СводкаГлавные показатели канала за выбранный период. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика. Наведите на диаграмму плитки, чтобы увидеть число в каждой точке периода.
Главные числа
ПодписчикиСколько подписчиков у канала сейчас. Волна — число подписчиков в каждой точке периода. Изменение — к началу периода.20,0 %+0 с начала наблюдения
ПросмотрыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших за период. Это не просмотры за день: сколько посмотрели вчера, MAX не сообщает.31у постов за период
РеакцииСколько реакций у постов, вышедших за период.0у постов за период
УпоминанияСколько раз канал упомянули другие каналы: ссылки и репосты, без рекламных постов. Чем крупнее круг, тем больше упоминаний в этой точке периода.58▼ 17,3 %было 72по подписке
РепостыСколько раз другие каналы сделали репост постов этого канала (без рекламных постов). Репосты входят и в число упоминаний.26▼ 1,1 %было 27после входа
Средний охват постаСколько просмотров в среднем набирает один пост. Считаем по постам старше двух суток: у свежих просмотры ещё растут. Точки, где есть свежие посты, — пунктиром и полыми кружками: охват всех постов на сейчас, он ещё вырастет.1просмотров на пост
ERRКакая доля подписчиков видит средний пост: средний охват ÷ подписчики × 100 %. Линия — ERR в каждой точке периода, пунктир — ERR прошлого такого же периода. Точки с постами моложе двух суток — полые кружки на пунктирном конце линии.50,0 %подписчиков видят пост
Вовлечённость ERКак часто читатели реагируют на посты: реакции ÷ просмотры × 100 %. Засечка на полосе — прошлый период.—реакций на 100 просмотров
Постов в деньСколько публикаций в среднем выходит за день. Клетка — точка периода: чем темнее, тем больше постов в день.4,4публикаций в день
Доля рекламыКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества: до 10 % — низкая, до 25 % — умеренная, до 50 % — высокая, дальше — очень высокая. Рост доли отмечается красным.2,5 %▼ 1,8 п. п.
ДинамикаСверху — число подписчиков на конец каждой точки периода, снизу — прирост за точку: зелёный — подписчиков стало больше, красный — меньше. Над графиком прироста — самый большой прирост и самая большая убыль. Сколько подписалось и отписалось по отдельности, MAX не сообщает.
Рост аудитории
0подписчиков с начала наблюдения
Число подписчиков за период не менялось
Оценка каналаОценка канала от 0 до 100 из пяти частей: аудитория, честность роста, рекламная нагрузка, доверие и достоверность расчёта. Полоса — сколько баллов часть набрала из своего максимума. Индекс пересчитывается каждую ночь; каналы сравниваются с похожими — той же категории и размера.
Индекс качества пока не рассчитан. Он появляется у каналов от 500 подписчиков, которые публикуют посты хотя бы раз в неделю, после недели наблюдения.
ОхватыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших в каждой точке периода (а не просмотры за день). Подписан рекорд; точка с сегодняшним днём бледнее — день ещё идёт. Средний охват поста — по постам старше двух суток.
Просмотры и охват
31просмотров за период
Средний охват поста — 1 просмотров (посты старше двух суток).
ВовлечённостьER — реакции, делённые на просмотры, в процентах — у постов каждой точки периода. Пунктир — ER за весь период. Изменение — в процентных пунктах к прошлому такому же периоду.
Вовлечённость подписчиков
—ER = реакции ÷ просмотры
За период у постов нет прочитанных реакций.
ЦитируемостьИндекс цитируемости (ИЦ) — насколько часто и какими каналами упоминают этот канал за последние 30 дней, без рекламных постов. Уровень — место среди похожих каналов. Линия — ИЦ в каждой точке периода (в неделе и месяце — средний за её дни).
Индекс цитируемости пока не рассчитан: он появится после ночного расчёта, когда канал упомянут другие каналы.
РитмСколько постов в среднем выходит в каждый час каждого дня недели, время московское: чем темнее клетка, тем больше публикаций. «Лучшее время» — часы, в которые у постов старше двух суток самый высокий средний охват.
Когда и сколько публикует
ПнВтСрЧтПтСбВс
036912151821
Лучшее время:09:0018:00часы, в которые у постов самый высокий средний охват
ФорматыИз чего состоит лента. У каждого поста один формат — по старшинству: репост, видео, фото, ссылка, текст. Полоса и проценты — доля постов формата; справа — средний охват одного поста формата (по постам старше двух суток), полоска — сравнение с самым просматриваемым форматом.
ПубликацииКаждая точка — пост за период: по горизонтали — дата выхода, по вертикали — просмотры, размер точки — реакции, цвет — формат. Так видно хиты, провалы и то, как меняется охват. У крупных каналов показаны 100 самых просматриваемых постов и равномерная выборка остальных — не больше 1 500 точек.
Каждый пост — точка
Выше — больше просмотров, крупнее — больше реакций. Нажмите на точку, чтобы открыть пост.
ВидеоФотоДругоеразмер — реакцииПриближение — кнопками «+» и «−», щипком или Ctrl + колесо мыши; приближенный график сдвигается перетаскиванием
СводкаИтоги выбранного периода: сколько вышло публикаций, сколько у них сейчас просмотров и реакций и средний охват поста. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни, а не просмотры за день. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика.
Итоги периода
Нажмите на показатель — ниже он появится по точкам периода
Просмотрысегодня — день ещё идётТочки с постами моложе двух суток — бледные с пунктиром: их просмотры ещё растут.
РекламаКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Детектор осторожный, поэтому настоящая доля обычно выше. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества. Ниже — средний охват рекламного и обычного поста и кого рекламирует канал (сайты, на которые ведут ссылки из рекламы).
