@готовим 🍕с любовью 🍪

До делала тортик ❤️ Дочка хотела с сердечками ♥️ ну как вам мой тортик 🍰?

Рецепт скину позже! Только закончила тортик! Оцените ребята☺️

Сметаный торт мишка 😃

Добрый день всем! Пишите комментарии, ставьте свои реакции пожалуйста! Пишите свои варианты бутербродов вкусных!

шоколадом
Ингредиенты:
тостовый хлеб — 4 ломтика;
шоколад — 100 г;
сливочное масло — 30 г;
сахарная пудра — 15 г;
яйца — 2 шт.;
молоко — 2–3 ст. л..
 
Приготовление:
Яйца взбейте с молоком до однородности.
Между ломтиками хлеба уложите по половине шоколадной плитки.
Опустите бутерброды в яично-молочную смесь и промажьте с двух сторон.
На раскалённой сковороде растопите сливочное масло.
Выложите сэндвичи и подрумяньте с двух сторон.
Бумажными салфетками уберите лишний жир.
Разрежьте сэндвичи по диагонали на треугольники и посыпьте сахарной пудрой.
 
Совет: шоколад быстро плавится, поэтому следите за процессом, чтобы бутерброд не подгорел. 
Советы для успеха
Хлеб. Лучше брать вчерашний или слегка подсушенный — он лучше держит форму при запекании. 
Начинка. Для сочности можно добавить ложку сметаны или яйцо. 
Подача. Подавайте сразу, пока корочка хрустящая. 
Эксперименты. В такие бутерброды можно добавлять орехи, изюм, цукаты или свежие ягоды.

С творогом
Ингредиенты:
белый хлеб — 3 ломтика;
молоко — 150 мл;
сахар — 2 ст. л.;
ванильный экстракт или сахар — по вкусу;
творог — 100 г;
яйцо — 1 шт.;
изюм — по вкусу.
 
Приготовление:
Творог соедините с яйцом, 1 ст. л. сахара и изюмом. Перемешайте.
Молоко перелейте в тарелку, добавьте оставшийся сахар и, если хотите, щепотку корицы. Перемешайте до растворения сахара.
Кусочки батона окуните в молочную смесь с двух сторон.
Выложите на противень, застеленный фольгой, хлеб.
Сверху выложите творожную массу.
Запекать в духовке при 190 °C около 20 минут.
Подавать сразу, можно с ягодами или фруктовым соусом.
 
Совет: в творожную массу можно добавить ванильный экстракт, корицу, курагу или свежие ягоды.

Вот несколько рецептов горячих сладких бутербродов, которые отлично подойдут для завтрака или перекуса к чаю. 
С яблоками и корицей
Ингредиенты:
батон — 4 ломтика;
яблоки — 2 шт.;
яйцо — 1 шт.;
корица — 0,5 ч. л.;
мёд — 3–4 ч. л..
 
Приготовление:
Яблоки помыть, по желанию очистить и натереть на крупной тёрке.
Смешать яблоки с корицей, яйцом и двумя чайными ложками мёда.
Уложить яблочно-яичную массу на ломтики батона.
Форму смазать растительным маслом, выложить бутерброды.
Запекать в разогретой до 200–250 °C духовке 8–10 минут.
Готовые бутерброды можно полить оставшимся жидким мёдом.
 
Совет: вместо яблок можно использовать груши, айву или ягоды.

Советы для успеха
Выбирайте мясо с жиром. Если кусок постный, добавьте немного курдючного жира или свиного сала. 
Не используйте яйца и хлеб. В люля-кебабе нет связующих компонентов, поэтому форму держит за счёт вымешивания и отбивания фарша. 
Замочите шпажки. Если используете деревянные, замочите их в холодной воде на 20–30 минут перед приготовлением. Это предотвратит их обугливание в духовке.

люля-кебаб — традиционное восточное блюдо из мясного фарша, нанизанного на шпажки. Я подобрала для вас проверенный рецепт с пошаговой инструкцией. 
Ингредиенты
На 4 порции вам понадобится:
500 г мясного фарша (классика — баранина, но отлично подходит и смесь говядины со свининой);
1 крупная луковица (около 150 г);
3 зубчика чеснока;
1 ч. л. молотой зиры;
1 ч. л. молотого кориандра;
1 ч. л. сладкой паприки;
½ ч. л. молотого перца чили (по желанию);
1 ч. л. соли (или по вкусу);
чёрный молотый перец — по вкусу;
небольшой пучок свежей зелени (кинзы или петрушки).
 
Пошаговый рецепт
Подготовьте мясо. Если используете цельный кусок, пропустите его через мясорубку с крупной решёткой 2 раза. Готовый фарш не подходит — он слишком мелкий. Лук натрите на мелкой тёрке или измельчите в блендере до состояния пюре. Важно:отожмите луковую массу через марлю, чтобы удалить лишний сок. Избыток жидкости — главная причина, почему люля-кебаб может разваливаться. Чеснок пропустите через пресс. 
Смешайте фарш. В глубокой миске соедините мясо, луковую массу, чеснок и все специи. Тщательно вымешивайте руками 7–10 минут, пока масса не станет липкой и однородной. 
Охладите фарш. Накройте миску плёнкой и уберите в холодильник на 1–2 часа. За это время жир застынет, специи раскроются, и фарш станет более послушным. 
Сформируйте люля-кебаб.Намочите руки в холодной воде. Возьмите порцию фарша (примерно 80–100 г), насадите на шпажку и, плотно прижимая, сформируйте продолговатую колбаску длиной около 10–12 см. Старайтесь, чтобы внутри не оставалось воздуха — из-за пустот колбаска может треснуть. 
Приготовьте. Люля-кебаб можно жарить на сковороде-гриль или обычной сковороде с небольшим количеством масла. Обжаривайте на среднем огне 10–12 минут, переворачивая каждые 2–3 минуты до румяной корочки со всех сторон. Также можно запечь в духовке — для этого выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом, и запекайте при 180–200 °C примерно 25–30 минут. 
Подавайте горячими с лепёшкой, свежими овощами и любимым соусом.

Хорошие были выходные 😃