Ромашка

Плюшка Московская

Если остались вчерашние макароны Что можно приготовить из вчерашних макарон? А из вчерашних макарон , можно приготовить запеканку . Вот такую вот запеканку !⬆️
Для этого нам понадобится :
1.Отваренные макароны 500-600 гр
2.Лук 1 шт
3.Морковь 1 шт
4.Яйцо 2 шт
5.Молоко 150 мл
6.И любое мясо , у меня бекон 100 гр
7.Масло растительное для жарки
8.Приправа любая по вкусу
9.Свежая или сушёная зелень 1 ч.л
10.Сыр 50-100 гр
Сначала лук и морковь чистим . Лук режем четверть кольцами или кому как нравится . Морковь натираем на тёрке . Кладём лук и морковь в сковороду с разогретым растительным маслом и обжариваем до готовности . Бекон режем небольшими кусочками . Перекладываем в сковородку к луку и моркови , обжариваем 1-2 минуты . Отваренные макароны выкладываем в форму для запекания . К ним кладём обжаренные с беконом овощи . Прямо в форме перемешиваем . В глубокой чашке смешиваем молоко , яйца , приправу и зелень . Этой смесью заливаем макароны . Перемешиваем . Сверху посыпаем тёртым сыром .
Ставим в разогретую до 180° духовку на 25-30 минут . После чего форму вынимаем и вот наши макароны готовы . Раскладываем на тарелочки и приступаем к трапезе .
Приятного всем аппетита .

У страха глаза велики Дело давнее . Прошло столько лет , что я и не помню всех подробностей . Но самое интересное , сейчас расскажу .
Собрались как то мы небольшой компанией поехать на природу . По тем временам машина считалась роскошью и не у каждого она была . Но вот из нашей компании у одного она была . Марку не помню , не скажу , да не разбираюсь я в них .
В общем собрались мы в пятером и поехали . Набрали еды , для любителей горячительного , а из пятерых , их было трое , взяли пару - тройку бутылочек вина . Ну приехали на озеро , расположились . Кто купаться пошел , кто еду расскладывал . Рядом ещё несколько компаний сидят . Короче пошел отдых своим чередом . Весь день купались , ели , кто то выпивал . А не за долго до того как ехать домой , наш водитель вывихнул ногу . Да так хорошо вывихнул , что за руль ему , ну ни как нельзя . А из всех остальных , только я трезвая , так как не люблю я спиртное. Ну стали они меня уговаривать за руль сесть , я в этом деле ни в зуб ногой . Ну , не мое это и все тут ! Водитель , говорит , что я мол тебе все расскажу , покажу . Пока ты будешь ехать за рулём , буду тебе подсказывать . Наверное минут тридцать уламывали они меня . Ну в общем уломали . Села я за руль . Мне показали что да как . Поехали . Еду я , а у самой руки трясутся , в голове гудит от страха . Пилю кое как на первой скорости . А ехать от озера нужно было через не большой лесок и по полю , километра четыре до основной дороги . А там уже автобусы ходят . Еду , еду и вдруг не далее как в десяти метрах от меня прямо на дороге , нарисовывается огромный дуб ! Откуда он тут взялся ? Когда мы туда ехали , его не было ! Понимаю , что свернуть ни куда на смогу , кругом деревья , я зажмуриваю глаза и еду прямо на дуб ! Еду и думаю : " Скорость не большая , не разобьемся , только машину помну . " Еду так минут пять , может меньше , не знаю . Решаю открыть глаза , а дуба то и нет . Впереди нет ! Оглядываюсь , его и сзади нет ! Малость успокоилась и рулю дальше . Проехали лес , вот и поле . Едем по полю и тут опять какое то наваждение ! Откуда ни возьмись , ажурная , высоковольтная вышка , прямо у меня на пути стоит ! Ну тут уж я не растерялась , сворачиваю на поле и прямо по полю еду ! Водитель на меня как за орет : " Ты куда едешь ? " Задние пассажиры , в миг протрезвели и тоже орут на меня . А я им : "Вы что , слепые , там же высоковольтка стояла , я ее объезжаю. " Они мне: ". Какая высоковольтка , там прямая дорога ! Ты дура , что ли ? Тормози давай . " Я торможу. Машина встала , все из машины вышли , гляжу на дорогу , а там ничего нет . Просто ровная , полевая дорога . И вдруг один из пассажиров как заорёт : " Дура , ты нас чуть не угробила ! Смотри куда ты нас везде ! " Мы все резко поворачивается в ту сторону , куда он показывает , а там , метрах в трёх , овраг и машина стоит чуть не на самом краю . Как начало меня трясти ! " Все, как хотите , а я за руль больше не сяду ! "
Ну , решили , что двое из нас пойдут за подмогой , а трое останутся . В общем конец истории такой : пришел ещё один водитель , довёз всех до дому , в целости и сохранности !
Вот только сколько не спрашивала у тех , кто был в тот день с нами на озере про дуб и высоковольтку , их почему-то ни кто не видел кроме меня ! Интересно , что это такое было ?

