Ваша Готовка Без Хлопот

Вкуснейшие слойки с творогом 😋

👨‍🍳 Ингредиенты:

• слоёное тесто - 2 листа
• творог - 400 гр
• яйцо - 1 шт
• соль - щепотка
• сахар - по вкусу
• ванильный сахар - 1 пакетик

Для смазывания:
• молоко - 2 ст.л
• яйцо - 1 шт

Выпекаем при 180° 15-20 минут

Приготовление на видео

Приятного аппетита!❤️

😋Курочка в соусе

Ингредиенты:
👇👇👇👇

🔸Филе куриного бедра - 8 шт

Для маринада:
🔸Соевый соус - 6 ст.л
🔸Томатная паста - 1 ст.л
🔸Сахар - 1,5 ч.л
🔸Копченая паприка - 0,5 ч.л
🔸Паприка - 1 ч.л
🔸Сухой чеснок - 0,5 ч.л
🔸Черный молотый перец - щепотка
🔸Растительное масло - 1,5 ст.л

🔸Запекаем при 180 гр. 50 минут

Приготовление на видео

Приятного аппетита ❤

Нежная и сочная куриная грудка🥰

Ингредиенты:

• куриная грудка - 3 шт

• соль, перец - по вкусу

• сливочное масло

• мука - 3 ст. л

• чеснок - 3-4 зубчика

• мёд - 70 гр

• соевый соус - 1 ст. л

• яблочный уксус - 1 ст. л

• зелень.

🌶️ Острый суп с яйцом

Когда на улице холодно, а душа требует тепла, этот суп станет вашим лучшим другом!

📝 Ингредиенты:

• 50 гр. моркови

• 50 гр. сладкого перца

• 20 гр. острого перца

• Средний пучок зеленого лука

• 200 гр. вешенок

• 200 гр. тофу

• 1,5 литра куриного бульона

• 2 яйца

• 1 ст.л. кукурузного крахмала, разведенного в 100 мл. воды

• 3 ст.л. соевого соуса

• 1 ст.л. кунжутного масла

• 1 ч.л. сахара

• 3 ст.л. яблочного уксуса 4,5 %

Соленость супа регулируйте по вкусу в конце приготовления, учитывая содержание соли в соевом соусе.

🔥 Приготовление:

1. Подготовьте все ингредиенты: нарежьте морковь, сладкий и острый перец, а также вешенки и тофу.

2. В кастрюле нагрейте куриный бульон до кипения.

3. Добавьте в бульон морковь, сладкий и острый перцы, варите 5-7 минут.

4. Затем добавьте вешенки и продолжайте готовить еще 5 минут.

5. Вбейте яйца в суп, активно помешивая, чтобы они равномерно распределились.

6. В небольшой мисочке смешайте кукурузный крахмал с водой и влейте в суп, быстро помешивая.

7. Добавьте соевый соус, кунжутное масло, сахар и яблочный уксус, перемешайте.

8. Проверьте на соль и, если нужно, добавьте по вкусу.

9. В самом конце добавьте нарезанный зеленый лук.

Насладитесь этим ароматным супом с яйцом, который согреет вас в любую погоду! Попробуйте приготовить его на ужин и удивите своих близких неповторимым вкусом.

😍 Перловая крупа с курицей

📝 Ингредиенты:

Филе куриного бедра - 500 гр
Перловая крупа - 200 гр
Вода - 600 мл
Грибы - 200 гр
Морковь - 2 шт
Горошек - 200 гр
Чеснок - 2 зубчика
Оливковое масло - 1 ст.л
Соль, перец и петрушка

🥰 Понравилось?
Поделись с другом!

Быстрый завтрак из брокколи🥦

Я не ожидала, если честно, что будет так вкусно😋

Понадобится:
Свежая брокколи
Яйца-2 шт.
Молоко-1-2 ст.л.
Соль и перец по вкусу
Тертый сыр
Лаваш
Помидоры

Жарю на топленом масле, на небольшом огне.

Как вам идея? Будете готовить?❤️

💐🍰 «Торт любви» с лесными ягодами и белым шоколадом

Нежный десерт без выпечки, который сочетает воздушный сливочный крем, ягодную кислинку и тонкий вкус белого шоколада. Такой торт особенно популярен для семейных праздников и уютных чаепитий — лёгкий, красивый и очень эффектный в разрезе.

🛒 Ингредиенты

Для основы:

🧡 35–40 бисквитов савоярди («дамские пальчики»)

🧡 100–150 мл молока для пропитки

Для крема:

🧡 300 мл сливок 33–35%

🧡 400 г маскарпоне или сливочного творожного сыра

🧡 120 г сахарной пудры

🧡 1 пакетик ванильного сахара

Для ягодного соуса:

🧡 200 г лесных ягод или малины

🧡 2 ст. л. сахара

🧡 50 мл воды

🧡 1 ч. л. кукурузного крахмала

Для ганаша:

🧡 100 мл сливок

🧡 150 г белого шоколада

Для прослойки:

🧡 200 г замороженных лесных ягод

👩🏻‍🍳 Инструкции

I. Взбейте холодные сливки миксером до плотного состояния.

II. Добавьте маскарпоне, сахарную пудру и ванильный сахар. Аккуратно перемешайте до однородного крема.

III. В сотейнике соедините ягоды, сахар и крахмал, разведённый в воде.

IV. Готовьте на слабом огне, постоянно помешивая, пока соус не станет густым.

V. Протрите через сито для более нежной текстуры и полностью остудите.

VI. У бисквитов для боковин слегка срежьте кончики и выложите их по кругу формы.

VII. Оставшиеся савоярди быстро окуните в молоко и выложите на дно.

VIII. Распределите слой крема поверх печенья.

Добавьте немного замороженных ягод.

IX. Повторяйте слои, пока не закончатся ингредиенты:

— савоярди

— крем

— ягоды

X. Последним должен быть слой крема.

XI. Нагрейте сливки почти до кипения и снимите с огня.

XII. Добавьте белый шоколад и перемешивайте до полного растворения.

XIII. Дайте ганашу немного остыть.

XIV. Вылейте ганаш поверх торта.

XV. Сделайте небольшие капли ягодного соуса и при помощи шпажки создайте узоры или сердечки.

XVI. Уберите торт в холодильник минимум на 6 часов, чтобы он хорошо пропитался и стабилизировался.

XVII. Подавайте охлаждённым.

Приятного аппетита! 😋

📊 Пищевая ценность (примерно на 1 порцию):

• калорийность — 410 ккал

• белки — 6 г

• жиры — 27 г

• углеводы — 36 г

• сахар — 24 г

• клетчатка — 2 г

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Оладушки с ветчиной и сыром — идеально на завтрак для всей семьи! 🍳👌

Ингредиенты:
Яйцо — 1 шт
Мягкий творог — 2 ст.л
Мука — 2 ст.л
Ветчина — 100 г
Сыр — 100 г
Зелень — по вкусу
Соль, перец — по вкусу
Масло — для жарки

🌟 Турецкие пиде: аромат, который соберет всех за столом!

Когда хочется чего-то необычного, но сытного, эти пиде станут отличным решением!

📝 Ингредиенты:

Тесто:

• Вода 200 мл

• Мука 350–400 гр

• Соль 1 ч.л.

• Растительное масло 2 ст.л.

• Дрожжи 8 гр

Начинка:

• Говяжий фарш 400 гр

• Красный болгарский перец 1 шт.

• Зелёный болгарский перец 1 шт.

• Лук репчатый 1 шт.

• Сыр 150–200 гр

• Зелень по вкусу

• Соль, специи по вкусу

🔥 Приготовление:

1. В теплую воду добавьте дрожжи и дайте им активироваться.

2. В глубокой миске смешайте муку и соль, затем влейте растительное масло и активированные дрожжи.

3. Замесите эластичное тесто и оставьте его на 1 час для поднятия.

4. Тем временем подготовьте начинку: нарежьте овощи и смешайте их с фаршем, добавьте зелень, соль и специи.

5. Раскатайте тесто и вырежьте из него лепешки.

6. На каждую лепешку положите начинку, посыпьте тертым сыром.

7. Сложите края теста, придавая ему форму лодочки.

8. Выпекайте в разогретой до 180°С духовке 40 минут до золотистой корочки.

Эти пиде идеально подойдут для уютного вечера с друзьями: сочная начинка и хрустящее тесто создадут настоящий фейерверк вкуса!

Шоколадный пирог на кефире 😍

Мягкий внутри, с ярким шоколадным вкусом и аппетитной корочкой сверху 😋

Ингредиенты:
• Кефир — 250мл.
• Сахар — 150г.
• Яйца — 2шт.
• Мука — 200г.
• Какао-порошок — 40г.
• Растительное масло — 50мл.
• Разрыхлитель — 10г.

Приготовление:
1. Яйца смешиваю с сахаром и слегка взбиваю до однородности.
2. Добавляю кефир и растительное масло, ещё раз хорошо перемешиваю.
3. Отдельно соединяю муку, какао и разрыхлитель.
4. Постепенно всыпаю сухую смесь к жидкой и перемешиваю до гладкого теста.
5. Переливаю тесто в форму и аккуратно разравниваю.
6. Выпекаю при 180°C примерно 35–40 минут.
7. Готовность проверяю шпажкой, затем даю пирогу немного остыть перед нарезкой.
По желанию сверху можно добавить растопленный шоколад или немного сахарной пудры.