СводкаГлавные показатели канала за выбранный период. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика. Наведите на диаграмму плитки, чтобы увидеть число в каждой точке периода.
Главные числа
ПодписчикиСколько подписчиков у канала сейчас. Волна — число подписчиков в каждой точке периода. Изменение — к началу периода.2▲ 100,0 %+1 с начала наблюдения
ПросмотрыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших за период. Это не просмотры за день: сколько посмотрели вчера, MAX не сообщает.12у постов за период
РеакцииСколько реакций у постов, вышедших за период.0у постов за период
УпоминанияСколько раз канал упомянули другие каналы: ссылки и репосты, без рекламных постов. Чем крупнее круг, тем больше упоминаний в этой точке периода.58▼ 18,2 %было 72по подписке
РепостыСколько раз другие каналы сделали репост постов этого канала (без рекламных постов). Репосты входят и в число упоминаний.26▼ 2,2 %было 27после входа
Средний охват постаСколько просмотров в среднем набирает один пост. Считаем по постам старше двух суток: у свежих просмотры ещё растут. Точки, где есть свежие посты, — пунктиром и полыми кружками: охват всех постов на сейчас, он ещё вырастет.1просмотров на пост
ERRКакая доля подписчиков видит средний пост: средний охват ÷ подписчики × 100 %. Линия — ERR в каждой точке периода, пунктир — ERR прошлого такого же периода. Точки с постами моложе двух суток — полые кружки на пунктирном конце линии.50,0 %подписчиков видят пост
Вовлечённость ERКак часто читатели реагируют на посты: реакции ÷ просмотры × 100 %. Засечка на полосе — прошлый период.—реакций на 100 просмотров
Постов в деньСколько публикаций в среднем выходит за день. Клетка — точка периода: чем темнее, тем больше постов в день.1,7публикаций в день
Доля рекламыКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества: до 10 % — низкая, до 25 % — умеренная, до 50 % — высокая, дальше — очень высокая. Рост доли отмечается красным.2,5 %▼ 1,8 п. п.
ДинамикаСверху — число подписчиков на конец каждой точки периода, снизу — прирост за точку: зелёный — подписчиков стало больше, красный — меньше. Над графиком прироста — самый большой прирост и самая большая убыль. Сколько подписалось и отписалось по отдельности, MAX не сообщает.
Рост аудитории
+1подписчиков с начала наблюдения
+1 самый большой прирост · 16 окт 2026
Оценка каналаОценка канала от 0 до 100 из пяти частей: аудитория, честность роста, рекламная нагрузка, доверие и достоверность расчёта. Полоса — сколько баллов часть набрала из своего максимума. Индекс пересчитывается каждую ночь; каналы сравниваются с похожими — той же категории и размера.
Индекс качества пока не рассчитан. Он появляется у каналов от 500 подписчиков, которые публикуют посты хотя бы раз в неделю, после недели наблюдения.
ОхватыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших в каждой точке периода (а не просмотры за день). Подписан рекорд; точка с сегодняшним днём бледнее — день ещё идёт. Средний охват поста — по постам старше двух суток.
Просмотры и охват
12просмотров за период
Средний охват поста — 1 просмотров (посты старше двух суток).
ВовлечённостьER — реакции, делённые на просмотры, в процентах — у постов каждой точки периода. Пунктир — ER за весь период. Изменение — в процентных пунктах к прошлому такому же периоду.
Вовлечённость подписчиков
—ER = реакции ÷ просмотры
За период у постов нет прочитанных реакций.
ЦитируемостьИндекс цитируемости (ИЦ) — насколько часто и какими каналами упоминают этот канал за последние 30 дней, без рекламных постов. Уровень — место среди похожих каналов. Линия — ИЦ в каждой точке периода (в неделе и месяце — средний за её дни).
Индекс цитируемости пока не рассчитан: он появится после ночного расчёта, когда канал упомянут другие каналы.
РитмСколько постов в среднем выходит в каждый час каждого дня недели, время московское: чем темнее клетка, тем больше публикаций. «Лучшее время» — часы, в которые у постов старше двух суток самый высокий средний охват.
Когда и сколько публикует
ПнВтСрЧтПтСбВс
036912151821
Лучшее время:09:0018:00часы, в которые у постов самый высокий средний охват
ФорматыИз чего состоит лента. У каждого поста один формат — по старшинству: репост, видео, фото, ссылка, текст. Полоса и проценты — доля постов формата; справа — средний охват одного поста формата (по постам старше двух суток), полоска — сравнение с самым просматриваемым форматом.
ПубликацииКаждая точка — пост за период: по горизонтали — дата выхода, по вертикали — просмотры, размер точки — реакции, цвет — формат. Так видно хиты, провалы и то, как меняется охват. У крупных каналов показаны 100 самых просматриваемых постов и равномерная выборка остальных — не больше 1 500 точек.
Каждый пост — точка
Выше — больше просмотров, крупнее — больше реакций. Нажмите на точку, чтобы открыть пост.
ВидеоФотоДругоеразмер — реакцииПриближение — кнопками «+» и «−», щипком или Ctrl + колесо мыши; приближенный график сдвигается перетаскиванием
СводкаИтоги выбранного периода: сколько вышло публикаций, сколько у них сейчас просмотров и реакций и средний охват поста. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни, а не просмотры за день. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика.
Итоги периода
Нажмите на показатель — ниже он появится по точкам периода
Просмотрысегодня — день ещё идётТочки с постами моложе двух суток — бледные с пунктиром: их просмотры ещё растут.
РекламаКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Детектор осторожный, поэтому настоящая доля обычно выше. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества. Ниже — средний охват рекламного и обычного поста и кого рекламирует канал (сайты, на которые ведут ссылки из рекламы).
Что работаетПосты периода с наибольшим числом просмотров. Полоса — просмотры относительно первого места. Превью — картинка поста, у поста без картинки — аватар канала. Просмотры — сколько у поста сейчас.
РитмСколько постов вышло в каждый день периода (бледные столбики) и среднее за 7 дней (линия): видно, разгоняется канал или затихает. Сегодняшний день ещё идёт, поэтому среднее для него считается по вчерашний день.
Публикации по дням
Бледные столбики — дни, линия — среднее за 7 дней: видно, разгоняется канал или затихает
Публикации за деньСреднее за 7 дней
Данные обновлены в 12:55 по Москве. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни; средний охват — по постам старше двух суток.
Как считается индекс качества
🔥 Приготовление: 1. Яйцо смешать с молоком, маслом и сиропом топинамбура, если добавляете (я не добавляла, потому что и так сладко), до однородной массы. После добавить просеянную муку, какао порошок, ванилин и разрыхлитель. Вымешать до однородной массы, должна получится очень густая сметана 2. Выбранную форму застелить пергаментом, вылить половину тесто, выложить дольки шоколада, сверху вылить вторую часть теста и украсить шоколадными каплями / миндальными лепестками / орехами - по желанию. Выпекать при 180 градусах 40-55 минут.
ЭТОТ ТОРТ Я ГОТОВИЛА И С ПЕРВОГО ЖЕ РАЗА ПОНЯЛА — ЭТО БУДЕТ ЛЮБОВЬ ❤ БИСКВИТ ПРОСТО СМЕШИВАЕТСЯ, КРЕМ НЕЖНЕЙШИЙ, А ВИШНЁВАЯ НАЧИНКА ДАЁТ ТОТ САМЫЙ ВАУ-ЭФФЕКТ. РЕЗУЛЬТАТ МЕНЯ ОЧЕНЬ ПОРАДОВАЛ: СОЧНЫЙ, БАЛАНСНЫЙ, НЕ ПРЕСНЫЙ И НЕ ПРИТЕРНЫЙ. ОТ ДУШИ РЕКОМЕНДУЮ ПРИГОТОВИТЬ — ЭТО ТОТ САМЫЙ ТОРТ, КОТОРЫЙ ХОЧЕТСЯ ПОВТОРЯТЬ 🤍🍒
ТОРТ «ВИШНЯ–МАСКАРПОНЕ» 🍒
ИНГРЕДИЕНТЫ: БИСКВИТ: ✅ Мука — 235 г ✅ Яйца — 2 шт. ✅ Сахар — 250 г ✅ Растительное масло — 60 г ✅ Молоко — 260 мл ✅ Какао — 60 г ✅ Соль — 1 ч. л. ✅ Ванильный сахар — 2 ст. л. ✅ Сода — 7 г КРЕМ: ✅ Сливки 33% — 180 мл ✅ Сыр маскарпоне — 250 г ✅ Сахарная пудра — 70 г ВИШНЁВАЯ НАЧИНКА: ✅ Вишня — 200 г ✅ Сахар — 50 г ✅ Крахмал — 10 г ✅ Вода — 20 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Все ингредиенты для бисквита смешать в любой последовательности и замесить однородное тесто. 2. Вылить тесто в форму. Если форма 16 см — тесто разделить на 2 части и выпекать поочерёдно. 3. Выпекать при 160°C 45–60 минут. Готовность проверить зубочисткой. 4. Бисквит остудить до комнатной температуры, завернуть в плёнку и убрать в холодильник на 5–6 часов, лучше на ночь. 5. Для крема смешать сливки, маскарпоне и сахарную пудру, взбить до густоты. 6. Для вишнёвой начинки в сотейнике соединить вишню с сахаром и довести до кипения. 7. Крахмал развести с водой, добавить к вишне и варить 2 минуты до загустения, постоянно помешивая. Остудить. 