Суп картофельный со шкварками в мультиварке Так как я обзавелась новой мультиваркой , то предлагаю вам сегодня суп картофельный со шкварками в мультиварке. Готовится просто и можно сказать - быстро. Такой супчик получается очень вкусный и не очень жирный . Чтобы приготовить его нужно минимум продуктов. А получается супчик, просто объедение.
Продукты для приготовления супа :
1.Чаша мультиварки (у меня на 3 литра)
2.Картофель 2 шт
3.Лук 1 шт
4.Морковь 1 шт
5.Свинина такая , чтоб было и мясо и сало 250 гр
6.Вода 1,5 - 2 л
Сначала свинину режем на маленькие кусочки , так чтоб на каждом кусочке было и мяско и сальце . Потом включаем мультиварку на режим " Жарка " , выставляем время 20 минут и кладём в чашу мультиварки свинину . Обжариваем ее все эти 20 минут , при открытой крышке мультиварки . Потом выкладываем шкварки из чаши на сито , даём стечь жиру . Жир можно использовать при жарке картошки , будет очень вкусная картошка. Шкварки получаются хрустящие. Когда жир стечет , шкварки опять кладём в чашу. Включаем ещё раз режим "Жарка" , но уже на 10 минут . К шкварка кладём лук и морковь и обжариваем , крышку тоже не закрываем. Затем , когда режим " Жарка " закончится , кладём картошку , наливаем воду , солим , перчим. Закрываем крышку , выставляем режим " Суп " на 1 час 30 минут. Теперь пусть суп варится. Но не забываем хотя бы пару раз его перемешать . После сигнала мультиварки , суп готов! Берём тарелочку , наливаем . Кто любит , может помазать майонезом , ну, а кто не любит , может не мазать. 😉😉😉. Суп и так и так будет очень вкусный !!!

Приятного вам аппетита !!!

