Россия
▶ видео
😋 Утиная грудка с горчичным соусом
Что может быть лучше ароматной утиной грудки, приготовленной до совершенства?
📝 Ингредиенты:
• Утиное филе - 1 шт
• Соль
• Черный перец
• Зернистая горчица - 2 ч.л
🔥 Приготовление:
1. Надрезаем кожу, солим и перчим.
2. Обжариваем на раскалённой, сухой, сковороде по 1 мин. с каждой стороны (не забывая про бока).
3. Затем перекладываем в форму и запекаем 10 минут (максимум 15, не больше) в разогретой до 180С духовке.
4. Вытаскиваем и оставляем мясо «отдохнуть» на 5-7 минут.
5. Делаем соус: в сковороду (в которой обжаривали филе) наливаем немного сока от утки и добавляем пару чайных ложек зернистой горчицы, доводим до кипения и выключаем.
6. Нарезаем мясо и поливаем соусом.
Подавай утиную грудку с горчичным соусом, чтобы насладиться сочетанием нежного мяса и пикантного вкуса соуса. Приятного аппетита!
Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда
Что может быть лучше ароматной утиной грудки, приготовленной до совершенства?
📝 Ингредиенты:
• Утиное филе - 1 шт
• Соль
• Черный перец
• Зернистая горчица - 2 ч.л
🔥 Приготовление:
1. Надрезаем кожу, солим и перчим.
2. Обжариваем на раскалённой, сухой, сковороде по 1 мин. с каждой стороны (не забывая про бока).
3. Затем перекладываем в форму и запекаем 10 минут (максимум 15, не больше) в разогретой до 180С духовке.
4. Вытаскиваем и оставляем мясо «отдохнуть» на 5-7 минут.
5. Делаем соус: в сковороду (в которой обжаривали филе) наливаем немного сока от утки и добавляем пару чайных ложек зернистой горчицы, доводим до кипения и выключаем.
6. Нарезаем мясо и поливаем соусом.
Подавай утиную грудку с горчичным соусом, чтобы насладиться сочетанием нежного мяса и пикантного вкуса соуса. Приятного аппетита!
Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда
Просмотры: 2
