Россия
▶ видео
🍰 Нежные эклеры с масляным кремом
Кто может устоять перед ароматом свежих эклеров, только что вышедших из духовки?
📝 Ингредиенты:
• Вода - 500 мл
• Мука - 300 г
• Сливочное масло - 150 г
• Яйца - 6 шт.
• Соль - щепотка
Крем:
• Масло сливочное - 300 г
• Сгущёнка - 1 банка
• Ванилин - по вкусу
🔥 Приготовление:
1. В кастрюле вскипятите воду с солью и сливочным маслом, добавьте муку и тщательно перемешивайте до однородной массы.
2. Постепенно вводите яйца, продолжая взбивать до получения гладкого теста.
3. Выкладывайте тесто на противень, формируя эклеры, и выпекайте при температуре 170 °С в течение 25 минут.
4. Затем уменьшите температуру до 150 °С и продолжайте выпекать ещё 20-25 минут до золотистой корочки.
5. Для крема взбейте сливочное масло с сгущёнкой и ванилином до воздушной консистенции.
6. Остудите эклеры и наполните их кремом.
Погрузитесь в мир сладости и наслаждения с каждым укусом этих эклеров, которые отлично подойдут к чашечке кофе на вашем столе!
Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда
Кто может устоять перед ароматом свежих эклеров, только что вышедших из духовки?
📝 Ингредиенты:
• Вода - 500 мл
• Мука - 300 г
• Сливочное масло - 150 г
• Яйца - 6 шт.
• Соль - щепотка
Крем:
• Масло сливочное - 300 г
• Сгущёнка - 1 банка
• Ванилин - по вкусу
🔥 Приготовление:
1. В кастрюле вскипятите воду с солью и сливочным маслом, добавьте муку и тщательно перемешивайте до однородной массы.
2. Постепенно вводите яйца, продолжая взбивать до получения гладкого теста.
3. Выкладывайте тесто на противень, формируя эклеры, и выпекайте при температуре 170 °С в течение 25 минут.
4. Затем уменьшите температуру до 150 °С и продолжайте выпекать ещё 20-25 минут до золотистой корочки.
5. Для крема взбейте сливочное масло с сгущёнкой и ванилином до воздушной консистенции.
6. Остудите эклеры и наполните их кремом.
Погрузитесь в мир сладости и наслаждения с каждым укусом этих эклеров, которые отлично подойдут к чашечке кофе на вашем столе!
Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда
Просмотры: 2
