Новое Распределяем каналы MAX по категориям и территориям. Читать новость
Открытый канал ID 70968303528510

Amelie's bakery

Торты, рецепты и десерты на заказ

Каналов в рубрике
25 479
Место этого канала
№ 5 411
Открыть рубрику →
Открыть в MAX

Публикации за период

По реакциям

Поиск и вся лента — после бесплатной регистрации. Свои даты — по подписке; владелец канала видит их бесплатно. Сортировка по реакциям — по подписке. Зарегистрироваться

Загрузка…

Доброе утро!!❤️❤️

Сегодня трюфельный торт!:)) Любите?

❤️ТРЮФЕЛЬНЫЙ ТОРТ — шоколадное наслаждение!

Нежный шоколадный бисквит и воздушный крем-ганаш с насыщенным вкусом шоколада…

❤️Ингредиенты для крема-ганаша:
Молочный шоколад — 150 г
Горький шоколад — 150 г
Какао-порошок — 20 г
Сливки 33% — 400 г для ганаша и 200 г холодных сливок для взбивания

👩🏻‍🍳 Готовим крем:
Нагрейте 400 г сливок почти до кипения.
Залейте ими шоколад, подождите 2 минуты и пробейте блендером до гладкости.
Добавьте какао-порошок и ещё раз пробейте.
Накройте плёнкой в контакт и уберите в холодильник на 10–12 часов.
Охлаждённый ганаш взбейте до однородности. Влейте 200 г холодных сливок и взбейте до плотного крема. Важно: не перевзбейте!

🎂 Собираем торт:
🍰 Шоколадный бисквит разрежьте на 3–6 коржей. Рецепт бисквита ищите в моем канале или используйте свой любимый.

🍫 По желанию пропитайте коржи и равномерно распределите крем между ними. Удобнее всего делать это с помощью кондитерского мешка — тогда разрез получится особенно красивым!

✨ Верхушку бисквита измельчите в крошку и украсьте торт.

Оставьте торт на пару часов для пропитки — и можно наслаждаться! ❤️

Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять, и обязательно попробуйте приготовить! А вы любите шоколадные торты с насыщенным вкусом или предпочитаете более нежные и сливочные? 😋

#трюфельныйторт #шоколадныйторт #рецептытортов #домашняякондитерская #ameliesbakery
Просмотры: 24
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Доброе утречко!!❤️

Бананы с шоколадом в кексе это очень вкусно, попробуйте!!

❤️ Банановый кекс с шоколадом 🍫

Нежный, влажный, пористый и невероятно ароматный! А внутри — кусочки шоколада. Идеальный кекс к чаю 😍

❤️Ингредиенты (форма 20×10 см):
Спелые бананы — 250 г
Растительное масло — 70 г
Коричневый сахар — 100 г
Яйца — 2 шт.
Молоко — 60 мл
Мука — 230 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сода — ¼ ч. л.
Лимонный сок — 2 ч. л.
Соль — щепотка
Ваниль — по вкусу
Шоколад — 150 г

❤️Приготовление:
Разомните бананы вилкой и добавьте лимонный сок.
Яйца взбейте с сахаром до пышности. Влейте масло и молоко, перемешайте.
Добавьте муку, разрыхлитель, соду, соль и ваниль.
Вмешайте банановое пюре и нарезанный шоколад.
Переложите тесто в форму с пергаментом. По желанию сделайте сверху надрез ножом для красивой трещинки.
Выпекайте при 170°C около 50–60 минут. Готовность проверьте шпажкой.
Остудите на решётке и наслаждайтесь! ❤️

#банановыйкекс #домашняявыпечка #рецепткекса #шоколаднаявыпечка #ameliesbakery
Просмотры: 57
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Добрый день!!❤️❤️

🍰 Знаете ли вы, что тирамису буквально означает «подними меня вверх»?

Название знаменитого итальянского десерта tiramisù переводят как «взбодри меня» или «подними мне настроение». ☕️

И это неслучайно: в классическом рецепте есть кофе, который бодрит, и нежный крем на основе маскарпоне, который превращает обычные ингредиенты в настоящее удовольствие.

А ещё тирамису не нужно выпекать! Его магия — в правильной пропитке савоярди, воздушном креме и времени, проведённом в холодильнике.

