Говядина с брокколи🥦
Как насчет сочной говядины, пропитанной ароматами имбиря и чеснока?
📝 Ингредиенты:
• говядина – 250 г
• брокколи – 100 г
• измельчённый чеснок – 1 ст.л
• измельчённый имбирь – 1 ст.л
Маринад: • соль – 0,5 ч.л
• сода – 0,25 ч.л
• вода – 50 мл
• рисовый уксус – 2 ч.л
• растительное масло – 2 ч.л
• кукурузный крахмал – 1 ч.л
Соус: • вода – 100 мл
• соевый соус – 1 ст.л
• сахар – 1 ст.л
• кукурузный крахмал – 1 ч.л
• кунжутное масло – 2 ч.л
🔥 Приготовление:
1. Нарежьте говядину тонкими полосками и замаринуйте в смеси соли, соды, воды, рисового уксуса, растительного масла и кукурузного крахмала на 20 минут.
2. Отварите брокколи в кипящей воде 2-3 минуты, затем охладите в ледяной воде.
3. На сковороде разогрейте масло, обжарьте чеснок и имбирь до появления аромата.
4. Добавьте говядину и обжаривайте до готовности.
5. В отдельной кастрюле смешайте ингредиенты для соуса и доведите до кипения, постоянно помешивая.
6. Влейте соус в сковороду с говядиной и добавьте брокколи. Тщательно перемешайте и готовьте 2-3 минуты.
Приготовленная с любовью говядина с брокколи станет идеальным блюдом для ужина с близкими. Угощайте своих родных этим восхитительным сочетанием!
Понравился контент? Подпишись на наш второй канал
MAXимально вкусно!
▶ видео