Что работаетПосты периода с наибольшим числом просмотров. Полоса — просмотры относительно первого места. Превью — картинка поста, у поста без картинки — аватар канала. Просмотры — сколько у поста сейчас.
РитмСколько постов вышло в каждый день периода (бледные столбики) и среднее за 7 дней (линия): видно, разгоняется канал или затихает. Сегодняшний день ещё идёт, поэтому среднее для него считается по вчерашний день.
Публикации по дням
Бледные столбики — дни, линия — среднее за 7 дней: видно, разгоняется канал или затихает
Публикации за деньСреднее за 7 дней
Данные обновлены в 05:02 по Москве. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни; средний охват — по постам старше двух суток.
Как считается индекс качества
🍞 Автолиз теста: пауза, которая улучшает хлеб без усилий
Автолиз — техника выпечки хлеба, где мука и вода просто смешиваются и оставляются в покое на время перед добавлением дрожжей и соли, — простой шаг, который заметно улучшает структуру теста без дополнительной работы руками.
Смешай только муку и воду из рецепта (без дрожжей, соли и других добавок) до однородной, лохматой массы, накрой плёнкой и оставь при комнатной температуре на 20–60 минут.
За это время мука естественным образом, без всякого механического вымешивания, впитывает воду и начинает формировать клейковину — ферменты муки сами постепенно расщепляют белки и крахмал, делая тесто более эластичным.
После паузы добавь оставшиеся ингредиенты (дрожжи, соль) и продолжи замес по обычному рецепту — тесто после автолиза требует заметно меньше времени активного вымешивания руками или миксером для достижения той же эластичности.
Этот приём особенно полезен для хлеба с высоким содержанием цельнозерновой муки, которая обычно даёт более грубую структуру, — автолиз заметно смягчает и улучшает её.
На заметку: соль на этапе автолиза сознательно не добавляют — она замедляет впитывание воды мукой и слегка тормозит естественное развитие клейковины, поэтому её вводят уже после паузы, вместе с дрожжами.
Ингредиенты: Апельсиновый сок — 100 мл Вода — 100 мл Лимонный сок — 5–6 ст. л Сахар — 1 стакан Цедра апельсина (тёртая) — 1 ст. л Цедра лимона (тёртая) — 1 ст. л Желатин — 20 гр
Приготовление: Залейте желатин апельсиновым соком, тщательно перемешайте и оставьте для набухания. В отдельной посуде смешайте сахар с водой, добавьте цедру цитрусовых и поставьте на очень слабый огонь. Доведите смесь до кипения и варите до полного растворения сахара. Снимите с огня и сразу же соедините с набухшим желатином. Постоянно помешивайте, пока желатин полностью не растворится. После этого процедите массу и удалите цедру. Полученную желейную массу переложите в форму, выложенную пищевой плёнкой, и оставьте в холодильнике на 6–10 часов. Когда мармелад застынет, переложите его на пергаментную бумагу, посыпанную сахаром. Нарежьте ломтиками и обваляйте каждый ломтик в сахаре.
КАРТОФЕЛЬ ТУШЕНЫЙ С ГРИБАМИ И БРОККОЛИ Фото-рецепт от Ирины Хомченко
Приготовление: Грибы (я брала замороженные шампиньоны) обжарить с луком и морковью до золотистого цвета. Добавить круглые ломтики картофеля. Соль, специи — по вкусу. Залить водичкой так, чтобы практически всё покрылось ею, а сверху выложить соцветия брокколи, можно замороженной. Тушить минут 20-30 до готовности картофеля. Вкуснейшее блюдо готово!
🥣 Ингредиенты: 🍗 Куриное филе — 600 г 🍋 Лимон — 1 шт. 🫒 Оливковое масло — 2 ст. л. 🧄 Чеснок — 2 зубчика ⚫️ Чёрный перец — 1 ч. л. 🧂 Соль — 1 ч. л. 🌿 Сушёный орегано — ½ ч. л. 🌿 Свежая петрушка — для подачи 🪵 Деревянные шпажки — 6–8 шт.
🔥 Приготовление: 1️⃣ Замочите шпажки в воде на 20–30 минут. 2️⃣ Нарежьте филе кубиками. 3️⃣ Замаринуйте в смеси масла, лимонного сока и цедры, чеснока, специй и орегано минимум на 30 минут. 4️⃣ Нанижите курицу на шпажки. 5️⃣ Готовьте при 190°C 8–10 минут. 6️⃣ Переверните и готовьте ещё 6–8 минут до золотистой корочки. 7️⃣ Перед подачей посыпьте петрушкой и сбрызните лимонным соком.
*️⃣ Время и температура могут отличаться в зависимости от устройства.
Ингредиенты: • филе куриного бедра — 800 г • лук репчатый — 1 шт. • помидорки черри — 200 г • оливки — 180 г • вода — 350 г • рис — 270 г • чеснок — 2 зубчика • соль, перец — по вкусу • щепотка сушеного чеснока
Приготовление:
Курицу обжарьте на сильном огне до румяной корочки и уберите со сковороды.
На этой же сковороде обжарьте тонко нарезанный лук до прозрачности.
Добавьте помидорки черри, оливки и раздавленные ножом зубчики чеснока. Обжаривайте, пока не лопнет кожура на томатах. По желанию можно добавить немного маринада от оливок.
Всыпьте рис и обжаривайте всё вместе 2-3 минуты.
Залейте водой так, чтобы она полностью покрывала рис. Сверху выложите курицу и специи.
Запекайте в разогретой до 180 °C духовке примерно 20 минут до румяного цвета.
Итоговое время зависит от сорта риса, поэтому ориентируйтесь на инструкцию на упаковке.