8. Бисквит разрезать на 3–4 коржа. 9. На первый корж выложить крем по краям, в центр выложить вишнёвую начинку, накрыть вторым коржом и повторить сборку. 10. Готовый торт убрать в холодильник на 2–3 часа для стабилизации. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Приготовление: 1. Режем на не большие кусочки бедро и грудку и пропускаем через мясорубку, так пропускаем обжаренный лук репчатый. К фаршу добавляем яйцо, соль, перец, чеснок, специи немного, сливки, сок свекольный и все хорошенько перемешиваем до однородной консистенции. 2. Затем как на видео с помощью пищевой пленки собираем сосиски, можете сразу варить, и немножко обжарить, можете заморозить как вам удобно
🔥 Приготовление: 1. Делаем котлеты. Два вида фарша смешиваем, добавляем остальные ингредиенты и перемешиваем. Формируем круглые, плоские котлеты и перекладываем на пергамент. 2. Делаем шапку. Мелко режем помидор, сыр и яйца трем на мелкой терке. Все соединяем, добавляем остальные ингредиенты и перемешиваем. Выкладываем шапку на котлеты. 3. Выпекаем 30 минут при 180 градусах.
ЯБЛОКИ В ТЁПЛОМ САЛАТЕ: ОДНА ОШИБКА ПРЕВРАЩАЕТ ИХ В КАШУ
Тёплый салат с яблоками часто получается невнятным: ломтики развариваются, теряют форму и превращаются в кислое пюре. Причина одна — сорт и момент закладки. Плотные яблоки с кислинкой, например гренни смит, голден или антоновка, держат текстуру при короткой тепловой обработке. Рассыпчатые сладкие сорта вроде медового или фуджи лучше оставить для холодных блюд.
На две порции понадобится: два плотных яблока среднего размера, одна крупная луковица, 150 г варёной или запечённой говядины либо куриного филе, 60 г грецких орехов, 80 г мягкого салата или рукколы, 1 ст. ложка растительного масла для обжарки. Для заправки: 2 ст. ложки оливкового масла, 1 ч. ложка дижонской горчицы, 1 ст. ложка яблочного уксуса, 1 ч. ложка мёда, щепотка соли и чёрного перца.
Сначала готовят заправку. Горчицу, мёд, уксус и соль растирают в чашке, тонкой струйкой вводят оливковое масло и взбивают вилкой до однородной эмульсии. Заправка должна быть чуть гуще воды и слегка обволакивать ложку. Если смесь расслоилась, её взбивают ещё раз перед подачей.
Мясо нарезают тонкими ломтиками и слегка прогревают на сухой сковороде, чтобы оно не было холодным. Лук режут тонкими полукольцами и обжаривают на растительном масле на среднем огне до прозрачности, около четырёх минут. Не стоит доводить его до тёмной карамелизации: горечь испортит вкус яблок.
Орехи подсушивают на сухой сковороде две-три минуты и крупно рубят. Яблоки моют, удаляют сердцевину, режут дольками толщиной около семи миллиметров и оставляют кожицу — она помогает держать форму. Дольки добавляют на сковороду к луку в самом конце и прогревают одну-две минуты, не больше. Именно здесь чаще всего ошибаются: длительная обжарка делает яблоки мягкими и водянистыми.
На тарелку выкладывают листья салата, сверху — тёплые яблоки с луком, затем мясо и орехи. Заправку наносят ложкой поверх, аккуратно перемешивают двумя вилками или лопаткой, чтобы дольки не разломились. Подают сразу, пока яблоки тёплые, но не горячие.
Заменить ингредиенты можно по ситуации. Вместо говядины подойдёт запечённая куриная грудка, индейка или консервированный тунец в собственном соку. Грецкие орехи меняют на пекан или тыквенные семечки. Дижонскую горчицу — на обычную столовую, но тогда мёда берут чуть больше. Рукколу заменяют на шпинат или смесь салатов. Для постной версии мясо убирают, а добавляют отварную чечевицу или нут.
Подавать такой салат удобно порционно, в глубоких тарелках, либо на общем блюде. Тёплый вариант хорош как самостоятельный ужин, а остывший — как закуска к столу. Хранить заправленный салат не рекомендуется: листья вянут, яблоки темнеют. Заправку без яблок можно держать в закрытой банке в холодильнике до трёх дней, перед использованием взболтать.
▶ видео
▶ видео
▶ видео
▶ видео
▶ видео
▶ видео
▶ видео
▶ видео
