Новое Распределяем каналы MAX по категориям и территориям. Читать новость
Открытый канал ID 79896393942275

Лёгкие Блюда на Завтрак

Курица в духовке, на сковороде и в соусе: простые рецепты. Кухня, в которую хочется возвращаться. #куриныерецепты #курочка #куриныеблюда #готовимдома

Каналов в рубрике
25 630
Место этого канала
№ 22 534
Открыть рубрику →
Россия
Открыть в MAX

Публикации за период

По реакциям

Поиск и вся лента — после бесплатной регистрации. Свои даты — по подписке; владелец канала видит их бесплатно. Сортировка по реакциям — по подписке. Зарегистрироваться

Загрузка…

РУЛЕТ ИЗ КАРТОФЕЛЬНОГО ПЮРЕ С ФАРШЕМ ЗА 40 МИНУТ

Готовое пюре превращаем в мягкую основу, а фарш готовим параллельно — так не тратим время на отдельную начинку после выпечки. Рулет получается домашний и сытный, без сложных манипуляций.

Ингредиенты:
— картофельное пюре — 400 г
— фарш — 300 г
— лук — 1 шт. (около 100 г)
— яйцо — 1 шт.
— сыр — 80 г
— мука — 30 г
— растительное масло — 1 ст. л.
— соль и чёрный перец — по вкусу

Выход — 4 порции. Понадобятся одна сковорода, противень и пергамент. Готовка займёт около 40 минут.

Разогреваю духовку до 200 °C. Пока она греется, мелко режу лук. На сковороде с маслом обжариваю его 2 минуты, затем добавляю фарш, соль и перец. Готовлю 8–10 минут, разбивая комочки лопаткой: фарш должен поменять цвет, а внутри не должно оставаться розовых участков.

Пока фарш жарится, вмешиваю яйцо и муку в пюре. Распределяю массу ровным прямоугольником толщиной около 1 см на противне с пергаментом. Выпекаю 12 минут. Основа готова, когда схватилась сверху и легко отходит от пергамента по краям.

Достаю противень. Равномерно раскладываю фарш по картофельной основе, оставляя свободными 2 см с одного длинного края. Посыпаю тёртым сыром. С помощью пергамента сворачиваю основу в рулет и укладываю швом вниз. Если край слегка треснет — ничего страшного: при запекании сыр скрепит начинку. Возвращаю в духовку ещё на 8–10 минут, пока сыр не расплавится и рулет не прогреется.

Даю постоять 5 минут и нарезаю. Подаю с огурцом или простым салатом. Рулет с фаршем убираю в холодильник не позднее чем через 2 часа после готовки; храню при 0…+4 °C не дольше 24 часов. Разогреваю порцию в микроволновке или под крышкой на сковороде, пока она не станет горячей внутри.
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Шоколадные альфахорес — видео, канал «Лёгкие Блюда на Завтрак» ▶ видео
Шоколадные альфахорес

Аргентинское песочное печенье с начинкой

Вам понадобится:
• сливочное масло - 180 г
• сахарная пудра - 60 г
• щепотка соли
• яйцо - 1 шт.
• мука - 260 г
• какао - 40 г

Для начинки:
• варёная сгущёнка
• кокосовая стружка
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Обалденная шоколадная паста "Нутелла" — видео, канал «Лёгкие Блюда на Завтрак» ▶ видео
Обалденная шоколадная паста "Нутелла" 😍

Ингредиенты:

• сухое молоко - 100 гр

• холодная кипяченая вода - 100 мл

• сахар - 100 гр

• сливочное масло - 50 гр

• темный/ молочный шоколад - 45 гр

• белый шоколад - 45 гр
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
🍊 Апельсиновые дольки с шоколадной крошкой в аэрогриле
Сочные апельсины с лёгкой карамелизацией и тёмным шоколадом. Ароматный десерт, в котором сладость шоколада сочетается с цитрусовой кислинкой.

📝 Ингредиенты
• Апельсины — 2 шт.
• Тёмный шоколад — 30 г
• Коричневый сахар — 1 ч. л.
• Корица — щепотка
• Мята — для подачи

🌡 Температура: 180°C
⏱ Время: 5–7 минут
👨‍🍳 Приготовление
1. Апельсины очистите от кожуры и белых плёнок, если хотите более нежную текстуру.
2. Разделите на толстые дольки и удалите косточки.
3. Выложите дольки в небольшую жаропрочную форму.
4. Слегка посыпьте сахаром и корицей.
5. Готовьте 5–7 минут, следя, чтобы сахар не подгорел.
6. Достаньте форму и сразу посыпьте апельсины мелко натёртым шоколадом.
7. Дайте шоколаду слегка подтаять и украсьте мятой.