Что то такое бывает в лесу У меня есть соседка . Зовут ее Ольга . Муж ее давно уже умер от инсульта . Мужа её звали Игорь. А тут мы как то с ней разговорились про него . И рассказала она мне такую историю .
Давно дело было . Поехали они с мужем как то по грибы на мотоцикле , да не в ближний лес , а километров так за двадцать от места жительства , а может и больше . Приехали они туда в первый раз , места незнакомые кругом . Поставили мотоцикл в елочках , а сами пошли грибы собирать . Договорились далеко друг от друга не отходить . Идут на расстоянии метров пяти или шести друг от друга, разговаривают , перекрикиваются . И в какой то момент Ольга понимает , что Игорь ей не отвечает . Она пошла в ту сторону , откуда последний раз она его слышала . Прошла пять , шесть , а может десять метров , а мужа то нигде и нету . Она давай кричать , звать его . Тишина ! Потом слышит он откликнулся , пошла она на его голос , вышла на поляну . А там , с другой стороны выходит мужчина и зовёт Ольгу . Встала она как выкопанная , смотрит на того мужика и говорит :
-Это не мой Игорь !
А мужчина глядит на нее и отвечает :
-А это не моя Ольга !
Разошлись они в разные стороны , каждый кричит , зовёт свою половинку . Бродила , бродила Ольга по лесу , кричала Игоря , а в ответ тишина . Решает она дойти до мотоцикла . Может он уже там . Пока шла , собирала грибы . К мотоциклу подошла уже с полной корзиной грибов . Но Игоря у мотоцикла нет . Оставила она корзину , пошла назад . Идёт , кричит , а в ответ тишина . Вернулась опять к мотоциклу . Села , сидит , не знает что делать! Решила ни куда больше не ходить, а ждать его здесь. Долго ждала , дело к вечеру , а его все нет. Скоро и темнеет начнёт , а Игоря нет !
И вдруг , с той стороны , откуда она пришла , идёт ее муж и ругает ее , на чем свет стоит . Подошёл к ней , да ещё сильнее на нее ругаться начал . Не поймет Ольга в чем дело . Успокаивает Игоря . Ну тот немного успокоился и говорит :
-Ты куда меня , дура , завела ? Я же чуть в болоте не утонул ?
-В каком болоте ? Куда я тебя завела ?
Муж ей и рассказывает :
Идём мы с тобой по лесу , переговариваемся . Слышу, ты в обратную сторону пошла , я за тобой иду. Спрашиваю:
-Ты куда это пошла ?
А ты говоришь :
-Ты посмотри , сколько здесь грибов . Пошли за мной .
Я иду , а грибов и правда много , да все такие хорошие , маленькие , крепенькие . Иду , собираю их , тебя окрикиваю . Ты сначала отвечала , а потом вдруг тишина . Я туда , сюда , а тебя ни где нет .
Смотрю тропинка , я по ней и пошел . Иду , пытаюсь до тебя до кричаться , а ты не отвечаешь . Гляжу под ногами вода . Решил назад вернуться и провалился в воду . Хочу вылезти и не могу , меня глубже затягивает под воду . Понял я , что в болото попал . Хорошо корзинка в руках была . Я стал на нее опираться и кое как выбрался . Посидел , отдышаться и назад пошел, дорогу искать .
Куда не ткнусь , везде вода . Кручусь на одном месте , не знаю как отсюда выбраться . И вдруг , кто то меня за руку берет и ведёт за собой . Я так испугался , а сам иду и думаю " Кто это ? " Никого не вижу , а меня за руку кто то держит . Сколько я так шел , не знаю ! Шел как под гипнозом . Очнулся , сижу на пеньке , рядом корзина с грибами . Глянул на часы , а время то , ближе к вечеру уже . С боку от меня дорога по которой мы с тобой , сюда зашли . И такое меня зло на тебя взяло , ведь это ты меня туда завела !
Она ему рассказала, что с ней было. Он ее и спрашивает:
-Так это не ты была ?
-Нет - говорит - не я это была .
В общем не стали они больше разбираться что это было , сели на мотоцикл и быстрее домой . С тех пор больше в тот лес , они не ездили !
Вот интересно , что же это было ?

Суп картофельный с вермишелью в мультиварке Решила я вчера сварить себе кашки , рисовой , в мультиварке . Достала мультиварку , вынула чашку , налила туда молока , посолила , посластила . Рис перебрала , промыла . Переложила его в чашу мультиварки и стала включать . А мне - фигвам ! Мультиварка приказала долго жить ! Поехала сегодня и купила новую . Привезла домой и сразу же решила опробовать . Сварила суп картофельный с вермишелью .
Супчик получился изумительный ! Для приготовления нам необходимо на чашу в три литра :
Картофель 2 шт
Лук 1 шт
Морковь 1 шт
Куриное филе 250 гр
Вермишель 50 гр
Вода или бульон 1,5 - 2 л
Лук нарезаем кому как нравится . Я лук нарезала четверть кольцами . Морковь натерла на тёрке . В чашу мультиварки наливаем растительное масло . Включаем режим " жарка " . Как только пройдет сигнал , что масло разогрелась , кладём лук и морковь , обжариваем .Пока лук и морковь обжариваются , подготавливаем остальные ингредиенты . Картофель моем , чистим и режем тоже кто как любит . Я нарезала мелким кубиком .
Лук и морковь обжарились , кладу в чашу картофель , куриную грудку , заливаю водой , а кто то зальёт бульоном . Закрыла крышку , выставила режим " суп " на один час тридцать минут .
Через час открыла , вынула куриную грудку . Разобрала ее на волокна и опять положила в мультиварку . Посолила , поперчила по вкусу , добавла любимые специи и опять закрыла крышку . За пять минут до конца варки , открыла крышку , положила вермишель , лавровый лист и опять закрыла крышку . После сигнала о готовности супа , мультиварку выключила , вынула лавровый лист . Желательно сразу же суп перелить в другую кастрюлю . Наш суп готов ! Приятного всем аппетита !!
А кашу , мне вчера , так и пришлось варить в кастрюле , на плите !!!

