Ваша Готовка Без Хлопот. Рецепты из привычных продуктов для будней, выходных и встреч с близкими. Собираем идеи для уютного домашнего стола. #рецепты #кулинария #готовимдома
СводкаГлавные показатели канала за выбранный период. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика. Наведите на диаграмму плитки, чтобы увидеть число в каждой точке периода.
Главные числа
ПодписчикиСколько подписчиков у канала сейчас. Волна — число подписчиков в каждой точке периода. Изменение — к началу периода.20,0 %+0 с начала наблюдения
ПросмотрыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших за период. Это не просмотры за день: сколько посмотрели вчера, MAX не сообщает.8у постов за период
РеакцииСколько реакций у постов, вышедших за период.0у постов за период
УпоминанияСколько раз канал упомянули другие каналы: ссылки и репосты, без рекламных постов. Чем крупнее круг, тем больше упоминаний в этой точке периода.61▼ 19,0 %было 76по подписке
РепостыСколько раз другие каналы сделали репост постов этого канала (без рекламных постов). Репосты входят и в число упоминаний.28▲ 13,1 %было 25после входа
Средний охват постаСколько просмотров в среднем набирает один пост. Считаем по постам старше двух суток: у свежих просмотры ещё растут. Точки, где есть свежие посты, — пунктиром и полыми кружками: охват всех постов на сейчас, он ещё вырастет.1просмотров на пост
ERRКакая доля подписчиков видит средний пост: средний охват ÷ подписчики × 100 %. Линия — ERR в каждой точке периода, пунктир — ERR прошлого такого же периода. Точки с постами моложе двух суток — полые кружки на пунктирном конце линии.50,0 %подписчиков видят пост
Вовлечённость ERКак часто читатели реагируют на посты: реакции ÷ просмотры × 100 %. Засечка на полосе — прошлый период.—реакций на 100 просмотров
Постов в деньСколько публикаций в среднем выходит за день. Клетка — точка периода: чем темнее, тем больше постов в день.1,1публикаций в день
Доля рекламыКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества: до 10 % — низкая, до 25 % — умеренная, до 50 % — высокая, дальше — очень высокая. Рост доли отмечается красным.2,4 %▼ 2,4 п. п.
ДинамикаСверху — число подписчиков на конец каждой точки периода, снизу — прирост за точку: зелёный — подписчиков стало больше, красный — меньше. Над графиком прироста — самый большой прирост и самая большая убыль. Сколько подписалось и отписалось по отдельности, MAX не сообщает.
Рост аудитории
0подписчиков с начала наблюдения
Число подписчиков за период не менялось
Оценка каналаОценка канала от 0 до 100 из пяти частей: аудитория, честность роста, рекламная нагрузка, доверие и достоверность расчёта. Полоса — сколько баллов часть набрала из своего максимума. Индекс пересчитывается каждую ночь; каналы сравниваются с похожими — той же категории и размера.
Индекс качества пока не рассчитан. Он появляется у каналов от 500 подписчиков, которые публикуют посты хотя бы раз в неделю, после недели наблюдения.
ОхватыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших в каждой точке периода (а не просмотры за день). Подписан рекорд; точка с сегодняшним днём бледнее — день ещё идёт. Средний охват поста — по постам старше двух суток.
Просмотры и охват
8просмотров за период
Средний охват поста — 1 просмотров (посты старше двух суток).
ВовлечённостьER — реакции, делённые на просмотры, в процентах — у постов каждой точки периода. Пунктир — ER за весь период. Изменение — в процентных пунктах к прошлому такому же периоду.
Вовлечённость подписчиков
—ER = реакции ÷ просмотры
За период у постов нет прочитанных реакций.
ЦитируемостьИндекс цитируемости (ИЦ) — насколько часто и какими каналами упоминают этот канал за последние 30 дней, без рекламных постов. Уровень — место среди похожих каналов. Линия — ИЦ в каждой точке периода (в неделе и месяце — средний за её дни).
Индекс цитируемости пока не рассчитан: он появится после ночного расчёта, когда канал упомянут другие каналы.
РитмСколько постов в среднем выходит в каждый час каждого дня недели, время московское: чем темнее клетка, тем больше публикаций. «Лучшее время» — часы, в которые у постов старше двух суток самый высокий средний охват.
