СводкаГлавные показатели канала за выбранный период. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика. Наведите на диаграмму плитки, чтобы увидеть число в каждой точке периода.
Главные числа
ПодписчикиСколько подписчиков у канала сейчас. Волна — число подписчиков в каждой точке периода. Изменение — к началу периода.20,0 %+0 с начала наблюдения
ПросмотрыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших за период. Это не просмотры за день: сколько посмотрели вчера, MAX не сообщает.43у постов за период
РеакцииСколько реакций у постов, вышедших за период.0у постов за период
УпоминанияСколько раз канал упомянули другие каналы: ссылки и репосты, без рекламных постов. Чем крупнее круг, тем больше упоминаний в этой точке периода.58▼ 17,2 %было 72по подписке
РепостыСколько раз другие каналы сделали репост постов этого канала (без рекламных постов). Репосты входят и в число упоминаний.26▼ 1,1 %было 27после входа
Средний охват постаСколько просмотров в среднем набирает один пост. Считаем по постам старше двух суток: у свежих просмотры ещё растут. Точки, где есть свежие посты, — пунктиром и полыми кружками: охват всех постов на сейчас, он ещё вырастет.2просмотров на пост
ERRКакая доля подписчиков видит средний пост: средний охват ÷ подписчики × 100 %. Линия — ERR в каждой точке периода, пунктир — ERR прошлого такого же периода. Точки с постами моложе двух суток — полые кружки на пунктирном конце линии.78,6 %подписчиков видят пост
Вовлечённость ERКак часто читатели реагируют на посты: реакции ÷ просмотры × 100 %. Засечка на полосе — прошлый период.—реакций на 100 просмотров
Постов в деньСколько публикаций в среднем выходит за день. Клетка — точка периода: чем темнее, тем больше постов в день.4,4публикаций в день
Доля рекламыКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества: до 10 % — низкая, до 25 % — умеренная, до 50 % — высокая, дальше — очень высокая. Рост доли отмечается красным.2,5 %▼ 1,8 п. п.
ДинамикаСверху — число подписчиков на конец каждой точки периода, снизу — прирост за точку: зелёный — подписчиков стало больше, красный — меньше. Над графиком прироста — самый большой прирост и самая большая убыль. Сколько подписалось и отписалось по отдельности, MAX не сообщает.
Рост аудитории
0подписчиков с начала наблюдения
Число подписчиков за период не менялось
Оценка каналаОценка канала от 0 до 100 из пяти частей: аудитория, честность роста, рекламная нагрузка, доверие и достоверность расчёта. Полоса — сколько баллов часть набрала из своего максимума. Индекс пересчитывается каждую ночь; каналы сравниваются с похожими — той же категории и размера.
Индекс качества пока не рассчитан. Он появляется у каналов от 500 подписчиков, которые публикуют посты хотя бы раз в неделю, после недели наблюдения.
ОхватыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших в каждой точке периода (а не просмотры за день). Подписан рекорд; точка с сегодняшним днём бледнее — день ещё идёт. Средний охват поста — по постам старше двух суток.
Просмотры и охват
43просмотров за период
Средний охват поста — 2 просмотров (посты старше двух суток).
ВовлечённостьER — реакции, делённые на просмотры, в процентах — у постов каждой точки периода. Пунктир — ER за весь период. Изменение — в процентных пунктах к прошлому такому же периоду.
Вовлечённость подписчиков
—ER = реакции ÷ просмотры
За период у постов нет прочитанных реакций.
ЦитируемостьИндекс цитируемости (ИЦ) — насколько часто и какими каналами упоминают этот канал за последние 30 дней, без рекламных постов. Уровень — место среди похожих каналов. Линия — ИЦ в каждой точке периода (в неделе и месяце — средний за её дни).
Индекс цитируемости пока не рассчитан: он появится после ночного расчёта, когда канал упомянут другие каналы.
РитмСколько постов в среднем выходит в каждый час каждого дня недели, время московское: чем темнее клетка, тем больше публикаций. «Лучшее время» — часы, в которые у постов старше двух суток самый высокий средний охват.