Картофельные зразы Вот вы , когда-нибудь готовили картофельные зразы ? Нет? А вот я сегодня их приготовила. Отправилась сегодня за покупками по магазинам . Купила там куриные палочки в панировке (замороженные, полуфабрикат). Пришла домой и обжарила их . Но что то мне этого показалось мало. Постояла , посмотрела , подумала и решила сделать с ними зразы картофельные. Для приготовления картофельных зраз нам необходимо :
Картофель 1 кг
Яйцо 2 шт
Мука 3-4 ст.л
Соль , зелень , перец и чеснок по вкусу .
Из этого количества у меня получилось десять больших зраз . Взяла картофель , помыла , почистила , порезала . Сложила в кастрюлю , залила водой , посолила и поставила вариться. Когда картошка сварилась , слила воду полностью и сделала пюре. Дала ему остыть немного . Затем добавила в пюре зелень ( у меня сушёный укроп и петрушка) , добавила черный молотый перец и сухой чеснок . Перемешала .Добавила два яйца , муку . И ещё раз все хорошо перемешала . Дала постоять минут пятнадцать . Затем стала лепить котлеты . Брала порцию картошки , делала лепешку . Положила на нее обжаренную куриную палочку . Защипывала с краю как пирожок . Обваливала в муке и складывала на припыленную мукой доску . На доске лопаткой придавала котлетке продолговатую форму . В это время , пока лепила зразы , у меня на плите разогревалась сковорода с растительным маслом . Поэтому как только зразы слепила и так сразу же на горячую сковородку обжаривать . Жарила до золотистой корочки с обеих сторон , примерно по две минуты . Вот до такой золотистой корочки . Приятного всем аппетита !!!

Крабовые палочки в кляре Вот недавно в " Светофор " ходила , купила там крабовые палочки , а они такие сухие оказались , что есть не возможно . Ну я человек такой , который сразу не выбрасывает не понравившийся продукт , а думает , что можно с ним сделать , чтоб этот не съедобный продукт , стал съедобным.
Вот и тут по сидела , подумала и решила , а дай - ка я их в кляре сделаю и на просто в кляре , а ещё и с сыром . У меня как раз лежал кусочек сыра , колбасного . Тоже купила его , правда в " Магните " , а он не вкусный . Получилось у меня вот столько крабовых палочек в кляре , с сыром.⬆️ Для приготовления нам понадобится :
Крабовые палочки
Мука 3 ст.л
Яйцо 2 шт
Соль щепотка
Сыр 100 гр
Кефир 100 мл + 50 мл ( для маринада )
Приправа любая 1 ч.л
Перец черный по вкусу
Майонез 2 ст.л
Масло растительное для жарки
Для начала с крабовых палочек сняла пленку . Потом порезала их на три части . Сыр натерла на средней тёрке . Потом взяла чашку, налили туда кефир, положила приправу , перец черный . Сложила туда же крабовые палочки и все хорошо перемешала . Оставила на 20 - 25 минут промариноваться . Пока палочки маринуются , я приготовила кляр . Смешала яйца с солью . Добавила сыр . Перемешала . Потом добавила муку и кефир , все хорошо перемешала . Кляр получился как густая сметана . А теперь положила в кляр крабовые палочки , перемешала , чтобы каждый кусочек был в кляре и выкладывала на сковороду с разогретым растительным маслом . Обжариваем с каждой стороны до золотистой корочки по 1,5 - 2 минуты . Ну вот и в конце у меня получились вот такие вкусные крабовые палочки в кляре . Да вот ещё что ! Я всегда делаю кляра по больше , так как люблю из оставшегося кляра напечь блинчиков . Они такие вкусные получаются . А сегодня ещё и с сыром !!! У меня получились вот такие оладушки . Приятного всем аппетита !!!