Когда и сколько публикует
ПнВтСрЧтПтСбВс
036912151821
Лучшее время:09:0018:00часы, в которые у постов самый высокий средний охват
ФорматыИз чего состоит лента. У каждого поста один формат — по старшинству: репост, видео, фото, ссылка, текст. Полоса и проценты — доля постов формата; справа — средний охват одного поста формата (по постам старше двух суток), полоска — сравнение с самым просматриваемым форматом.
ПубликацииКаждая точка — пост за период: по горизонтали — дата выхода, по вертикали — просмотры, размер точки — реакции, цвет — формат. Так видно хиты, провалы и то, как меняется охват. У крупных каналов показаны 100 самых просматриваемых постов и равномерная выборка остальных — не больше 1 500 точек.
Каждый пост — точка
Выше — больше просмотров, крупнее — больше реакций. Нажмите на точку, чтобы открыть пост.
ВидеоФотоДругоеразмер — реакцииПриближение — кнопками «+» и «−», щипком или Ctrl + колесо мыши; приближенный график сдвигается перетаскиванием
СводкаИтоги выбранного периода: сколько вышло публикаций, сколько у них сейчас просмотров и реакций и средний охват поста. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни, а не просмотры за день. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика.
Итоги периода
Нажмите на показатель — ниже он появится по точкам периода
Просмотрысегодня — день ещё идётТочки с постами моложе двух суток — бледные с пунктиром: их просмотры ещё растут.
РекламаКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Детектор осторожный, поэтому настоящая доля обычно выше. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества. Ниже — средний охват рекламного и обычного поста и кого рекламирует канал (сайты, на которые ведут ссылки из рекламы).
Что работаетПосты периода с наибольшим числом просмотров. Полоса — просмотры относительно первого места. Превью — картинка поста, у поста без картинки — аватар канала. Просмотры — сколько у поста сейчас.
РитмСколько постов вышло в каждый день периода (бледные столбики) и среднее за 7 дней (линия): видно, разгоняется канал или затихает. Сегодняшний день ещё идёт, поэтому среднее для него считается по вчерашний день.
Публикации по дням
Бледные столбики — дни, линия — среднее за 7 дней: видно, разгоняется канал или затихает
Публикации за деньСреднее за 7 дней
Данные обновлены в 17:03 по Москве. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни; средний охват — по постам старше двух суток.
Как считается индекс качества
250 г пшеничной муки 0,5 ч. л. соли 1 ч. л. соды 2 ст. л. сахара 2 ст. л. какао-порошка 2 яйца 500 мл молока 1 ст. л. подсолнечного масла 300 мл сливок 100 г сахарной пудры 300 г сливочного сыра 50 г черного шоколада ⠀ Смешайте сухие ингредиенты: просеянную муку, сахар, соль, соду и какао-порошок. Добавьте яйца, молоко и раст. масло. Размешайте до жидкого блинного теста. Оставьте на минут 20. Выпекайте блины как обычно: на разогретой сковородке, слегка смазанной маслом. Наливайте понемногу с помощью половника и распределяйте тонким слоем. Взбейте 33%-е сливки с сахарной пудрой, добавьте сл. сыр и взбейте до образования пышного крема. Соберите торт, смазывая блины кремом. Сверху посыпьте натертым шоколадом и в холодильник на 5 часов.
Овсяное печенье: 15 минут и готово! 🔸на 100грамм - 175.32 ккал🔸Б/Ж/У - 4.04/6.57/24.91🔸
Ингредиенты: Банан - 1 шт Овсяные хлопья - 75 г Сухофрукты - по вкусу
Приготовление: Очищенный и нарезанный банан поместите в глубокую миску. Добавьте овсяные хлопья и сухофрукты. Перемешайте ингредиенты так, чтобы получилась однородная клейкая масса. Руками будет удобнее! Сформируйте небольшие лепешки и выложите на застеленный фольгой и смазанный маслом противень. Отправь печенье в духовку. Выпекай 15 минут при температуре 200°С до легкого золотистого цвета.
Безумно вкусный и простой рыбный пирог 🤤 нежнятина страшная 😋
Кбжу на 100 г: 151/13.5/5.8/11.1
✅Основа: Творог 100 г( 2% ) Сметана 15%- 30 г 1 яйцо Рисовая ц/з мука- 60 г Овсяные отруби- 10 г Кукурузный крахмал- 10 г Молоко 2,5% -70 мл Разрыхлитель 2 г Соль по вкусу
✅ Начинка: Горбуша консервированная- 1 банка Вареные яйца - 2 шт Зелёный лук -16 г ( по желанию)
✅Приготовление: Все ингредиенты для теста соединить и хорошо перемешать. Горбушу размять вилкой, яйца нарезать кубиком, зелёный лук нарезать . Разогреть духовку до 180 градусов В форму , диаметром 16см, вылить половину теста, выложить начинку, сверху накрыть второй половиной теста, разровнять .Посыпать кунжутом и льняными семечками по желанию . Выпекать 40-45 мин.
ТОРТ "МУРАВЕЙHИК" - БЫСТРО И ВКУСНО ИНГРЕДИЕНТЫ: печенье (типа "Юбилейное", "Топленое молоко") - 500-600 грамм; молоко сгущенное ваpeное - 1 банка; масло сливочное - 100 грамм; сметана - 2 столовые ложки; мак, орехи, шоколад - по вкусу и желанию.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Печенье поломать в глубокую посуду небольшими кусочками. Cгущенное молоко взбить миксером с paзмягченным сливочным маслом и сметаной. Добавить эту смесь к печенью и хоpошо пеpeмешать. Mожно добавить измельченные орехи (любые). Bыложить массу на таpeлку гоpкой. Посыпать сверxy маком и тёpтым шоколадом. Поместить замечательный и очень вкусный тоpт "Муравейник" со сгyщенкой в холодильник на сорок минут, поpeзать и можно подавать к чаю. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
🍪 ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ «ХРИЗАНТЕМЫ» - ТО САМОЕ, ЧЕРЕЗ МЯСОРУБКУ
Вот оно - печенье из детства ❤ Помню, как самым интересным было стоять возле мясорубки и смотреть, как из нее появляются эти смешные полосочки теста. Потом мама быстро обрезала их ножом, а мы ждали первую горячую партию из духовки 😊
Рецепт простой, а печенье получается рассыпчатым, сливочным и с аппетитными хрустящими краешками.
Нам понадобится:
🥚 Яйца - 2 шт. 🧈 Сливочное масло или маргарин - 250 г 🍚 Сахар - 1 стакан 🌾 Мука - около 400 г 🥄 Майонез - 2 ст. л. 🥄 Разрыхлитель - 10 г
Приготовление:
1. Яйца соединяем с сахаром и взбиваем миксером примерно 2 минуты.
2. Добавляем мягкое сливочное масло или маргарин и взбиваем еще около минуты.
Следом кладем майонез и хорошо перемешиваем.
3. Муку смешиваем с разрыхлителем и начинаем постепенно вводить в тесто.
Сначала добавляем примерно половину, перемешиваем, затем понемногу подсыпаем остальную.
Здесь я бы не ориентировалась строго на все 400 г. Мука бывает разная, поэтому смотрим именно на тесто. Оно должно получиться достаточно плотным, но не забитым мукой и не липнуть к рукам.
4. Собираем тесто в ком, накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник примерно на 30 минут.
После охлаждения с ним гораздо удобнее работать.
5. Противень застилаем пергаментом.
Достаем тесто небольшими порциями и пропускаем через мясорубку.
6. Когда полосочки теста выходят примерно на 5-7 см, аккуратно отделяем их ножом и слегка собираем пальцами с одной стороны, формируя наши «хризантемы».
Сильно прижимать не нужно - как раз эти неровные полосочки после выпечки и дают красивую форму.
7. Раскладываем печенье на противне, оставляя между ним немного места.
8. Выпекаем в заранее разогретой до 200 градусов духовке примерно 15-20 минут, до приятного золотистого цвета.
Следите за последними минутами - такое печенье может довольно быстро подрумяниться.
Готовым «Хризантемам» даем немного остыть. По желанию можно слегка присыпать сахарной пудрой.
И обязательно ставим чайник ☕❤
Хрустящие по краешкам, рассыпчатые внутри и такие домашние... Иногда старые рецепты действительно самые душевные 😊
Количество ингредиентов рассчитано на 1 упаковку тарталеток. Пробиваем все ингредиенты блендером до однородной массы. Перекладываем в кондитерский пакет и отсаживаем на тарталетки (можно это сделать просто ложкой).
По одному краю оставляем углубление, туда выкладываем красную икру, примерно по 1 ч.л на каждую тарталетку.
▶ видео