🍽 С чем подать
🍨 С ванильным мороженым
🥣 С натуральным йогуртом
🍪 С хрустящим печеньем
🌿 С листочками мяты

#аэрогриль #апельсин #десерт #шоколад #аэровкусно
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
ПРЯНЫЙ МОРКОВНЫЙ КЕКС С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ УДИВИТ НЕЖНОЙ ТЕКСТУРОЙ!

Пряный морковский кекс с грецкими орехами и глазурью удается невероятно влажным и ароматным благодаря удачному балансу осенних специй и корнеплодов. Этот популярный десерт готовится из доступных продуктов и прекрасно подходит к вечернему чаю.

На 8 порций. Время приготовления: 1 час 20 минут.

Ингредиенты:
• морковь — 250 г
• пшеничная мука — 220 г
• куриные яйца — 3 шт.
• сахар — 160 г
• растительное масло — 150 мл
• грецкие орехи — 100 г
• молотая корица — 1,5 ч. л.
• молотый имбирь — 0,5 ч. л.
• разрыхлитель — 2 ч. л.
• соль — 0,5 ч. л.
• сливочный сыр — 150 г
• сахарная пудра — 50 г

Как приготовить:

1. Очищенную морковь натереть на мелкой терке, а грецкие орехи слегка подсушить на сухой сковороде и крупно порубить ножом.

2. В глубокой миске взбить куриные яйца с сахаром до получения пышной светлой массы, затем влить растительное масло и перемешать венчиком.

3. В отдельной посуде соединить просеянную пшеничную муку, разрыхлитель, молотую корицу, имбирь и соль.

4. Сухие ингредиенты аккуратно ввести в яично-масляную смесь и перемешать лопаткой до однородности.

5. Добавить в тесто тертую морковь и подготовленные грецкие орехи, равномерно распределяя их по всей массе.

6. Прямоугольную форму для выпечки размером 22 на 12 сантиметров застелить пергаментом и выложить в нее приготовленное тесто.

7. Выпекать кекс в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 45-50 минут до сухой деревянной шпажки.

8. Готовый кекс полностью остудить на решетке, после чего покрыть глазурью из взбитого с сахарной пудрой сливочного сыра.

Признаки готовности: бисквит поднимается, приобретает насыщенный золотистый оттенок, а деревянная шпажка выходит из центра кекса абсолютно сухой. Хранить готовое изделие рекомендуется в холодильнике в закрытом контейнере до трех дней.

Какой ваш любимый зимний десерт с орехами?
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Утиная грудка — видео, канал «Лёгкие Блюда на Завтрак» ▶ видео
😋 Утиная грудка

📝 Ингредиенты:

Утиное филе - 1 шт

Соль

Черный перец

Зернистая горчица - 2 ч.л

🔥 Приготовление:

1. Надрезаем кожу, солим и перчим.

2. Обжариваем на раскалённой, сухой, сковороде по 1 мин. с каждой стороны (не забывая про бока).

3. Затем перекладываем в форму и запекаем 10 минут (максимум 15, не больше) в разогретой до 180С духовке.

4. Вытаскиваем и оставляем мясо «отдохнуть» на 5-7 минут.

5. Делаем соус: в сковороду (в которой обжаривали филе) наливаем не много сока от утки и добавляем пару чайных ложек зернистой горчицы, доводим до кипения и выключаем.

6. Нарезаем мясо и поливаем соусом.
Просмотры: 2
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Вся лента — после бесплатной регистрации
ВКонтакте Телеграм Одноклассники
Избранное в datool.ru

Следите за каналом в личном кабинете

Зарегистрируйтесь в datool.ru, чтобы добавить канал «Лёгкие Блюда на Завтрак» в избранное и отслеживать его показатели.

Зарегистрироваться
Для владельцев каналов

Подтвердите свой канал

Войдите или зарегистрируйтесь в datool.ru, затем добавьте нашего бота в канал по инструкции в личном кабинете. После проверки владения замок исчезнет и вам станет доступно управление каналом.

Войти или зарегистрироваться

Сообщить о неточности

Опишите, что нужно исправить. Если есть источник, добавьте ссылку.

Вы покидаете datool.ru

Ссылка ведёт на внешний сайт. datool.ru не отвечает за его содержимое — проверьте адрес, прежде чем вводить пароли или платёжные данные.

Переход через 10 с

Перейти