Когда и сколько публикует
ПнВтСрЧтПтСбВс
036912151821
Лучшее время:09:0018:00часы, в которые у постов самый высокий средний охват
ФорматыИз чего состоит лента. У каждого поста один формат — по старшинству: репост, видео, фото, ссылка, текст. Полоса и проценты — доля постов формата; справа — средний охват одного поста формата (по постам старше двух суток), полоска — сравнение с самым просматриваемым форматом.
ПубликацииКаждая точка — пост за период: по горизонтали — дата выхода, по вертикали — просмотры, размер точки — реакции, цвет — формат. Так видно хиты, провалы и то, как меняется охват. У крупных каналов показаны 100 самых просматриваемых постов и равномерная выборка остальных — не больше 1 500 точек.
Каждый пост — точка
Выше — больше просмотров, крупнее — больше реакций. Нажмите на точку, чтобы открыть пост.
ВидеоФотоДругоеразмер — реакцииПриближение — кнопками «+» и «−», щипком или Ctrl + колесо мыши; приближенный график сдвигается перетаскиванием
СводкаИтоги выбранного периода: сколько вышло публикаций, сколько у них сейчас просмотров и реакций и средний охват поста. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни, а не просмотры за день. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика.
Итоги периода
Нажмите на показатель — ниже он появится по точкам периода
Просмотрысегодня — день ещё идётТочки с постами моложе двух суток — бледные с пунктиром: их просмотры ещё растут.
РекламаКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Детектор осторожный, поэтому настоящая доля обычно выше. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества. Ниже — средний охват рекламного и обычного поста и кого рекламирует канал (сайты, на которые ведут ссылки из рекламы).
Что работаетПосты периода с наибольшим числом просмотров. Полоса — просмотры относительно первого места. Превью — картинка поста, у поста без картинки — аватар канала. Просмотры — сколько у поста сейчас.
РитмСколько постов вышло в каждый день периода (бледные столбики) и среднее за 7 дней (линия): видно, разгоняется канал или затихает. Сегодняшний день ещё идёт, поэтому среднее для него считается по вчерашний день.
Публикации по дням
Бледные столбики — дни, линия — среднее за 7 дней: видно, разгоняется канал или затихает
Публикации за деньСреднее за 7 дней
Данные обновлены в 04:52 по Москве. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни; средний охват — по постам старше двух суток.
Как считается индекс качества
Нежная запеканка для завтрака, перекуса или домашнего десерта.
Ингредиенты ✅ Творог — 500 г ✅ Груши — 2 шт. ✅ Яйца — 2 шт. ✅ Сметана — 3 ст. л. ✅ Манка — 3 ст. л. ✅ Сахар — 2–3 ст. л. ✅ Ваниль — по желанию
Приготовление 1️⃣ Творог смешайте с яйцами, сметаной и сахаром. 2️⃣ Добавьте манку и перемешайте. 3️⃣ Груши нарежьте небольшими кусочками. 4️⃣ Добавьте их в творожную массу. 5️⃣ Переложите всё в форму. 6️⃣ Выпекайте при 180 °C около 35–40 минут.
Дайте запеканке немного остыть — так она лучше держит форму.
