шоколадом

Ингредиенты:
тостовый хлеб — 4 ломтика;
шоколад — 100 г;
сливочное масло — 30 г;
сахарная пудра — 15 г;
яйца — 2 шт.;
молоко — 2–3 ст. л..
 
Приготовление:
Яйца взбейте с молоком до однородности.
Между ломтиками хлеба уложите по половине шоколадной плитки.
Опустите бутерброды в яично-молочную смесь и промажьте с двух сторон.
На раскалённой сковороде растопите сливочное масло.
Выложите сэндвичи и подрумяньте с двух сторон.
Бумажными салфетками уберите лишний жир.
Разрежьте сэндвичи по диагонали на треугольники и посыпьте сахарной пудрой.
 
Совет: шоколад быстро плавится, поэтому следите за процессом, чтобы бутерброд не подгорел. 
Советы для успеха
Хлеб. Лучше брать вчерашний или слегка подсушенный — он лучше держит форму при запекании. 
Начинка. Для сочности можно добавить ложку сметаны или яйцо. 
Подача. Подавайте сразу, пока корочка хрустящая. 
Эксперименты. В такие бутерброды можно добавлять орехи, изюм, цукаты или свежие ягоды.