Зависть , сплетни и счастливый конец (Продолжение) Постепенно она успокоилась , все обдумала и решила что сама воспитает дочь . И потянулись после этого будни житейские . Вот уже Алике и год исполнился . Отдала Ирина дочку в ясли , сама работать пошла . А ещё стала учится на заочном , на экономиста . Постепенно она и думать об Алексее перестала и вспоминала о нем редко . Через год она познакомилась со своим будущим мужем . А ещё через три месяца , они расписались. Муж записал Алику на себя и как говорится " с прошлым нить оборвалась " . Мужа она может и не любила , но очень уважала . Потому как человек он был очень хороший . Ни Ирину , ни тем более Алику никогда даже словом не обидел . И воспитывал девочку как свою родную дочь . Так и прожили они вместе двадцать лет. Так бы и дальше жили , но вот вдруг эта смерть ! Ведь ничего не предвещало такого поворота событий . Просто в одно утро он не проснулся . Врачи сказали , что мол тромб во сне оторвался . Ирина очень переживала смерть мужа , но жить нужно дальше . Прошло два года . Ирина дочку замуж отдала за бывшего одноклассника , с которым дочь дружила со школы . Хорошо , что хоть у дочери здесь все хорошо было . Дочь с зятем переехали в соседний город . Осталась Ирина одна .
И вот однажды , в магазине встретила Ирина Алексея . Он таким видным мужчиной стал . Разговорились и рассказал ей Алексей , кто ему письмо тогда прислал о том , что мол гуляет твоя Ирина со всеми парнями . Спит со всеми подряд . Затаил тогда он на Ирину обиду и не стал ничего выяснять . И на побывку то приехал , только чтоб сказать ей что мол все он знает . Что такая она ему не нужна ! А потом уехал на службу , там женился . И вот год назад его жена умерла от рака . Алексей продал там квартиру и поехал в этот город , поближе к родителям . А не давно встретил Нинку , их с Ириной бывшую одноклассницу . Нинка продавщицей в магазине работает.
И вот толи совесть Нинку замучила , толи ещё что , но покаялась она перед Алексеем . Сказала , что это она оговорила Ирину из зависти , так как Алексей ей самой очень нравился , а он на нее внимания никогда не обращал . Понял он какую глупость сотворил , но уже поздно . Но все равно решил он , хотя бы извинится перед Ириной и дочь свою увидеть . Но как узнать где она живёт , у кого спросить ? К родителями Ирины он пойти постеснялся , понимал что вряд ли они его простят .
И тут вдруг такая встреча , в магазине ! Поговорили они , все обсудили . И предложил Алексей Ирине за него замуж пойти . Ведь они оба теперь одинокие . А у Ирины после таких его слов , в душе так радостно стало ! Забыла она всю обиду и согласилась ! И они даже заявление уже подали . В эти выходные поедут к дочери . Хочет Алексей ее увидеть . Попросить прощения за то , что бросил тогда их с Ириной . За то , что не захотел разобраться во всем . За то , что просто виноват он перед Ириной и дочкой .
Надежда с Еленой были очень рады за свою подругу , вот только попеняли ей за то , что она им сразу все не рассказала . И поинтересовались , что откуда мол Анька то знает про свадьбу ?
А оказывается , что когда Ирина и Алексей подавали заявление в ЗАГС , там Анька какую то справку выправляла . Вот так она первая и узнала про Иринино замужество !
Ирину свадьбу гуляли всем домом . Дочка с зятем приехали тоже . Дочь все поняла и простила родного отца , но сказала , что у нее два отца . Правда одного она похоронила , но зато теперь у нее нашелся ее родной отец . И она рада за маму ! Что хотя бы после стольких лет , они с отцом будут вместе . Конец!

