Кулинарушка Ингуша

Хорошая идея к ужину от Кулинарушки 🍽😋🧑‍🍳

А кому понравится ставим лайк ❤️

Сегодня наш с Илюшей обычный поход в магазин Чижик за корзиной для игрушек обернулся маленькой радостью.❤

Среди привычных полок мы вдруг увидели новинку — очаровательную посуду🍽👌
Она так запала нам в душу, что я просто не могу не поделиться этой находкой с вами !
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨

🥔 Запечённая картошечка с начинкой

Ингредиенты:👇

✔️ Картошка - 8 шт.
✔️ Копчёная грудинка или ветчина - 200г
✔️ Сыр - 150г
✔️ Зелень
✔️ Соль, перец - по вкусу
✔️ Сметана - 4 ст.л.
✔️ Красный и зелёный лук (посыпать сверху)

Картофель в мундире я отправила запечь на 20 мин, потом достаем, разрезаем на лодочки,остужаем и укладываем начинку и снова отправляем в духовку на 15 мин.

Приятного аппетита! 🧑‍🍳

Ну очень очень вкусненько🍽

Сырная лепёшка 🧀

Вам понадобятся:
• Сыр – 200г
• Яйца – 2 шт.
• Мука – 2 ст. л.
• Сметана – 1 ст. л.
• Соль – 1 щепотка

🍽 Я пекла лепешку в аэрогриле 17 мин

Друзья мои, только что мне прислали фото с акции "Зелёные города " где мы участвовали на прошлых выходных и я обещала вам показать наше общее фото.
Мне очень там понравилось!

Макароны в сырном соусе (Мак Чиз) на сковороде


Ингредиенты:

Макароны (лучше короткие: рожки, перья, ракушки) — 250 г
Вода — 1 литр

Для соуса
Молоко 1-1.5 стакана

Сыр твёрдый (чеддер, гауда или любой хорошо плавящийся) — 150–200 г
Сливочное масло — 50 г
Соль — по вкусу
Чёрный молотый перец — по вкусу

Приготовление:

1. В глубокую сковороду или сотейник налейте воду и молоко, добавьте соль по вкусу. Доведите жидкость до кипения на среднем огне.
2. Всыпьте в кипящую жидкость сухие макароны.
Варите, периодически помешивая, чтобы они не прилипли ко дну. Готовьте на среднем огне около 10–15 минут, пока макароны не впитают почти всю жидкость и не станут мягкими.
Если соус получается слишком густым, можно долить немного горячего молока.
3. Убавьте огонь до минимума. Добавьте в сковороду сливочное масло и тёртый сыр.
4. Тщательно перемешивайте макароны, пока масло и сыр полностью не расплавятся, образуя густой, тягучий соус.
Попробуйте и при необходимости добавьте ещё соли и перца.
5. Снимите сковороду с огня, накройте крышкой и дайте блюду настояться 3–5 минут.
За это время соус станет ещё более однородным и густым
❤❤❤❤❤
Для сытности: в готовый Мак Чиз можно добавить обжаренный бекон, кусочки курицы или брокколи.😋🍴

Приятного аппетита и конечно же ставим лайки, мне будет приятно!

Минестроне Суп 🍲

Воскресное настроение в одной ложке. 🍴
Наш густой итальянский минестроне, где бархатная белая фасоль встречается с россыпью осенних овощей. ( бульон я готовила очень долго для этого супа)
Согревает, обнимает и пахнет домом.

Суп Минестроне
Любимый суп Леонардо да Винчи👌

🍜Ингредиенты:

Оливковое масло – 80 мл.
Морковь,белая фасоль – по 1 стакану.
Крупа рисовая длиннозерная ,чечевица жёлтая,
Лук репчатый, томатное пюре, фасоль,зелёный горошек– по ½ стакана.
Томатная паста – 1 ч. л.
Картофель 🥔 6 шт
Вода – 6-8 стаканов.
Свежая петрушка или ваша любимая зелень
Соль и чёрный перец – по вкусу.

👨🏼‍🍳 Приготовление:

У меня суп сварен на курином бульоне далее я -
Разогреваю оливковое масло, добавляю лук, морковь и белую фасоль.
Обжариваю 2-3 минуты, вмешиваю томатную пасту и перемешиваю.
Положите картофель, кабачок и влейте томатное пюре.
Залейте овощи водой, добавьте соль и перец по вкусу
Доведите до кипения, убавьте огонь до среднего.
Всыпьте фасоль , зелёный горошек и добавляем рис и чечевицу
Оставьте суп на слабом огне, слегка прикрыв крышкой, и варите около 1 часа
Посыпьте свежей петрушкой перед подачей
По желанию можно добавить сыр так будет вкуснее.

Приятного аппетита и если вам понравился этот рецепт ставьте лайки и пишите комментарии ❤️
🫶

Сегодня День отца.

Поздравляю всех пап! 👨‍👧‍👦
С Днём Отца!
А ещё сегодня я хочу сказать спасибо своему мужу Николаю ❤️

Он тот самый папа, который всегда за кадром.
Скромный, немногословный, но именно на нём держится весь наш мир.

Наш защитник, наша опора и лучший пример для детей.
Коля, мы тебя очень любим. ❤️

Папы, вы — сила!
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
За супер наборчик пряников я благодарна Елене https://vk.ru/elena_art_prianik