Сытные Блюда на Скорую Руку

Заливной пирог с курицей

Ингредиенты:

Филе курицы - 500 гр

Яйцо - 4 шт

Молоко - 300 мл

Помидор - 1 шт

Сыр твердый - 150 гр

Мука рисовая - 150 гр

Запеканка с индейкой — сытно, легко и с пользой 🍅🫑✨

На 100 грамм — 93 кКал Б/Ж/У — 15/2.7/2.4

Ингредиенты:
▫️ Филе индейки — 340 г
▫️ Творог 5% — 100 г
▫️ Яйца — 3 шт
▫️ Помидор — 190 г
▫️ Сладкий перец — 120 г
▫️ Сыр сулугуни — 40 г
▫️ Соль, перец — по вкусу
▫️ Свежая зелень — по желанию

🌴🔥ОТПУСК В СТАКАНЕ🔥: СМУЗИ С БАНАНОМ, ГРУШЕЙ И КИВИ 🥝🥤🤤

🛒 Ингредиенты (на 2 порции):
• 🍌 Банан — 1 шт. (обязательно спелый — так слаще и мягче)
• 🍐 Груша — 1 крупная (берите мягкую и сладкую)
• 🥝 Киви — 2 шт.
• 💧 Жидкость — 150–200 мл (вода, апельсиновый сок, кокосовая вода или миндальное молоко — выбирайте под настроение)
• 🧊 Лёд — 3–4 кубика (по желанию, если любите ледяную прохладу)
• 🍯 Мёд — по вкусу (если груша не очень сладкая)

👩‍🍳 Как приготовить:
Очистите фрукты. У киви срежьте жёсткую часть у плодоножки.
Нарежьте всё крупными кусками — так блендеру проще справиться.
Сложите в чашу блендера.
Добавьте жидкость (начните с 150 мл) и лёд.
Взбивайте 30–60 секунд до однородной текстуры.
Разлейте по стаканам и сразу подавайте — так сохранится максимум витаминов! 🥤✨

Ставьте 👍 если было полезно

Мягкие шоколадные булочки

Автор. doughykitchen

📌ИНГРЕДИЕНТЫ:

🍅Тёплое молоко 1,5 стакана

🍅Сухие дрожжи 1 пакет

🍅Сливочное масло растопленное и остуженное 90 г

🍅Сахар 4 столовые ложки

🍅Соль половина чайной ложки

🍅Яйцо 1 шт.

🍅Мука 4–5 стаканов 500–600 г

Для верха:

🍅Шоколад для намазывания

🍅Яичный желток 1 шт.

🍅Сливки или молоко 1 чайная ложка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ.

В миске смешать все ингредиенты, кроме муки. Постепенно добавлять муку, замешивая мягкое, не липнущее к рукам тесто. Накрыть пищевой плёнкой и оставить на 45 минут для подъёма.

Подошедшее тесто разделить на шарики. Каждый шарик раскатать в прямоугольник и смазать шоколадом, оставив по одному пальцу пустого края с каждой стороны. Свернуть в рулет, соединяя концы посередине. Выложить рулеты на противень с небольшими промежутками, накрыть и оставить на 20 минут для расстойки.

Смешать яичный желток с молоком и смазать рулеты сверху. Выпекать в заранее разогретой до 170 градусов духовке в режиме верх-низ около 30 минут до золотистого цвета.

Приятного аппетита!❤️

Примечание:

• Чайная чашка — 100 мл

• Стакан — 200 мл

• Йогурт — натуральный (греческий например)

• Дрожжи: сухие 10–12 г, свежие 42 г

• Разрыхлитель — 10 г

• Ванилин — 5 г

• Крем-шанти — 60–75 г (замена: 200 мл сливок + сахарная пудра + ваниль)

• Белый сыр = фета / брынза / сулугуни / адыгейский

• Пачка сливок — 200 мл (30%+)

• Тахини (tahin) — кунжутная паста, без добавок.

(Замена: нет полной, но можно смесь — 1 ст. л. кунжут + 1 ч. л. масла, перетереть)

🍳 Персиковый пудинг

Персиковый пудинг получается очень сочным, ароматным и невероятно вкусным. А все благодаря наличию в нем спелых персиков! Блюдо подойдет для легкого завтрака и полдника. Готовится пудинг очень быстро!

📋 ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Персики — 6 штук
• Масло сливочное — 150 грамм
• Сахар — 200 грамм
• Яйца — 2 штуки
• Ванильный сахар — 1 штука (пакет)
• Разрыхлитель — 1 штука (пакет)
• Мука пшеничная — 150 грамм

👨‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Персики разделяем пополам, извлекаем косточки. Кладем персики в кастрюлю, добавляем 4 ст.л. воды и 50 грамм сахара. Тушим фрукты до мягкости.
2. Персики разделяем пополам, извлекаем косточки. Кладем персики в кастрюлю, добавляем 4 ст.л. воды и 50 грамм сахара. Тушим фрукты до мягкости.
3. Сливочное масло разминаем с сахаром, добавляем взбитые яйца, разрыхлитель, ванильный сахар и муку.
4. Застилаем противень фольгой, смазываем его сливочным маслом. Кладем половинки персиков, разрезом вниз.
5. На персики выкладываем тесто.
6. Выпекаем примерно 40 минут, температура 180 градусов.
7. Приятного аппетита!

САМЫЙ ЛЕНИВЫЙ "НАПОЛЕОН" ИЗ ТРЁХ ИНГРЕДИЕНТОВ ЗА 20 МИНУТ 🍰🍰🍰

✅Ингредиенты:
-слоёное тесто - 550 г
-сгущёнка - 150 г
-рикотта или сливки от 33% - 500 г

✅Приготовление:
Выпекать в разогретой до 220 градусах духовке 15 минут

Приятного аппетита ❤️

Сладость из детства

2 яйца
200г сгущенки
1/3 ч.л соли
1 ч.л разрыхлителя
180г муки

Приготовление:
Яйца разбиваем в миску, добавляем сгущенное молоко, соль и все тщательно перемешиваем. Затем добавляем разрыхлитель, муку и замешиваем тесто. Готовое тесто отправляем в кондитерский мешок.
Далее в нагретое масло выдавливаем наше тесто и как пончики подрумянятся вытаскиваем их на бумажное полотенце

Галета с персиками на лепёшке роти 🍑✨

⏱️ Время: 15–20 мин
🌡 Температура: 180°C
💨 Режим: Выпечка / Десерт

🥣 Ингредиенты:
🌯 Лепёшка роти — 1 шт.
🥣 Творог — по вкусу
🍬 Сахар — по вкусу
🍑 Персики — по вкусу

🔥 Приготовление:
1️⃣ Вместо теста используйте готовую лепёшку роти.
2️⃣ Выложите сверху творог.
3️⃣ Добавьте сахар и ломтики персиков.
4️⃣ Отправьте в аэрогриль.
5️⃣ Готовьте 15–20 минут до аппетитной румяной корочки.

*️⃣ Время и температура могут отличаться в зависимости от устройства.

#галета #персики #десерт #аэрогриль #Demiand

💬 Приятного аппетита! 💛

Куриный суп с лапшой

Куриный суп – самое популярное блюдо, знакомое каждому с детства. Куриный суп с лапшой подойдет для вкусного семейного обеда или ужина, идеален для рабочих будней, когда время ограничено.
Приготовьте этот полезный, питательный и согревающий куриный суп с лапшой, результат порадует ваших родных и близких.

▫️Куриная голень - 750 гр.
▫️Яичная лапша - 115 гр.
▫️Морковь - 200 гр.
▫️Сельдерей - 2 стебля
▫️Репчатый лук - 150 гр.
▫️Вода - 2,5 л
▫️Соль - по вкусу
▫️Перец черный молотый - по вкусу

Для бульона
▫️Морковь - 1 шт.
▫️Репчатый лук - 1 шт.
▫️Сельдерей - 2 стебля
▫️Тимьян - 2 веточки
▫️Розмарин - 2 веточки
▫️Петрушка - 2 веточки
▫️Черный перец горошком - 10 шт.

В кастрюлю поместить куриные голени, добавить 1,5 литра воды, довести до кипения, готовить на среднем огне 2 минуты, бульон слить, голени промыть.

Промытые куриные голени залить 2,5 л воды, довести до кипения, снять пену, в кастрюлю добавить 1 морковь, 2 стебля сельдерея, 1 луковицу, стебли петрушки, черный перец горошком, тимьян, розмарин и прикрыть крышкой, готовить 30 минут на слабом огне.

Среднюю морковь и 2 стебля сельдерея нарезать небольшими дольками, среднюю луковицу репчатого лука нарезать мелко.

Через полчаса куриные голени переложить в миску, мясо отделить от костей. Овощи удалить, бульон процедить.

В бульон добавить нарезанный лук, сельдерей, морковь и приготовленное куриное мясо, готовить еще 20 минут на слабом огне.

В другой кастрюле довести до кипения 2 литра воды и приготовить в ней лапшу до готовности, как указано на упаковке.

После приготовления воду слить, лапшу промыть в холодной воде.

Промытую лапшу переложить в кастрюлю с супом, добавить соль, перец, довести до кипения и снять с плиты.

Куриный суп с лапшой подавать горячим, посыпав зеленым луком или другой свежей зеленью.

#супы

🎃Осенняя паста с соусом из тыквы
#обеды #ужины

Ингредиенты ↓
• Тыква (среднего размера) — 1 шт.
• Томаты «Черри» — 100–150 г.
• Брынза или любой другой крем-сыр — 100 г.
• Оливковое масло, соль, перец — по вкусу
• Сливки 20% — 100 г.
• Чеснок — 2 зубчика
• Веточка тимьяна
• Шпинат — 50 г.

Ставьте 👍, если нравится рецепт