Сытные Рецепты на Скорую Руку

✨ Фантастическая закуска игристому

Ингредиенты:

груши - 2 шт
творог - 260 гр
изюм - 30 гр
корица - щепотка
мёд - 2 ст. л
орехи - 30 гр

Выпекаем при 180° 30 минут

Молочные коржики из детства😋

✅Ингредиенты:
Молоко 200 мл
Сахар 180 г
Яйца 2 шт.
100 г сливочное масло
Мука 650 +/-
Разрыхлитель 11 г
Щепотка соли
Ванилин

✅Приготовление:
Все продукты должны быть комнатной температуры. Муку смешиваем с молоком постепенно, тесто должно получиться мягкое и чуть-чуть липкое. Убираем в пакет и ставим в холодильник на 30 минут чтобы тесто отдохнуло. Потом раскатываем не тонко, нарезаем как показано на видео. Если у вас есть подходящая форма будет идеально. Смазываем сверху яйцом, делаем вилкой узоры и отправляем в разогретую духовку на 180 гр. Запечь 30 минут, ориентируйтесь по своей духовке

Приятного аппетита!❤

🫑 Ингредиенты:
сливочное масло 150г
сахар 2-3 ст.л
соль 0,5 ч.л
яйцо 1шт
творог 125г
мука 200-250г
разрыхлитель 1ч.л

♻️ Приготовление:
🔅Мягкое сливочное масло перетереть с сахаром и солью, разбить яйцо, добавить творог и хорошо перемешать.
🔅Просеять муку, разрыхлитель и замесить мягкое тесто.
🔅Тесто убрать в холодильник на 30 минут
🔅Раскатать тесто и выложить его на пергамент.
🔅Выкладываем фрукты .Хорошо обсыпать сахаром, защепляем края выпекать при 180с 25-30 минут до готовности.

Приятного аппетита!

Выпечка из лаваша

📖 Ингредиенты:

• Лаваш — 1 лист

• Сыр — 150 г

• Колбаса — 150 г

• Петрушка — 2 веточки

Соус:

• Яйца — 3 шт.

• Молоко — 1/2 стакана

• Соль — по вкусу

🍗 СОЧНОЕ КУРИНОЕ ФИЛЕ В БЕКОНЕ

Как насчёт идеального сочетания куриного филе и бекона?

📝 Ингредиенты:

• Филе куриной грудки — 400 г

• Бекон сырокопченый — 6-8 полосок

• Специи для гриля — 2 ч. ложки

• Соевый соус — 2 ст. ложки

• Лимонный сок — 1 ст. ложка

🔥 Приготовление:

1. Куриное филе нарежьте кусочками одинаковой толщины (чтобы прожарились равномерно).

2. Смешайте соевый соус, лимонный сок и специи. Замаринуйте курицу на 15-20 минут.

3. Каждый кусочек курицы оберните полоской бекона.

4. Разогрейте электрогриль до высокой температуры. Жарьте рулетики около 5 минут, переворачивая для равномерного пропекания. Можно также приготовить на решетке на мангале.

Лайфхак: чтобы добиться максимальной сочности, нарезайте филе кусочками одинаковой толщины и жарьте на хорошо разогретом гриле.

Скорее планируйте ужин, ведь это блюдо подарит вам неповторимый вкус и аромат! 😋

Тушёная говядина с овощами

Ингредиенты:

👇👇👇👇👇

▫️лук – 2 шт.

▫️говядина – 400-500 г.

▫️капуста – 700-800 г.

▫️картофель – 4-5 шт.

▫️морковь – 1 шт.

▫️чеснок – 1 головка

▫️томатная паста – 2 ст. л.

▫️вода – 3 стакана

▫️соль

▫️перец

▫️лавровый лист

Торт "Сникерс" без выпечки😋

✅Ингредиенты:

печенье – 400 г

сливочное масло – 180-200 г

варёная сгущёнка – 380 г

сметана – 380 г

арахис – 300-400 г

сливки – 150-200 г

сахар – 150-200 г

соль – 0,5 ч.л

желатин – 20 г

вода – 50 мл

В холодильник на ночь(на7-8часов)

Вкуснейшие шашлычки на шпажках на скорую руку

КБЖУ на 100 гр: 147.7/25.9/3.9/2.2

Ингредиенты:

- филе индейки

- кабачок

- грибы

- черри

Ингредиенты для маринада:

- соевый соус 5 ст.л

- горчица 2 ч.л

- чеснок 1-2 зубчика

- мёд 1 ст.л

ДОМАШНИЙ РЖАНОЙ ХЛЕБ НА КЕФИРЕ СПАСЕТ ОТ ПОКУПНЫХ БУХАНОК ЗА ЧАС!

В холодные дни домашний свежеиспеченный хлеб особенно востребован к горячим супам и чаю. Рекомендуется приготовить ароматный ржаной хлеб на кефире с добавлением семян подсолнечника без использования дрожжей и долгого выстаивания теста.

На 1 форму размером 20х10 см. Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты:
• мука ржаная — 200 г
• мука пшеничная — 150 г
• кефир жирностью 2,5 процента — 300 мл
• семена подсолнечника — 40 г
• сода пищевая — 1 ч. л.
• соль — 1 ч. л.
• сахар — 0,5 ч. л.

Как приготовить:

1. В глубокой миске соединить ржаную и пшеничную муку, добавить соду, соль и сахар, тщательно перемешать сухие компоненты венчиком.

2. Влить кефир комнатной температуры и быстро замесить липкое тесто ложкой, долго вымешивать не требуется.

3. Всыпать очищенные семена подсолнечника и снова аккуратно перемешать массу, чтобы они равномерно распределились.

4. Прямоугольную форму для выпечки смазать растительным маслом или застелить пергаментом, переложить тесто и разровнять влажной лопаткой.

5. Поставить форму в заранее разогретую до 180 градусов духовку и выпекать хлеб в течение 35-40 минут.

Готовность проверяется деревянной шпажкой, она должна выходить сухой из центра буханки. Корочка получается плотной и хрустящей, а мякиш — пористым.

Какой хлеб чаще появляется на домашнем столе: покупной или домашнего приготовления?

🥒 Кабачковая запеканка

Когда хочется легкого и полезного блюда, эта запеканка станет отличным решением!

📝 Ингредиенты:

• Кабачок - 400 г.

• Сыр - 100 г.

• Яйцо - 2 шт.

• Сметана - 100 г.

• Сода гашенная - 0,5 ч.л

• Мука - 150 г.

• Зелень - по вкусу

• Соль - 0,5 ч.л.

• Перец - по вкусу

🔥 Приготовление:

1. Кабачок натереть на терке и хорошо отжать, чтобы избавиться от лишней влаги. Сыр нарезать очень мелко или натереть, зелень порубить.

2. В небольшой миске смешать соду со сметаной и оставить на 5 минут. Затем добавить яйца, соль и перец, взбить все вилкой. Постепенно всыпать муку и тщательно перемешать.

3. В полученную массу добавить сыр, кабачок и зелень, снова хорошо перемешать. Вылить тесто в смазанную форму небольшого диаметра.

4. Запекать в заранее разогретой до 180° духовке в течение 40-50 минут.

Эта запеканка не только соберет семью за столом, но и порадует своим нежным вкусом и легкой текстурой. Попробуйте добавить к ней свежий салат — идеальный ужин!