Проверенные рецепты

https://vk.ru/clip-226969397_456244227?c=1

Рулетс яблоками

Рецепт воздушного, как пух теста😍
🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐

Нам понадобится:
Для теста:

✅ Молоко (тёплое) - 150 мл
✅ Вода - 100 мл
✅ Яичный белок - 1 шт
✅ Масло сливочное - 40 г
✅ Дрожжи сухие - 7 г
✅ Мука пшеничная - 500 г
✅ Сахар - 80 г
✅ Соль - 1 ч. ложка
✅ Ванильный сахар - 1 ч. ложка

Смешать теплое молоко, теплую воду, дрожжи, половину сахар. И оставьте на 15 минут.

Взбить венчиком оставшийся сахар с яичным белком и маслом комнатной температуры.
Затем влить опару (дрожжи на поверхности молока должны уже покрыться пенкой, т.е активироваться)
и все хорошо перемешать.

Добавить муку, соль и замесить тесто. Тесто эластичное и не липнет к рукам.

Тестом накрыть пленкой и оставить в тепле на 1,5 часа, для подъёма.
Тесто увеличится, будет воздушным и пористым.

Формируем шарики, раскатываем и лепим булочки понравившемся способом👌

Смазываем желтком с молоком и отправляем в духовку.

Ставим в разогретую духовку при 170° до золотистого цвета (примерно 25-35 минут)

Автор olga_food_blogger
Приятного аппетита

Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️
или любую другую

🎂 Делай Торты!

Творожная галета с ягодами

Тесто:
Творог - 150 г
Масло - 70 г
Мука - 150 г
Соль – ¼ ч.л.
Ванильный сахар - 1 ч.л. (5 г)

Начинка:
Ягоды или фрукты - 300 г
Сахар - 2-3 ст.л. (по вкусу)
Ванильный сахар - 1 ч.л. (5 г)
Крахмал - 1 ст.л.

Желток – 1 шт.

Автор: Alina FooDee
https://vk.ru/wall-103051133_415871

Классический бисквит https://1000.menu/cooking/16481-klassicheskii-biskvit

Яблочный пирог с меренгой
https://food.ru/recipes/260095-jabloki-s-merengami?utm_campaign=cn.jabloki-s-merengami_ds.20260123_accn.foodrumedia&utm_source=tg&utm_medium=social&utm_term=rid.260095&utm_content=plc.post_cr.jabloki-s-merengami_advar.recipe-compilation&clckid=d9ae1f44

Пирог «Слёзы ангела»
🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰

Нам понадобится:

Для теста:
✅ Мука — 200 г
✅ Сливочное масло — 100 г
✅ Сахар — 2 ст. л.
✅ Яйцо — 1 шт.
✅ Разрыхлитель — 1 ч. л.

Для начинки:
✅ Творог — 500 г
✅ Сахар — 100 г
✅ Желтки — 3 шт.
✅ Сметана — 100 г
✅ Ванильный сахар — 1 пакетик

Для меренги:
✅ Белки — 3 шт.
✅ Сахар — 3–4 ст. л.

Приготовление
1. Смешайте мягкое сливочное масло с сахаром, добавьте яйцо. Всыпьте муку с разрыхлителем и замесите мягкое тесто. Распределите его по форме, сформировав бортики.
2. Для начинки соедините творог, сахар, желтки, сметану и ванильный сахар. Взбейте до однородности и вылейте на основу.
3. Выпекайте при 180°C около 25–30 минут.
4. Белки взбейте с сахаром до плотных устойчивых пиков.
5. Достаньте пирог, распределите сверху меренгу и снова отправьте в духовку на 10–15 минут при 180°C, пока верх слегка не подрумянится.

Приятного аппетита

Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️
или любую другую

🎂 Делай Торты!

Осетинские пироги
120 мин.
3 порций
ИНГРЕДИЕНТЫ
ТЕСТО:
450 г муки
360 мл молока
2 ст.л. сметаны
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
7 г дрожжей

Перемешиваем все сухие ингредиенты между собой.
Добавляем теплую воду и сметану.
Замешиваем тесто. Ставим на расстойку.

Делим тесто на 3 части. Каждый шарик это будущий пирог.
Чуть раскатываем тесто, в середину кладем любую начинку, которая вам нравится.
Защипываем тесто. Выпекаем при 180-200°С

alexmilana.com/recipes/go...

Паста по-итальянски с курицей
https://nephromed.ru/lifestyle/pasta-po-italyanski-s-kuritsej