Низкокалорийный Карамельный тирамису 🍮

Сладкий вкус карамели и легкая текстура этого десерта позволят вам забыть о диете!

📝 Ингредиенты:

Печенье савоярди:

• Яичный белок 3 шт

• Яичный желток 2 шт

• Рисовая мука 60 гр

• Кукурузный крахмал 15 гр

• Ванилин карамельный 1 гр

• Сахарозаменитель 5 гр

Крем:

• Пудинг карамельный 1 шт

• Творог 1% 90 гр

• Творог мягкий 0,1% 125 гр

• Сахарозаменитель по вкусу

🔥 Приготовление:

1. Взбейте яичные белки с щепоткой соли до устойчивых пиков.

2. Тем временем взбейте желтки с сахарозаменителем до побеления и увеличения массы.

3. Аккуратно объедините белки и желтки с помощью лопатки, чтобы сохранить воздушную текстуру.

4. Просейте все сухие ингредиенты и снова аккуратно перемешайте.

5. Отсадите печенье на пергамент (можно использовать кондитерский мешок или фасовочный пакетик).

6. Выпекайте 10 минут при 170°, затем выключите духовку, слегка приоткройте дверцу и оставьте печенье остывать на 20 минут.

7. Для крема пробейте погружным блендером два вида творога, затем добавьте пудинг и сахарозаменитель по вкусу.

8. Окуните печенье в кофе и соберите десерт в форме.

9. Уберите в холодильник минимум на 2 часа, украсьте обезжиренным какао и наслаждайтесь! 🥰

В этом легком и воздушном десерте каждая ложка наполнена сладостью и нежностью. Идеально подходит для уютного вечера с любимым чаем!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда