Секреты Вкуса

🥬 Коул-слоу

📄 Состав:

• белокочанная капуста

• морковь – 1/2 шт.

• красный лук

• сметана – 2,5 ст. л.

• майонез – 1,5 ст. л.

• горчица зернистая – 1 ч. л.

• горчица обычная – 1 ч. л.

• яблочный уксус – 1 ст. л.

• сахар

• соль

• чёрный перец

Приготовление на видео!

Приятного аппетита!

ЗАПЕКАНКА ИЗ КУРИНЫХ ПОТРОШКОВ

Незатейливая, бюджетная, простая в приготовлении, но очень питательная и вкусная запеканка.
Отлично подойдёт для бутербродов, в качестве закуски или в качестве мясного блюда.

Лучшая благодарность для меня - ваша активность! Очень рада вашим ❤️, сохранениям и комментариям!

Состав:
🍗Куриные сердечки 400 г
🍗Куриные желудочки 400 г
🍗Бедро куриное без костей 800 г
🥄Желатин 10 г
🧂Соль, специи (чеснок, паприка, перец)

Приготовления:
1. Почистить сердечки и желудочки, порезать на мелкие кусочки
2. 1/2 часть бёдер порезать, оставшуюся 1/2 часть измельчить в блендере или на мясорубке
3. Смешать все ингредиенты в миске, добавить соль, специи, желатин и очень тщательно перемешать
4. Форму застелить рукавом для запекания, переложить массу, утрамбовать, накрыть свисающими краями плёнки
5. Запечь в предварительно разогретой духовке при 180° 1,5 часа
6. После запекания положить на массу пресс до полного остывания, убрать в холодильник на ночь

Примерное КБЖУ на 100г: 164/18,5/10/0,3

Готовьте с любовью ❤️
____________________________
📍Мой канал в MAX
📍Мой канал в VK
📍КЕТО рационы и сборники

#кетообед #кетоужин #запеканкаизпотрошков

САЛАТ ИЗ ФАСОЛИ С ПОМИДОРАМI И ЛУКОМ ЗА 10 МИНУТ

Когда хочется быстро собрать сытный ужин, выручает консервированная фасоль. Мой приём здесь — сначала нарезать лук, пока с фасоли стекает жидкость: так не тратим ни минуты и не пачкаем лишнюю посуду.

Ингредиенты:
— белая фасоль в банке — 400 г (около 240 г без жидкости)
— помидоры — 2 шт. (примерно 300 г)
— красный лук — 1 небольшая шт. (около 70 г)
— зелень — 10–15 г
— растительное масло — 2 ст. л. (30 мл)
— соль — примерно ¼ ч. л., потом по вкусу

Выход — 2 большие порции или 3 небольшие. Понадобятся дуршлаг, нож, доска и салатник: готовлю без плиты, испачкается только одна миска.

Откройте банку и откиньте фасоль на дуршлаг на 1–2 минуты. Пока жидкость стекает, нарежьте красный лук тонкими полукольцами — тонкие кусочки быстрее отдают салату вкус и не перебивают остальные продукты. Помидоры нарежьте небольшими кусочками, зелень мелко порубите.

Переложите фасоль, помидоры и лук в салатник, добавьте зелень и масло. Посолите, перемешайте аккуратно, чтобы не размять фасоль. Попробуйте: вкус должен быть свежим, с лёгкой кислинкой помидоров, а на дне не должно собираться много воды. Если помидоры очень сочные, добавьте соль прямо перед подачей — она вытягивает сок.

Подавайте сразу, пока помидоры плотные. Салат хорош сам по себе или с кусочком хлеба. Если остался, накройте и уберите в холодильник не позднее чем через 2 часа после приготовления; храните при 0…+4 °C не более суток. Перед едой перемешайте. Через несколько часов помидоры пустят сок, поэтому для самого аппетитного вида лучше съесть салат свежим.

Сочная шаурма

Ингредиенты:
куриное бедро
лаваш
огурец
капуста
помидор
сыр
соевый соус
Любимый соус

Приготовление:
Куриное бедро заливаем соевым соусом и далее обжариваем на небольшом количестве масла до полной готовности, при необходимости добавляем немного воды и тушим.
Для соуса все ингредиенты соединяемых и взбиваем погружным блендером.
Формируем шаверму так, как показано на видео и далее обжариваем с двух сторон.

❤️Понравился рецепт?

Поделитесь с другом!

Приготовление на видео

Приятного аппетита!❤️

ПП сэндвичи с пользой для организма

КБЖУ на 100 гр: 190/16/4/18

Ингредиенты для булочек:

- творог в брикете 0-5% 180 гр
- яйцо 1 шт
- мука 4 ст.л
- зелёный лук
- щепотка соли
- разрыхлитель 0.5 ч.л

Ингредиенты для начинки:

- творожный сыр воздушный
- с/с рыба или курица
- лист салата

🐟 Ленивая рыба с рисом и сметанным соусом

Ингредиенты:

Филе рыбы (минтай)
Луковица - 1 шт
Маринованные огурцы
Сметана - 100 г
Мука - 1 ст.л.
Черный молотый перец - 1 ч.л.

🔥Приготовление:

Начни с обжаривания нарезанного лука на среднем огне до золотистости. Добавь к луку мелко нарезанные маринованные огурцы, жарь все вместе около 5 минут. Затем влей стакан кипятка, посыпь перцем и туши под крышкой на протяжении 10 минут. После этого введи муку и сметану, хорошо перемешай. