладываем на неё печенье.

7. Готовим на режиме "Мультиповар" 180С 10 минут, перевернув печенье через 7 минут.

8. Смазываем перевёрнутые печенье варёной сгущёнкой, пока оно горячее.

9. Посыпаем печенье орехами и отправляем доготавливаться ещё на 3 минуты.

10. После первой партии отправляем запекаться вторую партию.

Как приятно наслаждаться свежим домашним печеньем с насыщенным вкусом вареной сгущенки и хрустящими орехами! Эти сладкие кусочки идеально подойдут для чая или кофе.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Шарлотка 🍎

Ингредиенты:

🎈яйцо – 3 шт.

🎈сахар – 80 г.

🎈мука – 110 г.

🎈яблоко – 4 шт.

🎈корица

🎈разрыхлитель – 4 г.

🎈Выпекаем при 180⁰ 30 минут

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда