Домашняя кулинарная книга

Домашний картофельный гратен

⠀

⏰ 30 минут

🌡 200 °C

⠀

📖 Ингредиенты:

🔹 Картофель 500 г

🔹 Бекон 150 г

🔹 Сливки 20% 200 мл

🔹 Сыр твёрдый 100 г

🔹 Соль, перец

🔹 Сухой чеснок

🔹 Паприка

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍒 Пирожки с вишней

📌 Ингредиенты:

Тесто фило - 500-600 гр

Вишня замороженная - 600 гр

Сахар - 160 гр

Крахмал кукурузный - 30 гр

Вода - 100 гр

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍆 Запечённый баклажан с курицей и овощами

Нежная мякоть с сочной курицей и овощами.

📖 Ингредиенты:

🔹 Баклажан

🔹 Красный лук

🔹 Помидор

🔹 Масло оливковое

🔹 Соль, перец

🔹 Перец болгарский

🔹 Куриное филе

🔹 Паприка

🔹 Чесночный порошок



Готовим.

⏰ 12, 15 минут

♨️ 200, 180 °C

Приятного аппетита 😋

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

⛰ Вкусная самса без заморочек

📖 Ингредиенты:

• Яйцо - 1 шт.

• Теплая вода - 200 гр.

• Дрожжи - 1 ч.л.

• Сахар - 1 ч.л.

• Соль - 1 ч.л.

• Сливочное масло - 50 гр,

• Мука - 500-600 гр.

• Яйцо что бы смазать

• Кунжут для посыпки

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Малосольная селедочка

Ингредиенты: селедка свежемороженая 4 шт, вода 2 л, соль 5 ст.л., сахар 2 ст.л., душистый перец 1 ч.л., перец черный горошком 1 ч.л., лавровый лист 3 шт.

Приготовление: в кастрюле вскипятите воду, добавьте соль, сахар, оба вида перца и лавровый лист. Охладите рассол до комнатной температуры. Выпотрошите и промойте селедку, выложите в стеклянную банку объемом 3 л, залейте остывшим рассолом. Накройте крышкой и поставьте в холодильник на 3-4 суток. Малосольная селедочка готова! 🐟

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Картофельные колдуны 🥔

Ингредиенты:

очищенный картофель – 1 кг

лук – 1 шт

яйцо – 1 шт

мука – 1 ст.л

соль – по вкусу

фарш – 300 г

лук – 1 шт

соль, перец и чеснок – по вкусу

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

😋 Тефтели в духовке

📝 Ингредиенты:

Фарш - 450 гр

Яйцо - 1 шт

Рис - 40 гр

Лук - 1 шт

Томатная паста - 70 гр

Сметана (15%) - 200 гр

Вода - 0,5 л

Соль, специи

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍳 Омлет с колбасой и помидором

Нежный омлет с салями и сочными томатами.

📖 Ингредиенты:

▫ Яйца 3 шт

▫ Молоко 50 мл

▫ Копченая паприка

▫ Соль, чеснок

▫ Салями

▫ Черри



Готовим.

⏰ 10 минут

♨️ 170 °C

Приятного аппетита 😋

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🥔 Картофельная запеканка с сыром и изысканной начинкой

Каждый кусочек этой запеканки – это настоящая симфония вкусов!

📝 Ингредиенты:

• Тертый сыр

• Картофель

• Масло оливковое

• Специи

• Чесночный порошок

• Паприка

• Огурец

• Помидор

• Зеленый лук

• Мясная нарезка

• Сыр

• Сметана

• Горчица

• Сок лимона

• Молодой чеснок

🔥 Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 170 °C.

2. Очистите картофель и нарежьте его тонкими ломтиками.

3. В глубокой форме для запекания смажьте оливковым маслом дно, выложите слой картофеля.

4. Посыпьте картошку специями, чесночным порошком и паприкой.

5. Добавьте слой мясной нарезки, затем тертый сыр.

6. Повторите слои, пока не используете все ингредиенты.

7. В отдельной миске смешайте сметану, горчицу, сок лимона и нарезанный молодой чеснок. Полейте этой смесью запеканку.

8. Накройте форму фольгой и поставьте в духовку на 20 минут.

9. Уберите фольгу и запекайте еще 10 минут до золотистой корочки.

10. Подавайте с нарезанными огурцами, помидорами и зелёным луком.

Насладитесь насыщенным вкусом и ароматом, который наполнит ваш дом! Обязательно попробуйте эту запеканку на следующем ужине с друзьями.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

⛰ Вкусные чебуреки

📖 Ингредиенты:

• Лаваш - 8 шт.

• Куриный фарш - 300 гр.

• Лук - 1 шт.

• Соль, перец - по вкусу

• Сухой чеснок - 1 ч.л.

• Вода - 30 мл.

• Сливочное масло - 40 гр.

• Укроп

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда