Оладьи для уютного вечера — рецепты и идеи

🔥 Наивкуснейший жюльен с курицей и грибами

📝 Ингредиенты:

Лук - 1 шт

Куриное филе бедра - 400 гр

Грибы - 300 гр

Сливочное масло - 30 гр

Мука - 10 гр

Сливки (20%) - 350 мл

Соль, черный перец, мускатный орех

Твердый сыр - 150 гр

ГОВЯДИНА В АПЕЛЬСИНОВОМ СОУСЕ

Ингредиенты:
350 гр.- говядины бон филе
60 гр.- кукурузного крахмала
1 ч. л.- соды
2 зубчика- чеснок
1/2 шт. - апельсина
по вкусу - соли и перца
для жарки - растительного масла

Для соуса:
180 мл.- апельсинового сока
1 ст. л.- цедры апельсина
3 ст. л.- соевого соуса
3 ст. л.- белого винного уксуса
3 ст. л.- сахара
1 ч. л.- натертого имбиря

Приготовление:
1. Для соуса:
Смешать все ингредиенты для соуса в небольшой миске. Отложить в сторону.

2. Нарезать говядину тонкими слайсами. Посолить и поперчить.

3. В небольшой емкости смешать кукурузный крахмал и соду.

4. Разогреть растительное масло на сковороде.

5. Панировать(обвалять) кусочки в крахмальной смеси и выкладывать их на раскаленную сковороду, обжаривая по 1 минуте с каждой стороны.Масло подливать по мере необходимости.

6. Подавать с соусом и дольками апельсина.

🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰
Самые простые и вкусные рецепты.

Тебе точно захочется их повторить🤤 и не один раз👌🏼

Вишневый пирог на сковороде
Без миксера! Всё быстро и легко.

Ингредиенты:
Для теста:
Mукa-350-400「
Caxap-150 r
Сливочное масло-70 г
Молоко- 250 мл (теплое)
Яйцо-1 шт + 1 желток
Сметана-1 ст л
Ванильный сахар-10 г
Разрыхлитель-1 ч л (с горкой)
НАЧИНКА
Вишня-270 г (без косточек)
Caxap-70 г
Кукурузный крахмал-2 ч л (крахмал можно
любой)
Диаметр сковороды 26 см

Приготовление:
Для теста все ингредиенты смешать венчиком до однородной массы. Вишню посыпать сахаром и крахмалом. Вылить на сковороду пол части теста, выложить вишню, залить оставшейся частью. Накрыть крышкой и на самом медленном огне выпекать минут 15-20, перевернуть и выпекать до румяности ещё минут 10. Проверяйте готовность зубрчисткой, не забудьте постелить пергаментную бумагу, чтобы пирог идеально отходил от сковороды.
Приятного аппетита

🌟 Сырные палочки — идеальная закуска к чаю или пиву! 🌟

Хотите быстро приготовить что‑то вкусное? Попробуйте сырные палочки! Это простая, но очень аппетитная закуска, которая точно не оставит вас равнодушными.

Ингредиенты:
- твёрдый сыр — 200 г;
- мука — 100 г;
- яйцо — 1 шт.;
- панировочные сухари — 100 г;
- соль, специи — по вкусу.

Начните с того, что натрите сыр на крупной тёрке. В отдельной миске взбейте яйцо с солью и специями. В одну тарелку насыпьте муку, в другую — панировочные сухари.

Процесс приготовления:
1. Возьмите немного натёртого сыра, сформируйте из него палочку.
2. Обваляйте палочку сначала в муке, затем в яйце, а после — в панировочных сухарях.
3. Повторите действия со всем сыром.
4. Обжаривайте палочки на сковороде с разогретым маслом до золотистой корочки (примерно по 2–3 минуты с каждой стороны).

Подавайте сырные палочки горячими — так они особенно хрустящие и вкусные! 😍

Приятного аппетита!

ХИТ 90х – вафельный торт, который ОБОЖАЛИ все!

✅Ингредиенты:
вафельные коржи
150 г сливочного масла
360 г варёной сгущёнки
2 ст.л сметаны 20%
1 г ванилина
грецкие орешки

Ставьте ❤, если понравился рецепт

САЛАТ с КУРИЦЕЙ, ГРИБАМИ и СЫРОМ!

