Новое Распределяем каналы MAX по категориям и территориям. Читать новость
Открытый канал ID 80007690847491

Рецепты по-домашнему

Вкус детства и добрые кулинарные воспоминания. Кухня, в которую хочется возвращаться. #семья #домашнийуют #вкусно

Каналов в рубрике
25 479
Место этого канала
№ 20 687
Открыть рубрику →
Открыть в MAX

Публикации за период

По реакциям

Поиск и вся лента — после бесплатной регистрации. Свои даты — по подписке; владелец канала видит их бесплатно. Сортировка по реакциям — по подписке. Зарегистрироваться

Загрузка…

Рассольник по бабушкиному рецепту — видео, канал «Рецепты по-домашнему» ▶ видео
Рассольник по бабушкиному рецепту😍👏

✅Ингредиенты:
Говядина на кости - 800 гр
Вода - 3-4 л
Соль - 1 ч.л
Подсолнечное масло
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Соленые огурцы - 200 гр
Томатная паста - 1 ст.л
Огуречный рассол - 100 мл
Картофель - 2 шт
Перловая крупа - 100 гр

Ставьте 👍 если понравился рецепт!
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
🍳 Свинина по-мулянски

Среди множества вариантов приготовления свинины мы выбираем что-то свое любимое, и вот еще один потрясающий рецепт, который одинаково хорошо подойдет и для праздничного стола, а на каждый день.

📋 ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Свинина — 500 грамм
• Помидор — 3 штуки
• Ананасы консервированные — 350 грамм
• Грибы — 300 грамм
• Сыр твердый — 300 грамм
• Майонез — 200 грамм
• Горчица — 50 грамм
• Масло подсолнечное — 4 ст. ложки
• Соль По вкусу
• Перец черный молотый По вкусу
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Фантастическая сливовая шарлотка — видео, канал «Рецепты по-домашнему» ▶ видео
Фантастическая сливовая шарлотка

Вам понадобится:

• 1 кг сливы

• 350 г муки

• 3 яйца

• 200 г сахара

• 200 г йогурта

• 50 г сливочного масла

• 100 г орехов

• 1 ч. л. разрыхлителя

❗️Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 50-60 минут

Приготовление на видео👆🏻
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Быстрый хлеб в духовке на дрожжах

Мягкий и пышный каравай - просто и вкусно! Быстрый хлеб в духовке на дрожжах получается воздушным, с идеальной структурой. Его легко приготовить, а результат - потрясающая домашняя выпечка, сделанная своими руками. Идеально сочетается со сливочным маслом, мёдом или повидлом!

Ингредиенты

Вода (вода должна быть теплой)
210 мл
Пшеничная мука 320 гр
Сухие дрожжи 1 чайн.л.
Растительное масло 30 мл
Сахар 1 чайн.л.
Соль 0.5 чайн.л.

Общее время приготовления: 2 ч

Шаг 1. Как сделать быстрый хлеб в духовке на дрожжах?

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Смешайте сухие продукты: просейте муку в глубокую миску через мелкое сито, добавьте соль, сахар и сухие дрожжи.

Шаг 2. Как замесить тесто для быстрого хлеба?

Влейте тёплую воду (не выше 40 °C) и подсолнечное масло. Замесите тесто.

Шаг 3. Как создать условия для подъема теста?

Смажьте миску растительным маслом, поместите в неё тесто, накройте полотенцем или пищевой плёнкой и оставьте в тёплом месте без сквозняков на 30–40 минут. Заранее включите духовку на 200 °C.

Шаг 4. Как понять, что тесто подошло?

Тесто должно увеличиться в объёме примерно в 2–3 раза.

Шаг 5. Как испечь быстрый хлеб в духовке?

Обомните тесто и сформируйте булку или батон. При желании сделайте сверху надрезы ножом. Оставьте хлеб в тёплом месте для расстойки ещё на 15–20 минут. Сбрызните поверхность молоком или водой. Выпекайте в заранее разогретой до 200 °C духовке примерно 20–25 минут до золотистого верха. Остудите хлеб на решётке.

Шаг 6. Как подать и хранить быстрый хлеб?

Нарежьте полностью остывший хлеб острым ножом с зубчатым лезвием. Подавайте к первым блюдам, используйте для бутербродов или тостов.

PS. Средиземноморская версия с оливками и травами: вмешайте в тесто перед формовкой 60–70 г мелко нарезанных оливок без косточек и 1 ч. л. сушёного орегано, а перед выпечкой сбрызните хлеб оливковым маслом вместо молока — получится ароматная буханка с солоноватыми вкраплениями и травянистой корочкой, хороша к сыру и вину.

По-индийски с топлёным маслом и специями: смажьте поверхность булки растопленным гхи и посыпьте щепоткой зиры и куркумы, а в тесто добавьте 1 ч. л. семян кумина — при выпечке специи прогреются, дадут тёплый пряный аромат и золотисто-жёлтый оттенок корки.

