Почему мы чувствуем спокойствие, радость, тревогу или раздражение? Одним из участников этих процессов является серотонин.
Но откуда он берётся? Разберём по шагам! 👇
🥚 ШАГ 1. ВСЁ НАЧИНАЕТСЯ С ЕДЫ
Организму нужна аминокислота триптофан. Её источники — яйца, рыба, мясо, молочные продукты, бобовые, орехи и семена.
🍽 ШАГ 2. ТРИПТОФАН ПОПАДАЕТ В КРОВЬ
Во время пищеварения белки расщепляются на аминокислоты. Триптофан всасывается в кишечнике и поступает в кровоток.
🧬 ШАГ 3. НАЧИНАЕТСЯ ПРЕВРАЩЕНИЕ
С помощью специальных ферментов организм превращает триптофан сначала в 5-HTP, а затем — в серотонин.
🧠 ШАГ 4. ГДЕ ОН ВЫРАБАТЫВАЕТСЯ?
😲 Около 90% серотонина организма находится в кишечнике!
Но есть секрет: кишечный серотонин не может напрямую попасть в мозг. Мозг вырабатывает собственный серотонин из поступающего туда триптофана.
❤️ ШАГ 5. ЗАЧЕМ НАМ СЕРОТОНИН?
🧠 Участвует в регуляции настроения, памяти и эмоций.
😴 Влияет на сон и служит предшественником мелатонина.
🍽 Помогает регулировать аппетит и работу кишечника.
🩸 Участвует в процессах свёртывания крови.
☀️ КАК ПОДДЕРЖАТЬ ЗДОРОВУЮ РАБОТУ ЭТОЙ СИСТЕМЫ?
Разнообразно питайтесь, регулярно двигайтесь, соблюдайте режим сна и чаще бывайте на дневном свету.
А вы знали, что большая часть серотонина находится в кишечнике? 😲
💚 Жить здорово