Привет друзья!

Вроде бы простое сочетание ингредиентов, но очень удачное и беспроигрышное. Расскажу, как приготовить салат с курицей, грибами и сыром.

📌 Ингредиенты:

🔹 Шампиньоны - 200 гр.
🔹 Сыр - 100 гр.
🔹 Майонез - по вкусу
🔹 Куриная грудка - 250 гр.
🔹 Яйца - 2 шт. варёные
🔹 Растительное масло - 1 ст. л.
🔹 Соль - по вкусу
🔹 Перец - по вкусу

📌 Приготовление:

1️⃣ Подготовьте все ингредиенты по списку. Яйца и грудку отварите заранее и дайте остыть.
Грудку лучше оставить остывать в бульоне, так она будет намного сочнее.

2️⃣ Грибы нашинкуйте небольшими кусочками или нарежьте пластинами.
Обжарьте на растительном масле до испарения влаги. Слегка посолите.

3️⃣ Грудку нарежьте небольшими кусочками или разберите на волокна.

4️⃣ Яйца и сыр натрите на терке.

5️⃣ Первым слоем выложите куриную грудку. Посолите, поперчите и смажьте майонезом.

6️⃣ На грудку выложите грибы, смажьте слой майонезом.

7️⃣ Далее выложите тёртые яйца. Посолите и так же смажьте слой майонезом.

8️⃣ Последним выложите тёртый сыр. Салат с курицей, грибами и сыром готов.

🍽️ Можно подавать салат сразу же, но лучше дать ему немного пропитаться.

Приятного аппетита!

#салат #закуска #рецепт #салатскурицей

Пицца-бутер «Пеперони»

тортилья

салями

сыр моцарелла

Приготовление:

складываем на тортилью сыр (лучше 2 разных вида) и колбасу салями

сворачиваем как на видео

обжариваем с 2х сторон

🌯ХРУСТЯЩИЙ ЛАВАШ С НЕЖНЫМ ДОМАШНИМ КУРИНЫМ ПАШТЕТОМ

✅Вес готового блюда: 460г/ 2 порции

✅КБЖУ на 100г: 183/11.5/10.9/10.4

✅КБЖУ на порцию: 422/26.5/25/23.8

ИНГРЕДИЕНТЫ:
⁃ 85г лаваша
⁃ 120г вареного филе с куриного бедра (200г в сыром весе)
⁃ 50г твердого сыра
⁃ 60г творожного сыра
⁃ 100г огурцов
⁃ 45г 15% сметаны
⁃ соль, перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1⃣Приготовить паштет. В чашу блендера поместить вареное филе, сыры, сметану, соль, перец. Перемолоть до однородной массы, досолить при необходимости.
2⃣Распределить паштет по лавашу, добавить тонко нарезанный огурец, завернуть в рулет.
3⃣Разрезать на 2 части и обжарить на сковороде (у автора сковорода - гриль) до румяной корочки.

Яичная намазка на бутерброд🍳

Ингредиенты:
▫️яйца – 3 шт.
▫️соль
▫️майонез – 2 ст. л.
▫️горчица – 1 ч. л.
▫️зелёный лук
▫️молотый перец
▫️хлеб
▫️сливочное масло
▫️творожный сыр

Лучшие Рецепты ☕

🧆 Рубленые котлеты с сыром

Ингредиенты:

Филе индейки - 400 гр
Лук - 1 шт (маленькая)
Сыр - 100 гр
Яйцо - 1 шт
Майонез или сметана - 3 ст.л.
Крахмал - 2 ст.л.
Зелень - по вкусу
Специи: соль, перец, паприка, сушеный чеснок - по вкусу

🔥Приготовление:

Нарежьте кубиками индейку, лук и сыр. Также мелко нарежьте зелень. В глубокой миске объедините нарезанные ингредиенты, добавьте туда яйцо, майонез (или сметану), крахмал и выбранные специи. Тщательно перемешайте все до однородности. Затем обжаривайте образовавшиеся котлеты на сковороде с подсолнечным маслом до того момента, как у них образуется золотистая корочка с обеих сторон. После этого можно оставить котлеты на пару минут под крышкой, чтобы они стали более нежными.

Приятного аппетита!