Пышные оладьи на кефире Пышные, плотные оладьи на кефире с содой. Тесто замешивается венчиком и отдыхает перед жаркой. Ингредиенты: - кефир 2.5% — 450 мл - яйцо С1 — 2 шт - сахар — 5 ст. л. - соль — 1 ч. л. - мука — ~480 г - сода — 1 ч. л. с небольшой горкой - ванильный сахар — 10 г - растительное масло — для жарки Приготовление: 1. В миске объединяем кефир, яйца, сахар, соль, ванильный сахар венчиком. 2. После просеиваем муку частями, параллельно помешивая тесто. 3. Оставшиеся 2-3 столовых ложек муки добавляем вместе с содой (сода чуть подымит тесто и сделает консистенцию менее плотной). 4. Перемешиваем до однородности (немного) и накрываем полотенцем, оставляем на 15-20 минут отдохнуть тесту. 5. Консистенция теста не должна быть жидкой! она должна быть тугой, тяжело тянущейся при поднятии ложки! а когда вы помешиваете, тесто формируется в клубочек — благодаря этому и получаются такие пышные, плотненькие оладьи. 6. Разогреваем сковороду с растительным маслом (не жалейте масло), убавляем огонь на минимум (у меня индукция и ставлю на 5 из 9). Время: 30-40 минут КБЖУ на 100 г: ~230 ккал · Б ~7 г · Ж ~6 г · У ~38 г
🍗 Куриное филе в сырной корочке — простой рецепт в духовке
Как приготовить куриное филе, чтобы оно получилось сочным внутри и с аппетитной хрустящей корочкой снаружи? 😍 Попробуйте курицу под сырной корочкой! Нежное мясо, расплавленный сыр и ароматные специи превращают обычный ужин в настоящее удовольствие. А готовится всё очень просто! 🧀
🛒 Ингредиенты:
🍗 Куриное филе — 500 г 🧀 Твёрдый сыр — 150 г 🥚 Яйцо — 1 шт. 🥛 Сметана — 2 ст. л. 🧄 Чеснок — 2 зубчика 🌾 Панировочные сухари — 3 ст. л. 🌿 Паприка — 1 ч. л. 🧂 Соль — по вкусу 🌶️ Чёрный перец — по вкусу 🫒 Растительное масло — для смазывания формы
👩🍳 Приготовление:
🍗 Подготовьте курицу. Нарежьте филе порционными кусочками толщиной около 2 см. Слегка отбейте, накрыв пищевой плёнкой. 🧂 Приправьте мясо. Посолите, поперчите и посыпьте паприкой с обеих сторон. 🧀 Приготовьте сырную смесь. Натрите сыр на мелкой тёрке. Смешайте его с яйцом, сметаной и измельчённым чесноком. 🍽️ Подготовьте форму. Слегка смажьте её растительным маслом и выложите куриное филе в один слой. 🥄 Добавьте сырную корочку. Равномерно распределите сырную смесь по каждому кусочку курицы. 🌾 Посыпьте сухарями. Сверху добавьте тонкий слой панировочных сухарей — они помогут получить аппетитную корочку. 🔥 Запекайте. Поставьте форму в разогретую до 190 °C духовку на 20–25 минут, до полной готовности курицы. Внутри мясо должно достичь температуры 74 °C. 🧀 Подавайте горячими. При желании украсьте свежей зеленью.
😍 Сочное куриное филе в сырной корочке готово! Подавайте с картофельным пюре, рисом или свежими овощами — получится полноценный семейный ужин. ❤️
МЕДОВИК С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ: ОДНА ОШИБКА В ТЕСТЕ ПРЕВРАЩАЕТ ТОРТ В СУХУЮ ЛЕПЁШКУ
Медовик с заварным кремом часто получается сухим и пресным, хотя рецепт вроде бы соблюдён. Причина обычно одна: тесто варят на водяной бане слишком долго или на сильном огне, из-за чего масса перегревается, мед теряет аромат, а коржи после выпечки крошатся и не впитывают крем. Исправить это можно, если следить за консистенцией и температурой.
Ингредиенты Для теста: 150 г меда, 150 г сахара, 100 г сливочного масла, 2 яйца, 1 ч. л. соды без горки, 450–500 г муки, щепотка соли. Для крема: 500 мл молока, 2 яйца, 150 г сахара, 40 г кукурузного крахмала, 1 ст. л. муки, 150 г сливочного масла, 1 ч. л. ванильного сахара.
Шаг 1. В кастрюле соединить мед, сахар, масло и соль. Поставить на водяную баню. Важно: вода в нижней кастрюле должна едва кипеть, а масса не должна закипать. Прогревать 5–7 минут до полного растворения сахара, помешивая.
Шаг 2. Добавить соду и яйца, предварительно взбитые вилкой. Продолжать прогревать 8–10 минут, пока масса не станет светлее и не начнёт слегка тянуться за лопаткой. Если передержать, тесто станет тёмным и горьковатым, а коржи — жёсткими.
