Блог Эрдни Стоянова

Сегодня готовил шакшуку. Она у меня не совсем по феншую. На сале. Впрочем, сало об этом не знает и жарится прекрасно.

Нарезаю его брусочками миллиметров по пять и кидаю на горячую сковородку, чтобы сразу зашипело. Следом столовую ложку топлёного масла. Да, сало жарю с маслом. У меня к нему хорошее отношение.

Как только слегка обжарилось, туда большую луковицу. Нарезаю не слишком мелко, но и не полукольцами — где-то между. Обычно понимаешь, какого размера надо было резать, когда уже всё нарезал.

Лук довожу до золотисто-прозрачного состояния. Следом болгарский перчик и чтобы два раза не вставать, помидорку. Лучше домашнюю, но там как фишка ляжет.

Всю эту массу жарю плотно. Ближе к концу от души приправляю сухой аджикой и хмели-сунели. Потом добавляю яйца. Перемешиваю и довожу до комочков.

Сверху тёртого сыра. Тоже от души. Вообще, «от души» — удобная мера: ни весы доставать, ни перед собой отчитываться.

Теперь закрываю крышкой и даю пять минут настояться. Вот эти пять минут в рецепте явно придумал человек, который уже поел.

А потом с горячим сладким чаем — ухх!

Если это всё-таки не шакшука, пусть настоящую пока не приносят. Я ем.

Давным-давно писал про эпопею поисков розовых туфелек с бабочкой для внучки. Пора уже отчитаться. Тем более что у этой истории вдруг обнаружился ещё один конец. Хороший.

Туфельки мы тогда всё-таки купили. Уже в Элисте, в небольшом магазинчике на рынке. Не сильно розовые, с бантиком вместо бабочки, но почти по внучкиному ТЗ.

Деваться было некуда. Внучка ждала нашего приезда и была уверена, что туфельки мы обязательно привезём. То есть с её стороны всё было организовано. Оставалось только нам соответствовать.

Она очень обрадовалась. Правда, дед подозревал, что радость хоть и совершенно искренняя, но какая-то незавершённая, что ли. Так обычно радуются рыбаки, поймавшие крупную рыбу. Ох, как круто! Спасибо, боженька, за такой подарок! Но вот в следующий раз…

Так и здесь. Туфельки чудесные, красивые до невозможности. А в уголке глаз ма-а-аленькое такое «но».

Бантик всё-таки не бабочка. Это мы, взрослые, можем махнуть рукой. А человек заказывал конкретное насекомое.

Параллельно мы заказали несколько пар на Озоне, Вайлдберрис и даже на понтовой Ламоде. Но все они как-то не прошли наш фильтр. Только ламодовские удостоились высочайшей примерки. И розовые были, и со стразами, и с бабочкой. Но оказались чуточку малы. Ровно настолько, чтобы отказаться, хотя красота прямо уговаривала нас не обращать внимания на размер.

Потом про поиски постепенно забыли. Туфельки с бантиком есть, внучка довольна. Я даже забыл написать в блог, чем закончилась спецоперация. Да и что писать? Бабочка не найдена, бантик назначен исполняющим обязанности.

И тут жена моя любимая вдруг получает ещё одну пару туфель. Из Китая. Оказывается, заказала и забыла.

Это лишний раз показывает бездонность озоновской корзины у красивых женщин. Некоторые покупки успевают выпасть из памяти раньше, чем прибывают в Элисту. И тогда жена получает подарок от женщины, которой она была месяц назад. Очень удобно. Та уже заплатила, а этой приятно.

И вот эти туфельки, приехавшие вдогонку, оказались ТЕ САМЫЕ.

Розовые, все в стразах и блёстках. И с ОГРОМНОЙ бабочкой! Тут уже никакого «почти по ТЗ». Бабочка такая, что бантик можно официально освобождать от должности.

Реакцию внучки прикладываю на видео. Сами всё увидите.

А для деда с бабой приятным бонусом оказалась цена — 297 рублей.

За такие деньги даже дед готов признать, что стразы и огромная розовая бабочка — необходимые в хозяйстве вещи.