Кавказская подача с сулугуни: сразу после выпечки, пока хлеб горячий, сделайте глубокие надрезы и вложите в них ломтики сулугуни, накройте полотенцем на 5 минут — сыр расплавится, пропитает мякиш, и хлеб превратится в самостоятельную закуску, как в грузинских пекарнях.

#домашний_хлеб
#простые_рецепты
#хлеб
#простые_хитрости
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Салат из фасоли

Необходимые продукты:

🔺1 банка консервированной фасоли;
🔺1 свежий огурец;
🔺¼ головки красного лука;
🔺пучок укропа;
🔺1 зубчик чеснока;
🔺2 столовые ложки 🔺растительного масла;
🔺1 чайная ложка лимонного сока.

Как приготовить:
1) Слейте жидкость из банки с фасолью, промойте бобы и обсушите их.
2) Нарежьте огурец и лук небольшими кусочками.
3) Добавьте к овощам измельчённую зелень.
4) Заправьте салат маслом, лимонным соком и пропущенным через пресс чесноком.

На приготовление уйдёт всего 5–7 минут.
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
САЛАТ КУБАНСКИЙ НА ЗИМУ — видео, канал «Рецепты по-домашнему» ▶ видео
🥗 САЛАТ КУБАНСКИЙ НА ЗИМУ 🥗

🛒 Ингредиенты:
🍅 Помидоры 2кг
🥒 Огурцы 2кг
🫑 Болгарский перец 2кг
🥬 Капуста 2кг
🧅 Лук 1кг
🌿 Петрушка и укроп 1пучок
🧂 Соль 4ст.л.
🍬 Сахар 2ст.л.
🫙 Уксус 9% 250мл
🫗 Раст.масло 500мл

👨‍🍳 Приготовление:
🔪 Нашинковать капусту нарезать перец соломкой лук и огурцы полукольцами помидоры кусочками измельчить зелень
🥣 Сложить все овощи в кастрюлю добавить соль и сахар тщательно перемешать для выделения сока
🔥 Довести массу до кипения на среднем огне и варить 10мин
🌿 Добавить зелень уксус и растительное масло варить еще 10мин
🫙 Разложить по стерилизованным банкам закатать крышками укутать пледом до остывания
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Котлеты с брокколи и шапочкой из моцареллы — видео, канал «Рецепты по-домашнему» ▶ видео
🥦 Котлеты с брокколи и шапочкой из моцареллы

📝 Ингредиенты:
Куриный/индюшачий фарш - 500 гр
Лук - 1 шт
Желток - 1 шт
Брокколи - 150 гр
Панировочные сухари - 2 ст.л
Моцарелла - 150-200 гр
Соль
Чёрный перец

❤️Понравился рецепт?
Поделитесь с другом!
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Изумительный ПП тортик без муки и сахара — видео, канал «Рецепты по-домашнему» ▶ видео
Изумительный ПП тортик без муки и сахара

КБЖУ на 100 гр: 172/9.2/7.1/23.2

Ингредиенты для коржа:

- яйцо
- перемолотая овсянка 60 гр
- какао порошок 20 гр
- подсластитель по вкусу
- кипяток 100 мл
- сода погасить лимонным соком 0.5 ч.л

Ингредиенты для начинки:

- мягкий творог 50 гр
- горький шоколад 20 гр
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Шикарная грудка в лодочке из хрустящего лаваша — видео, канал «Рецепты по-домашнему» ▶ видео
Шикарная грудка в лодочке из хрустящего лаваша 🔥
⠀
📋 Ингредиенты:
- сметана 2 ст.л
- соевый соус 1,5 ст.л
- зубчик чеснока
- куриная грудка
- томат 1 шт
- сыр Гауда 80 гр
- лаваш 2 шт
- петрушка
- зубочистки

📋 Приготовление в видео
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Вся лента — после бесплатной регистрации
ВКонтакте Телеграм Одноклассники
Избранное в datool.ru

Следите за каналом в личном кабинете

Зарегистрируйтесь в datool.ru, чтобы добавить канал «Рецепты по-домашнему» в избранное и отслеживать его показатели.

Зарегистрироваться
Для владельцев каналов

Подтвердите свой канал

Войдите или зарегистрируйтесь в datool.ru, затем добавьте нашего бота в канал по инструкции в личном кабинете. После проверки владения замок исчезнет и вам станет доступно управление каналом.

Войти или зарегистрироваться

Сообщить о неточности

Опишите, что нужно исправить. Если есть источник, добавьте ссылку.

Вы покидаете datool.ru

Ссылка ведёт на внешний сайт. datool.ru не отвечает за его содержимое — проверьте адрес, прежде чем вводить пароли или платёжные данные.

Переход через 10 с

Перейти