ORIGAMI японский чай и матча

🔥 ORIGAMI × 5Yes! × «Территория кофе» на «ПИР Экспо»

Мы уже на ПИРе — и готовим осенние спешлы на основе японских чаёв ORIGAMI и кокосового «молока» 5Yes!

В меню три напитка, в которых раскрываются разные грани матча и ходзича:
• Персиковый матча-латте
• Тыквенный матча-латте
• Тыквенный ходзича-латте

100% натуральные японские чаи, нежная кокосовая основа и осенние вкусы — всё это можно попробовать на нашем стенде вместе с командой «Территории кофе» 🤎

📍 «ПИР Экспо», стенд 1А40
📅 до 29 октября

Заглядывайте за вдохновением и новыми вкусами!

🔥 ORIGAMI × 5Yes! × «Территория кофе» вместе на «ПИР Экспо»

26–29 октября объединяемся на ПИРе и готовим осенние чайные спешлы на растительной основе 5Yes!.

В основе каждого спешла — отборные японские чаи матча и ходзича со 100% натуральным составом и насыщенным, многогранным вкусом.

🍵 В меню три напитка:
• Персиковый матча-латте.
• Тыквенный матча-латте.
• Тыквенный ходзича-латте.

🥥Нежную текстуру и гармоничный вкус напиткам придаёт кокосовое «молоко» 5Yes!, а за приготовление отвечает команда «Территории кофе».

Встречаемся 26–29 октября на «ПИР Экспо» – приходите пробовать осенние матча-спешлы вместе с нами!

Стенд 1А40

Помогает ли матча похудеть: что говорит наука?

Если верить исследованиям — да.

Ученые обнаружили, что 500 мг экстракта зеленого чая в день могут помочь снизить вес на 1,8 кг и уменьшить талию до 2 см.

Правда, эффект зависит от дозировки, формы экстракта и длительности приема.

В одном клиническом исследовании участников с лишним весом разделили на две группы: одна пила чай матча, другая — нет, а диета у всех была низкокалорийная
Потеря веса оказалась примерно одинаковой, но у группы с матчей отметили улучшения метаболических показателей.

То есть, в организме стали лучше работать процессы, которые отвечают за энергию, аппетит и расход калорий.

В итоге с научной точки зрения матча — не волшебная таблетка для похудения. Но он может улучшить результаты — особенно, если следить за питанием и регулярно двигаться.

В карточках собрали 3 эффекта матчи, которые могут помочь в похудении. Листайте и сохраняйте себе 💚

Фирменное осеннее меню ORIGAMI

Вы были в восторге от него на ЭКО Френдли Фесте, поэтому с радостью делимся с вами рецептами: нежный матча с облепихой, тыквенный матча-латте и двумя вариантами ходзича-латте — с тыквой и ванилью.

Молоко в рецептах можно заменить на любое растительное, которое вам нравится. А мы выбрали наше любимое — от друзей 5Yes! 🤍

Попробуйте приготовить с ним и поделитесь, какой вариант понравился вам больше.

Сохраняйте рецепты, выбирайте любимое сочетание и создавайте своё осеннее настроение вместе с ORIGAMI TEA!

Что происходит с организмом, когда мы пьем матча?

Сегодня многие заменяют утренний кофе на японский чай матча.

Кофеин есть и там, и там, но на организм напитки влияют по-разному.
Например, кофе быстро бодрит, но после него может наступить перевозбуждение и головная боль. А матча поддерживает фокус стабильнее и дольше, улучшает настроение и мозговую активность

Как думаете, в чем секрет? Оказывается, в химии! В матче кофеин работает немного иначе — не возбуждает, а тонизирует.

Почему так происходит, рассказали в карточках. Листайте, чтобы разобраться →

А вы чувствуете разницу между матча и чашкой кофе? Делитесь в комментариях 🤍

Сенча — чай, который японцы пьют каждый день

Это первый майский сбор (в Японии его называют «итибанча»): молодые верхние листочки, собранные весной, когда куст отдаёт всё лучшее, что накопил за зиму. Поэтому первый сбор самый сладкий и ценный.

Секрет этого чая — в балансе. Кофеин бодрит, а L-теанин сглаживает его действие: спокойная, сосредоточенная энергия без «кофейной тряски».

Сенча — один из самых исследованных чаёв в мире: в катехинах (особенно EGCG) учёные видят поддержку обмена веществ и помощь в контроле веса. Клинические исследования показывают, что регулярное употребление зелёного чая в сочетании со здоровым питанием способствует снижению веса и жировой массы. Не волшебная таблетка, а верный союзник.

🔥 Совсем скоро в продаже появится наша новинка — Сенча из Удзи! Следите за нашими соцсетями, чтобы не пропустить старт продаж.

Выбирайте свою сенчу в каталоге 🛒:
• Сайт ORIGAMI TEA
• Ozon
• https://www.wildberries.ru/seller/37584

И сохраняйте пост, чтобы не потерять.

рецепт идеального матча латте ↓
сохраняйте, чтобы не потерять

основные компоненты это матча + молоко, поэтому, от их выбора напрямую зависит вкус напитка:

• матча Origami Tokusen
• кокосовое молоко 5Yes
• кружка 300мл

(1). замачиваем венчик в теплой воде

(2). просеиваем через сито 2-4г матча

(3). добавляем каплю воды в матча и перемешиваем венчиком до состояния густой пасты

(4). как только паста готова, добавляем 45мл воды температурой 70° и быстро взбиваем до микропены

(4). 220мл молока нагреваем в капучинаторе, либо в сотейнике + взбить ручным капучинатором, если хочется пенки

(5). вливаем молоко к матча шоту

готово 🍵

Ходзича — японский чай с ароматом обжарки 🤎

В отличие от привычного зелёного чая, ходзича проходит высокотемпературную обжарку.

Именно она формирует его характерный орехово-карамельный вкус и снижает содержание некоторых катехинов.

В нашей линейке — листовой ходзича, пудровый ходзича и готовая смесь кокосового ходзича-латте.

В карточках разбираем каждый формат и рассказываем, чем они отличаются.

Пряный матча-латте 🍂🍵

Осень наконец-то пришла — а значит, время уютных свитеров, тёплых напитков и пряного матча-латте.

Рецепт:
▫️2 г церемониального матча
▫️ 30–40 мл воды 70–80 °C
▫️ молоко
▫️ корица
▫️ мускатный орех
▫️ немного мёда
▫️ щепотка соли

Взбейте венчиком матча с водой до однородного шота.

Добавьте корицу, мускатный орех, мёд и щепотку соли в молоко, а после взбейте и нагрейте его.

Влейте пряное молоко в матча-шот. Сверху добавьте взбитые сливки.

Готово — тот самый осенний напиток, который хочется пить медленно и с удовольствием 🍂

За видео спасибо нашему другу kapedraa 💚

19 сентября прошло наше особенное мероприятие Ra'men Land × ORIGAMI × КИЗУНА

Вместе с Виталием Романовым говорили об истории и философии матча, учились правильно заваривать чай и провели дегустацию сортов ORIGAMI TEA.

Спасибо всем, кто разделил этот день с нами 💚