Кондитерский секрет: не переусердствуйте с пропиткой печенья. Оно должно впитать кофе, но сохранить форму, иначе вместо нежных слоёв получится кашица.

❤️ А вы любите классический тирамису или предпочитаете ягодные версии?

#Тирамису #AmeliesBakery #КондитерскоеИскусство #РецептыДесертов #СладкаяЖизнь
Просмотры: 53
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Доброе воскресное утро!!❤️
Я тут опять с яблочным пирогом!!❤️
Пробовали такой делать?

❤️ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ — НЕЖНЕЕ НЕЖНОГО!

Много сочных яблок, тончайшие слои и совсем немного теста. Получается лёгкий, нежный пирог, который буквально тает во рту! 😍

❤️Ингредиенты:
* Яблоки — 8 шт.
* Яйца — 3 шт.
* Сахар — 50 г
* Молоко — 100 мл
* Растопленное сливочное масло — 15 г
* Мука — 50 г
* Разрыхлитель — 5 г
* Ваниль и щепотка соли

❤️Приготовление:
1. Очистите яблоки и нарежьте их очень тонкими ломтиками.
2. Смешайте яйца, сахар, молоко, масло, соль и ваниль.
3. Добавьте муку с разрыхлителем и перемешайте до однородности.
4. Выложите яблоки в форму, постепенно перемешивая их с жидким тестом, чтобы каждый ломтик был покрыт.
5. Выпекайте при 180 °C около 45–55 минут до золотистой корочки.
6. Полностью остудите пирог — тогда он станет плотнее и будет красиво нарезаться.

✨ Маленький секрет: чем тоньше нарезаны яблоки, тем нежнее получится пирог!

Сохраняйте рецепт и обязательно попробуйте! ❤️ А вы любите яблочную выпечку?

#яблочныйпирог #невидимыйпирог #простыерецепты #домашняявыпечка #рецептыдесертов
Просмотры: 65
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Доброе утро!!❤️❤️

❤️Пирожные «Розовый бархат»

Нежный фисташковый бисквит, клубничная начинка с кислинкой и воздушный сливочный мусс ❤️

❤️Ингредиенты на 6–8 пирожных
❤️Фисташковый бисквит:
Яйца — 2 шт.
Сахар — 60 г
Мука — 45 г
Фисташковая паста — 25 г
Сливочное масло — 15 г

❤️Клубничная начинка:
Клубника — 200 г
Сахар — 30 г
Крахмал — 7 г
Лимонный сок — 1 ч. л.

❤️Мусс:
Маскарпоне — 200 г
Сливки 33% — 200 мл
Сахарная пудра — 35 г
Желатин — 5 г
Вода — 25 мл

❤️Приготовление:
Для бисквита взбейте яйца с сахаром, вмешайте муку, пасту и растопленное масло. Выпекайте при 170 °C 12–15 минут.
Клубнику прогрейте с сахаром, добавьте крахмал и проварите до загустения. Остудите.
Для мусса смешайте маскарпоне с пудрой, добавьте подготовленный желатин и аккуратно вмешайте взбитые сливки.
Соберите пирожные в формах: мусс, клубничная начинка и бисквит.
Заморозьте на 4–6 часов, затем разморозьте в холодильнике и украсьте по вкусу.

Приятного аппетита!❤️

#рецепты #муссовыйторт #мастеркласс #торт #декор
Просмотры: 70
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
ВКонтакте Телеграм Одноклассники
Избранное в datool.ru

Следите за каналом в личном кабинете

Зарегистрируйтесь в datool.ru, чтобы добавить канал «Amelie's bakery» в избранное и отслеживать его показатели.

Зарегистрироваться
Для владельцев каналов

Подтвердите свой канал

Войдите или зарегистрируйтесь в datool.ru, затем добавьте нашего бота в канал по инструкции в личном кабинете. После проверки владения замок исчезнет и вам станет доступно управление каналом.

Войти или зарегистрироваться

Сообщить о неточности

Опишите, что нужно исправить. Если есть источник, добавьте ссылку.

Вы покидаете datool.ru

Ссылка ведёт на внешний сайт. datool.ru не отвечает за его содержимое — проверьте адрес, прежде чем вводить пароли или платёжные данные.

Переход через 10 с

Перейти