Любимые Блюда без Хлопот

🍽️ Картофельная запеканка с фаршем

Представь себе, как ароматная запеканка из картошки и мяса наполняет кухню уютом!

📝 Ингредиенты:

• Картофель - 500 г.

• Мясной фарш - 500 г.

• Лук - 1 шт.

• Твёрдый сыр - 100 г.

• Сливочное масло - 50 г.

• Помидоры - 3 шт.

• Соль, перец - по вкусу

🔥 Приготовление:

1. Отвари картофель до готовности, затем растолчи его, добавив сливочное масло. Не забудь подсолить воду во время варки.

2. Мелко нарежь лук и смешай его с мясным фаршем. Обжарь смесь на сковороде, слегка посолив. Помидоры нарежь кружочками.

3. Хорошо смажь противень сливочным маслом. Выложи половину толчёного картофеля в качестве первого слоя. Сверху равномерно распределите обжаренный фарш. Закрой фарш оставшейся картошкой и выложи нарезанные помидоры. Посыпь сверху тёртым сыром или обмажь сметаной.

4. Запекай в духовке при 200° около 20 минут, пока запеканка не станет золотистой.

Эта запеканка идеально подойдёт для уютного семейного ужина или встречи с друзьями — угощай всех сочным мясом и нежной картошкой!

🍳 Завтрак с хрустящим акцентом

Представьте себе, как хрустящий хлеб с горячим яйцом и свежими овощами наполняет утро ароматом счастья!

📝 Ингредиенты:

• Хлеб - 70 г

• Подсолнечное масло - 1 г

• Сыр - 30 г (по желанию)

• Огурец - 50 г

• Яйцо - 1 шт.

• Греческий йогурт - 20 г

• Соль - по вкусу

• Перец - по вкусу

• Зелень - по вкусу

🔥 Приготовление:

1. Хлеб слегка подсушить на сухой сковороде до хрустящей корочки.

2. Яйцо обжарить с небольшим количеством подсолнечного масла, посолить и поперчить.

3. Греческий йогурт смешать с измельчённой зеленью и специями.

4. Огурец нарезать тонкими кружочками, сыр - ломтиками.

5. Хлеб смазать йогуртовым соусом, выложить сыр, огурец и готовое яйцо.

Пора сделать утро особенным — наслаждайтесь этим простым, но вкусным завтраком!

Быстрый ужин из кабачков который можно на диете

📋 Ингредиенты:

- кабачки 5 шт
- помидоры 5 шт
- сметана 10-15% 150 гр
- сыр 200 гр
- чеснок 3-4 зубчика
- соль, перец, паприка по вкусу

Приготовление в видео

#ужин #перекус

Для приготовления самсы с говядиной необходимы: для теста — 500-550 г муки, 200 мл воды, чайная ложка соли, 220 г сливочного масла; для начинки — 550 г говядины, 100 г курдюка, две луковицы, по чайной ложке соли, кориандра и сушёного чеснока, перец по вкусу, желток для смазывания.

Муку просеивают, соединяют с подсоленной водой, замешивают эластичное тесто и убирают в холодильник на 30–40 минут. Масло растапливают. Тесто делят на четыре части, раскатывают, смазывают маслом, складывают слоями, сворачивают в рулет, нарезают кусками по 15 см и помещают в морозилку на 30–40 минут. Говядину нарезают мелким кубиком, лук шинкуют, курдюк измельчают, смешивают с солью, перцем, кориандром и чесноком. Каждый кусок теста раскатывают в круг диаметром 10–12 см, кладут начинку, формируют самсу, смазывают желтком. Выпекают при 180 градусах 30–35 минут до румяности.

Шашлык в лаваше 18 минут 200 °C

Ингредиенты:
- Фарш
- Лук репчатый
- Болгарский перец
- Сыр
- Специи
- Зелень
- Сливочное масло
- Чеснок
- Лаваш
- Растительное масло
- Соус (чесночный с зеленью или томатный)

❤

🍯 МЕДОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Мягкое, ароматное, с медовой ноткой - готовится из того, что всегда есть на кухне.

Ингредиенты:
✧ Мука - 240 г
✧ Мёд - 2 ст. л.
✧ Сахар - 2 ст. л.
✧ Растительное масло - 4 ст. л.
✧ Яйца - 1 шт.
✧ Сода - 0,5 ч. л.

Приготовление:
1. В глубокой миске смешать яйцо, сахар, растительное масло, мёд и соду.
2. Перемешать до растворения сахара.
3. Добавить просеянную муку и замесить тесто.
4. Завернуть тесто в пакет и убрать в холодильник на 20 минут.
5. Сформировать из теста шарики, выложить на противень и слегка придавить. По желанию можно сделать узор, например кухонным молотком, или раскатать тесто и вырезать печенье формочками.
6. Выпекать в разогретой до 180 °С духовке около 10 минут.

🥞 ГРЕЧНЕВЫЕ БЛИНЫ С ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ

⏰ 20 минут

Ингредиенты:
• гречневая мука — 100 г
• пшеничная мука — 50 г
• молоко — 250 мл
• яйцо — 1 шт.
• творожный сыр — 120 г
• зелень
• соль

Готовим:
Смешать тесто → пожарить тонкие блины → намазать творожным сыром → добавить зелень → свернуть.

💡Совет: дайте тесту постоять 10 минут — блины будут эластичнее.

🥔 КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ С ГРИБАМИ

⏰ 35 минут

Ингредиенты:
• картофель — 600 г
• грибы — 200 г
• лук — 1 шт.
• яйцо — 1 шт.
• мука — 3 ст. л.
• соль, перец

Готовим:
Картофель отварить и размять → грибы с луком обжарить → сформировать лепёшки → положить начинку → закрыть → обжарить.

💡Совет: картофель должен быть полностью остывшим — горячее пюре сложнее формировать.

Торт «Пища богов»

Ингредиенты:
яйца - 3 шт
сахар - 200 г
мука - 150 г
разрыхлитель - 1/2 ч.л
сметана 25-30% - 300 гр
сгущённое молоко - 250 гр
сливочное масло 82,5% (комнатной температуры) - 100 гр
грецкий орех - 130 гр
чернослив - 130 гр

Приготовление на видео

Сладкий Рай

Запечённая картошка в беконе

📝 Ингредиенты:

• Картофель
• Бекон
• Майонез 2 ст. л.
• Чеснок 3 зубчика
• Зелень петрушки
• Соль и перец по вкусу

⏱ — 20 минут
🔥 — 170 ℃