Домашняя кулинарная книга

Фантастический шоколадный кекс по-турецки 🧁

Ингредиенты:

Для бисквита:

яйца - 2 шт

соль - щепотка

сахар - 200 гр

ванильный сахар - 1 ч. л

молоко - 100 мл

растительное масло - 100 мл

мука - 200 гр

какао - 50 гр

разрыхлитель - 1 ч. л

молоко на пропитку - 300 мл

Для крема:

молоко - 600 мл

мука - 20 гр

крахмал - 30 гр

ванилин - щепотка

сахар - 60 гр

сливочное масло - 150 гр

Выпекаем при 180° 40 минут

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🥒 Кабачковые вафли

Задумывались, как разнообразить свой завтрак? Эти вафли из кабачков — отличный способ добавить в рацион полезные овощи!

📝 Ингредиенты:

• Кабачок — 200 гр.

• Яйцо — 1 шт.

• Мука — 3 ст. л.

• Соль — щепотка.

• Чёрный перец — по вкусу.

• Разрыхлитель — 1/4 ч. л.

Для подачи:

• Соус тартар — по вкусу.

• Красная рыба — по вкусу.

• Красная икра — по вкусу.

🔥 Приготовление:

1. Натрите кабачок мелко и хорошо отожмите.

2. Вмешайте яйцо, соль, перец, разрыхлитель и муку.

3. В разогретую вафельницу выкладывайте тесто небольшими порциями.

4. Пеките при 180 °C около 5–6 минут, пока вафли не зарумянятся.

5. Подавайте с тартаром, красной рыбой и икрой.



Эти вафли порадуют вас своим нежным вкусом и хрустящей корочкой. Отличный вариант для утреннего угощения или легкого перекуса!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍳 Омлет с сосисками в тортилье

Хрустящая лепёшка с омлетом, сосисками и сыром.

⏰ 10 минут

🌡 170 °C

📖 Ингредиенты:

▫ Тортилья

▫ Яйца

▫ Сосиски

▫ Соль, перец

▫ Сыр

▫ Укроп

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🟢 Лодочки из кабачка с фаршем 💚

Какой аромат может быть лучше, чем запах жареного чеснока и свежих овощей на кухне?

📝 Ингредиенты:

• Кабачок - 4 шт.

• Говяжий фарш - 500 гр.

• Лук - 1 шт.

• Чеснок - 2 зуб.

• Помидор - 300 гр.

• Сыр - 100 гр.

🔥 Приготовление:

1. Нарежьте лук и чеснок, обжарьте на сковороде до золотистого цвета. Добавьте говяжий фарш и готовьте 7-10 минут.

2. Разрежьте кабачки пополам и вырежьте мякоть. Посолите их и запекайте в духовке при 200 градусах в течение 15 минут.

3. На сковороду добавьте помидоры, затем кабачки, соль и специи. Жарьте до готовности начинки.

4. Наполните запеченные лодочки фаршем, посыпьте тертым сыром и верните в духовку на 15 минут.

Ваша кухня наполняется невероятным ароматом, а лодочки из кабачка подарят вам взрыв вкуса, который будет радовать на любом обеде или ужине. Не забудьте поделиться этим рецептом с друзьями!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Запечённые овощи

✍️ Ингредиенты:

🔸Кабачок 1 шт.

🔸Болгарский перец 2 шт.

🔸Картофель 2–3 шт.

🔸Грибы 150 г

🔸Баклажан 1 шт.

🔸Оливковое масло 3 ст. л.

🔸Соль по вкусу

🔸Перец чёрный молотый по вкусу

🔸Любимые специи (паприка, прованские травы, чеснок сушёный и др.)



Готовим.

⏰ 20 минут

♨️ 180 °C

Приятного аппетита 😋

MAX - РЕЦЕПТЫ ДЛЯ АЭРОГРИЛЯ

✅ Минутка Удивления ✅ - познавательный канал с короткими, но ОЧЕНЬ интересными фактами.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

⛰ Тухум-Барак

📖 Ингредиенты:

Тесто:

• Мука -300-400 гр.

• Соль -1 ч.л.

• Теплая вода -150 гр.

• Яйцо -1 шт.

Для начинки:

• Яйца - 5 шт.

• Молоко

• Растительное масло по желанию

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда