Сезон на тарелке

Быстрый перекус из обычных продуктов!😋
⠀
✅Ингредиенты на 4 штуки:
Лаваш – 2 шт.
Помидор – 1 шт. (170 гр.)
Сыр – 70 гр.
Колбаса – 200 гр.
Яйца – 4 шт.
Зелень – 4 веточки
Сметана – 4 ч.л.
Соль – по-вкусу
⠀
✅Готовим
Нам понадобится 4 круглых лаваша, или 2 овальных. Сложите их вдвое. Сверху положите крышку диаметром 28 см, и обрежьте края. Обрезки уберите, они нам не понадобятся.
Далее поставьте сковороду на средний огонь. На сухую поверхность выложите тертый сыр. Сразу же кладите один лаваш, придавите слегка руками. Теперь разбейте яйцо, рядом кладите одну чайную ложку сметаны. Посолите. Перемешайте и распределите по лавашу. Посыпьте мелконарезанной зеленью, у меня петрушка. Далее вареная колбаса, нарезанная мелкими кубиками. Следом помидор также нарезанный кубиком. Как только яйцо начнет схватываться, заверните лаваш в рулет. Переверните швом вниз и закройте крышкой на пол минуты. Затем переверните и снова закройте крышкой еще на 10-15 секунд.

Приятного аппетита!❤

🥗 Белковый салат

📝 Ингредиенты:
Яйца - 4 шт
Тунец - 2 банки
Маринованные огурцы - 3-4 шт
Кукуруза - 150 гр
Красный лук - 1 шт

🔥 Приготовление:
1. Нарезаем яйца, маринованные огурцы и красный лук.
2. Выкладываем из банки тунец и кукурузу.
3. Заправляем сметаной, йогуртом или пп майонезом. Хорошо перемешиваем.

🥖 Сырно-чесночный багет

🌶 Ингредиенты:

🔹 Чеснок 2 головки
🔹 Сливочное масло 30 г
🔹 Майонез 1 ст.л
🔹 Багет
🔹 Соль
🔹 Полутвёрдый сыр 50 г + сверху посыпать

Приятного аппетита! 🧑‍🍳

🔥 ЗАБУДЬТЕ ПРО ОБЫЧНЫЕ БУТЕРБРОДЫ! 😍 ЭТИ РОЛЛЫ СЪЕДАЮТ ЗА МИНУТЫ!

Хрустящая золотистая корочка, расплавленный сыр и сочная начинка внутри! 🤤

🔥 ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ-РОЛЛЫ В ДУХОВКЕ

Готовятся из обычного хлеба, а выглядят как закуска из кафе!

💰 Недорого, сытно и невероятно вкусно!

🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 8 роллов):
🥖 Тостовый хлеб — 8 ломтиков
🧀 Сыр — 120 г
🥓 Ветчина или колбаса — 120 г
🍅 Помидор — 1 шт.
🥚 Яйцо — 1 шт.
🥛 Молоко — 2 ст. л.
🧈 Сливочное масло — 20 г
🌿 Зелень — по желанию

👩‍🍳 ГОТОВИМ ЗА 20 МИНУТ:
1️⃣ Срежьте корочки с хлеба и слегка раскатайте каждый ломтик скалкой.
2️⃣ Выложите тонкие полоски ветчины, сыра и немного помидора без лишнего сока.
3️⃣ Плотно сверните хлеб рулетиками, как роллы.
4️⃣ Взбейте яйцо с молоком. Слегка смажьте рулетики смесью со всех сторон.
5️⃣ Выложите швом вниз на противень с пергаментом. Сверху смажьте растопленным маслом.
6️⃣ Запекайте при 180 °C около 10–15 минут до золотистой корочки.

🔥 СЕКРЕТ ПОВАРА:
Добавьте внутрь немного горчицы или чесночного соуса — вкус получится ещё ярче!

А если посыпать роллы кунжутом перед запеканием, они будут выглядеть как закуска из пекарни. 😍

💡 ПОЧЕМУ СТОИТ СОХРАНИТЬ РЕЦЕПТ?
✅ Продукты найдутся почти в каждом холодильнике.
✅ Отличный способ использовать вчерашний хлеб.
✅ Подойдут для завтрака, перекуса и праздничного стола.
✅ Начинку легко менять под свой вкус.
✅ Минимум затрат — максимум удовольствия!

❤️ Попробуйте один раз — и обычные бутерброды уже не захочется готовить!

Здесь каждый день — простые, бюджетные и вкусные рецепты без лишней возни!

🔥 Готовим вкусно, экономим время и деньги!

Что приготовить

🍗 Томлёная курица в духовке

📝 Ингредиенты:
Куриная голень - 1,5 кг
Репчатый лук - 1-2 шт
Чеснок - 1 головка
Сливочное масло - 70 гр
Любимые специи, соль и перец

#ужин

😋Сосиски в тесте за 5 минут
⠀
Ингредиенты:
👇👇👇👇

🔸Сосиски
🔸Яйцо - 1 шт
🔸Молоко - 100 гр
🔸Мука - 50 гр
🔸Соль - щепотка
🔸Сода - 0,5 ч.л

🔸Выпекаем 25 минут при 180 градусах.

Приготовление на видео

Приятного аппетита!❤️

1️⃣ Салат "Оливье" с перепелиным яйцом 🥚
Классика с куриным филе, овощами и майонезом.

Ингредиенты:
Курица — 300 г, картофель — 3 шт., морковь — 2 шт., солёные огурцы — 3 шт., горошек консервированный — 1 банка, перепелиные яйца — 6 шт., куриные яйца — 3 шт., майонез — 150 г, укроп, соль, перец.

Приготовление:
Отварите курицу, картофель, морковь и яйца. Нарежьте кубиками, смешайте с горошком и майонезом, приправьте солью и перцем. Выложите салат на тарелку, украсьте половинками перепелиных яиц и укропом.

2️⃣ Салат "Сельдь под шубой" с икрой 🐟
Слоёный салат с сельдью и чёрной икрой.

Ингредиенты:
Сельдь — 300 г, картофель — 3 шт., морковь — 2 шт., свёкла — 2 шт., лук — 1 шт., яйца — 3 шт., майонез — 200 г, чёрная икра — 50 г, зелень.

Приготовление:
Отварите овощи и яйца. Натрите овощи и яйца, нарежьте сельдь и лук. Сложите слоями: сельдь, лук, картофель с майонезом, морковь с майонезом, яйца с майонезом, свёкла с майонезом. Украсьте икрой и зеленью. Охладите 4–6 часов.

3️⃣ Салат "Мимоза" с копчёным лососем 🍣
Слоёный салат с лососем и рассыпчатым желтком.

Ингредиенты:
Копчёный лосось — 300 г, картофель — 3 шт., морковь — 2 шт., яйца — 5 шт., лук — 1 шт., майонез — 180 г, икра — 50 г, укроп.

Приготовление:
Отварите овощи и яйца. Белки и овощи натрите, желтки разомните, лосось нарежьте кубиками. Сложите слоями: белки с майонезом, лосось с луком, картофель с майонезом, морковь с майонезом, желтки. Украсьте икрой и укропом. Охладите 2–3 часа.
Приятного аппетита! 💛

🍗 Пряные и сочные куриные крылья

ИНГРЕДИЕНТЫ:

🔥 крылья куриные – 1 кг

🔥 кетчуп – 3 ст.л с горкой

🔥 горчица – 1 ч.л

🔥 чеснок сушёный, паприка копчёная и перец красный чили – по 1 ч.л

🔥 соль и чёрный перец – по вкусу

Осенний уют в каждом кусочке 🍂🎃 Нежный, ароматный и такой аппетитный тыквенный кекс — идеальный вариант к чаю или кофе ☕️
Сохраняй рецепт, чтобы обязательно приготовить! ❤️

👇Ингредиенты:
•Тыква - 300 г (вес уже натертой тыквы)
•Лимон - 1 шт
•Кефир - 250 мл
•Сахар - 100 г (в тесто) + 150 г (в сироп)
•Манная крупа - 270 г
•Разрыхлитель - 10 г (1 пачка)
•Вода - 120 мл
•Растительное масло - 1 ст.л. (для смазывания формы)

Тыкву натереть на мелкой тёрке. Добавить кефир, сахар ( 100 гр), разрыхлитель, цедру целого лимона и манку. Не нужно ждать пока манка набухнет.
Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 45 минут. Тем временем готовим сироп.
Воду, сахар ( 150 гр) и сок целого лимона, кипятим и варим 3 минуты. Пирог достаём из духовки и ещё горячий, заливаем сиропом.
Поливаем любимой глазурью и посыпаем орешками.

КОПИЛКА РЕЦЕПТОВ

Рецепт шоколадного торта «Черный принц». Он получается очень нежным, влажным и насыщенным. 🎂🍫

Ингредиенты для коржей:

• Яйца — 2 шт.
• Сахар — 1 стакан
• Сметана — 1 стакан
• Сгущенное молоко — 0,5 банки
• Какао-порошок — 3 ст. л.
• Мука — 1,5 стакана
• Сода — 1 ч. л. (погасить уксусом)

Ингредиенты для крема:

• Сметана (жирность от 20%) — 500 г
• Сахарная пудра — 150 г (или по вкусу)
• Ванильный сахар — 1 пакетик

Для глазури:

• Сметана — 2 ст. л.
• Сахар — 2 ст. л.
• Какао — 2 ст. л.
• Сливочное масло — 30 г

Пошаговое приготовление:

1. Замешиваем тесто: Взбейте яйца с сахаром до пышной светлой пены. Добавьте сметану и сгущенное молоко, тщательно перемешайте. 🥣
2. Добавляем сухие ингредиенты: Всыпьте просеянную муку и какао, добавьте соду, гашенную уксусом. Замесите тесто консистенции густой сметаны.
3. Выпекаем: Разделите тесто на две равные части. Выпекайте коржи в разогретой до 180°C духовке около 20–30 минут (проверяйте готовность зубочисткой). Дайте коржам полностью остыть. 🕒
4. Готовим крем: Взбейте сметану с сахарной пудрой и ванильным сахаром до загустения. Поставьте крем в холодильник на 15–20 минут. ❄️
5. Собираем торт: Разрежьте каждый остывший корж вдоль на две части (получится 4 слоя). Промажьте каждый слой обильно сметанным кремом. 🍰
6. Делаем глазурь: В сотейнике смешайте сметану, сахар и какао. Поставьте на медленный огонь, доведите до однородности, добавьте сливочное масло и снимите с огня. Дайте глазури немного остыть.
7. Финиш: Полейте торт глазурью и украсьте по желанию (орехами, шоколадной крошкой или ягодами). 🍓

Оставьте торт пропитаться в холодильнике минимум на 5–6 часов (а лучше на всю ночь). Приятного аппетита! ☕✨