Шаг 3. Снять с бани, всыпать муку частями и замесить мягкое тесто. Оно должно быть чуть липким, но собираться в шар. Накрыть плёнкой и оставить на 30 минут при комнатной температуре.
Шаг 4. Разделить тесто на 8 частей. Каждую раскатать тонко, толщиной 2–3 мм, на бумаге для выпечки, вырезать круг диаметром 20 см. Выпекать при 180 градусах 5–6 минут до золотистого оттенка. Обрезки сложить и также запечь 4 минуты — они пойдут на крошку.
Шаг 5. Приготовить крем. В кастрюле смешать молоко, яйца, сахар, крахмал, муку и ванильный сахар. Варить на среднем огне, постоянно помешивая венчиком, 7–10 минут до загустения. Масса должна напоминать жидкий пудинг. Снять с огня, добавить масло, перемешать до однородности и остудить до тёплого состояния.
Шаг 6. Собрать торт. Каждый корж промазать тёплым кремом, оставляя 2 ст. л. на верх. Сверху посыпать измельчёнными обрезками. Оставить при комнатной температуре на 1 час, затем убрать в холодильник минимум на 6 часов, лучше на ночь.
Полезные советы • Если тесто получилось слишком липким, добавьте муку по 1 ст. л., но не больше 30 г, иначе коржи станут плотными. • Крем лучше варить на среднем огне и не доводить до бурного кипения, чтобы яйца не свернулись. • Для пропитки можно смешать 2 ст. л. молока и 1 ст. л. меда и смазать коржи перед кремом. • Хранить медовик в закрытой ёмкости в холодильнике не более 3 суток.
Готовый торт должен быть мягким, с выраженным медовым ароматом и кремом, который не вытекает при разрезе. Если коржи остались сухими, причина почти всегда в перегреве теста или недостаточной пропитке.
САМОЕ БЫСТРОЕ ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ ЗА ДЕСЯТЬ МИНУТ ХРУСТИТ ИДЕАЛЬНО
Хрустящее домашнее печенье из овсяных хлопьев готовится за считанные минуты без сложных ингредиентов и долгого замешивания теста.
На 12 порций Время: 25 минут
Ингредиенты: • овсяные хлопья быстрого приготовления — 150 г • сливочное масло — 80 г • сахар — 70 г • куриное яйцо — 1 шт. • пшеничная мука — 50 г • грецкие орехи — 40 г • изюм или сушеная клюква — 40 г • ванильный сахар — 5 г • разрыхлитель теста — 4 г • соль — 1 щепотка
Как приготовить:
1. Заранее растопить сливочное масло на слабом огне и дать ему немного остыть до теплого состояния.
2. В глубокой миске соединить куриное яйцо, сахар и ванильный сахар, взбить венчиком до легкой пены.
3. Влить остывшее сливочное масло в яичную смесь и перемешать силиконовой лопаткой.
4. Грецкие орехи порубить ножом на небольшие кусочки, а сухофрукты промыть и обсушить бумажным полотенцем.
5. В отдельной посуде смешать овсяные хлопья, пшеничную муку, разрыхлитель и щепотку соли.
6. Соединить сухие ингредиенты с жидкой основой, добавить подготовленные орехи и сухофрукты, тщательно перемешать массу.
7. Противень застелить листом пергаментной бумаги для выпечки.
8. Столовой ложкой выкладывать порции теста на противень на расстоянии друг от друга, слегка прижимая их сверху.
9. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 12-15 минут до легкого золотистого оттенка по краям.
10. Готовое печенье оставить на противене на пять минут для застывания, после чего перенести на решетку до полного остывания.
Признаки готовности: края печенья становятся заметно темнее и твердыми, а центр остается слегка мягким при нажатии. Хранить остывшее печенье рекомендуется в плотно закрытом контейнере при комнатной температуре до пяти дней.
▶ видео
▶ видео
▶ видео
▶ видео
▶ видео
▶ видео
▶ видео
