Зелёный смузи

🌀 Маковые булочки с вишней и творогом

Представьте уютный вечер, когда хочется чего-то особенного, но легкого. Эти булочки прекрасно подойдут для такого случая!

📝 Ингредиенты:

• 2 ст. л. высокобелковой муки (продается во Вкусвилл)

• ½ ч. л. экстракта вишни-пломбир

• 180 гр. творога 5%

• замороженная вишня

• ванилин

• 1 яйцо

• 1 ч. л. мака

• разрыхлитель

• сироп топинамбура или стевия (по желанию)

🔥 Приготовление:

1. В глубокой миске соедините муку, яйцо, творог, разрыхлитель и мак.

2. Сформируйте из полученной массы небольшие шарики мокрыми руками.

3. Выложите их на пергамент и сделайте выемку для начинки.

4. В каждую выемку положите немного йогурта и замороженную вишню.

5. Выпекайте булочки в разогретой до 180° духовке около 25 минут.

Эти булочки идеально подойдут к чашечке чая или кофе, радуя вас своим вкусом и ароматом. Не упустите шанс порадовать себя таким лакомством!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Запечённые яблоки с овсяно-творожной начинкой 🍎

Вам понадобятся:

• Яблоки – 2 шт.

• Творог – 2–3 ст. л.

• Овсяные хлопья – 2 ст. л.

• Орехи (кешью или любые по вкусу) – 3 ч. л.

• Сушёная клюква – по вкусу

• Мёд – 2 ст. л.

КБЖУ на 100 гр - 145/5/4/22.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Завтрак на раз! 🍳

Как быстро и вкусно начать свой день? Просто разогрейте эту белковую заготовку!

📝 Ингредиенты:

• 350 гр куриного филе

• 150 гр кабачка

• 180 гр творога (5 или 9%)

• 8 яиц

• 120 гр сыра

• зеленый лук

• соль/черн.перец/итальянские травы

🔥 Приготовление:

1. Курицу мелко нарезать, обжарить до готовности и остудить, а кабачок натереть и очень хорошо отжать.

2. Яйца, белки и творог пробейте блендером. Добавьте специи, курицу, кабачок, зелень и сыр.

3. Перелейте массу в форму, застеленную силиконизированным пергаментом, и разровняйте (для золотистой корочки можно ещё присыпать сыром немного). Запекайте при 180 °C 25–30 минут, до готовности середины. Не пересушивайте, чтобы после разогрева пласт оставался нежным.

4. Остудите, нарежьте порционно и проложите пергамент. Уберите заготовки в контейнер или пакет для заморозки.

Эта белковая основа прекрасно подойдёт как на завтрак, так и на ужин! Наслаждайтесь её нежной текстурой и насыщенным вкусом!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🥘ОРЗО С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ🫑

✅КБЖУ на 1 порцию: 444/45/11/42

ИНГРЕДИЕНТЫ на 3 порции/ 3 жаропрочных контейнера по 1 л:

▫️филе индейки 400г (1333)

▫️орзо 120г сухого (403)

▫️кукуруза консервированная 100-120г без жидкости (403)

▫️красный болгарский перец 250г (833)

▫️сливки 10% 120г (403)

▫️вода 90мл (303)

▫️пармезан 35-40г (12*3)

▫️соль, чёрный перец, чеснок и специи для птицы по вкусу

▫️зелёный лук / петрушка по желанию

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Индейку нарезаем кубиками 1,5 см, перец так же. Кукурузу сливаем.

2. В каждый контейнер кладём по 40г сухого орзо, треть индейки, перца и кукурузы.

3. Сливки смешиваем с водой комнатной температуры или слегка тёплой, специями, солью и перцем. Распределяем по контейнерам и хорошо перемешиваем, чтобы орзо оказалось в жидкости.

4. Плотно закрываем фольгой и запекаем при 180°C 25-30 минут.

5. После духовки оставляем ещё 5 минут под фольгой, затем открываем и перемешиваем. Добавляем пармезан и лук.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🐟 Минтай с булгуром в аэрогриле — идеальный ужин для всей семьи!

Как насчет сочетания нежной рыбы и ароматного гарнира, который идеально впитывает соки и специи?

⏱️ Время: 30 минут

🌡️ Температура: 170°C + 150°C

📝 Ингредиенты:

• Булгур — 200 г

• Вода — 50 мл

• Минтай — 4 кусочка

• Морковь — 1 средняя

• Лук — 1 средний

• Сыр — 100 г

• Майонез — 1 ст. л.