Зависть , сплетни и счастливый конец (Продолжение) Так и пришла Ирина домой вся в слезах . Мама успокоила , сказала что все будет хорошо и не стоит плакать . Правда после этого у Ирины пропало молоко и пришлось перейти на искусственное вскармливание. Постепенно она успокоилась , все обдумала и решила что сама воспитает дочь . И потянулись после этого будни житейские . Вот уже Алике и год исполнился . Отдала Ирина дочку в ясли , сама работать пошла . А ещё стала учится на заочном , на экономиста . Постепенно она и думать об Алексее перестала и вспоминала о нем редко . Через год она познакомилась со своим будущим мужем . А ещё через три месяца , они расписались. Муж записал Алику на себя и как говорится " с прошлым нить оборвалась " . Мужа она может и не любила , но очень уважала . Потому как человек он был очень хороший . Ни Ирину , ни тем более Алику никогда даже словом не обидел . И воспитывал девочку как свою родную дочь . Так и прожили они вместе двадцать лет. Так бы и дальше жили , но вот вдруг эта смерть ! Ведь ничего не предвещало такого поворота событий . Просто в одно утро он не проснулся . Врачи сказали , что мол тромб во сне оторвался . Ирина очень переживала смерть мужа , но жить нужно дальше . Прошло два года . Ирина дочку замуж отдала за бывшего одноклассника , с которым дочь дружила со школы . Хорошо , что хоть у дочери здесь все хорошо было . Дочь с зятем переехали в соседний город . Осталась Ирина одна .
И вот однажды , в магазине встретила Ирина Алексея . Он таким видным мужчиной стал . Разговорились и рассказал ей Алексей , кто ему письмо тогда прислал о том , что мол гуляет твоя Ирина со всеми парнями . Спит со всеми подряд . Затаил тогда он на Ирину обиду и не стал ничего выяснять . И на побывку то приехал , только чтоб сказать ей что мол все он знает . Что такая она ему не нужна ! А потом уехал на службу , там женился . И вот год назад его жена умерла от рака . Алексей продал там квартиру и поехал в этот город , поближе к родителям . А не давно встретил Нинку , их с Ириной бывшую одноклассницу . Нинка продавщицей в магазине работает .
И вот толи совесть Нинку замучила , толи ещё что , но покаялась она перед Алексеем . Сказала , что это она оговорила Ирину из зависти , так как Алексей ей самой очень нравился , а он на нее внимания никогда не обращал . Понял он какую глупость сотворил , но уже поздно . Но все равно решил он , хотя бы извинится перед Ириной и дочь свою увидеть . Но как узнать где она живёт , у кого спросить ? К родителями Ирины он пойти постеснялся , понимал что вряд ли они его простят .
И тут вдруг такая встреча , в магазине ! Поговорили они , все обсудили . И предложил Алексей Ирине за него замуж пойти . Ведь они оба теперь одинокие . А у Ирины после таких его слов , в душе так радостно стало ! Забыла она всю обиду и согласилась ! И они даже заявление уже подали . В эти выходные поедут к дочери . Хочет Алексей ее увидеть . Попросить прощения за то , что бросил тогда их с Ириной . За то , что не захотел разобраться во всем . За то , что просто виноват он перед Ириной и дочкой .
Надежда с Еленой были очень рады за свою подругу , вот только попеняли ей за то , что она им сразу все не рассказала . И поинтересовались , что откуда мол Анька то знает про свадьбу ?
А оказывается , что когда Ирина и Алексей подавали заявление в ЗАГС , там Анька какую то справку выправляла . Вот так она первая и узнала про Иринино замужество !
Ирину свадьбу гуляли всем домом . Дочка с зятем приехали тоже . Дочь все поняла и простила родного отца , но сказала , что у нее два отца . Правда одного она похоронила , но зато теперь у нее нашелся ее родной отец . И она рада за маму ! Что хотя бы после стольких лет , они с отцом будут вместе .Мама успокоила , сказала что все будет хорошо и не стоит плакать . Правда после этого у Ирины пропало молоко и пришлось перейти на искусственное вскармливание. (Продолжение ниже)⬇️