• Растительное масло — для обжарки

• Соль, перец — по вкусу

🔥 Приготовление:

1. В форму насыпаем булгур и вливаем воду. Сверху выкладываем кусочки минтая, солим и перчим.

2. Лук и морковь заранее обжариваем на растительном масле. Выкладываем овощи на рыбу.

3. Посыпаем всё тёртым сыром, слегка придавливаем рукой и тонко смазываем майонезом.

4. Готовим в аэрогриле при 170°C — 25 минут, затем ещё 5 минут при 150°C, чтобы крупа хорошо распарилась.

В итоге у вас получится сытный и ароматный ужин, который приятно удивит разнообразием вкусов! Попробуйте добавить свои любимые специи для нового акцента.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

То самое нежное Протеиновое мороженое❤️

КБЖУ 1 порции:

202/10,2/14,6/6,6

Ингредиенты:

Сливки 22% 250 гр

Протеин 50 гр

Вафельные коржи 20 гр

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Низкокалорийный Карамельный тирамису 🍮

Сладкий вкус карамели и легкая текстура этого десерта позволят вам забыть о диете!

📝 Ингредиенты:

Печенье савоярди:

• Яичный белок 3 шт

• Яичный желток 2 шт

• Рисовая мука 60 гр

• Кукурузный крахмал 15 гр

• Ванилин карамельный 1 гр

• Сахарозаменитель 5 гр

Крем:

• Пудинг карамельный 1 шт

• Творог 1% 90 гр

• Творог мягкий 0,1% 125 гр

• Сахарозаменитель по вкусу

🔥 Приготовление:

1. Взбейте яичные белки с щепоткой соли до устойчивых пиков.

2. Тем временем взбейте желтки с сахарозаменителем до побеления и увеличения массы.

3. Аккуратно объедините белки и желтки с помощью лопатки, чтобы сохранить воздушную текстуру.

4. Просейте все сухие ингредиенты и снова аккуратно перемешайте.

5. Отсадите печенье на пергамент (можно использовать кондитерский мешок или фасовочный пакетик).

6. Выпекайте 10 минут при 170°, затем выключите духовку, слегка приоткройте дверцу и оставьте печенье остывать на 20 минут.

7. Для крема пробейте погружным блендером два вида творога, затем добавьте пудинг и сахарозаменитель по вкусу.

8. Окуните печенье в кофе и соберите десерт в форме.

9. Уберите в холодильник минимум на 2 часа, украсьте обезжиренным какао и наслаждайтесь! 🥰

В этом легком и воздушном десерте каждая ложка наполнена сладостью и нежностью. Идеально подходит для уютного вечера с любимым чаем!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

ЗАПЕКАНКА С КАБАЧКОМ И ИДЕЙКОЙ

✅КБЖУ:151/15/9/1

Ингредиенты:

▫️Фарш из индейки (можно куриный) - 500 гр

▫️Кабачок (тертый без сока) - 270 гр

▫️Перец - 1 шт

▫️Яйцо - 2 шт

▫️Сливки - 100/150 мл

▫️Специи (добавила копченую паприку 🔥) - по вкусу

▫️Сыр - 20/30 гр

Способ приготовления;

▫️Фарш (у меня с луком) заправить специями положить на дно формы (керамическая). ▫️Смешать тертый кабачок (натереть на терке и отжать лишнюю жидкость) и перец. ▫️Яйца, сливки смешать и немного подсолить. Залить запеканку и отправить в разогретую духовку до 180 градусов на 25/30 минут. ▫️Достать посыпать тертым сыром и снова отправить в духовку на 10 минут.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

ПП-пирог с луком и яйцом 🥧

Вам понадобятся:

Для теста:

• Кефир – 300 мл

• Яйца – 3 шт.

• Соль – по вкусу

• Овсяные отруби – 100 г

Для начинки:

• Отварные яйца – 4 шт.

• Зелёный лук – 1 пучок

• Лёгкий сыр – 50 г

КБЖУ на 100 гр - 161,7/11,5/10,6/4,2.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Низкокалорийные кабачковые вафли💚

📝КБЖУ на 100г: 81/3.45/1.84/12

Ингредиенты:

⚪️кабачок - 440г [отжатые от воды]

⚪️яйцо - 1 шт

⚪️мука - 40г

⚪️соль - 2г

⚪️молотый чеснок, vegeta по вкусу

⚪️масло для смазывания - 1 г

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда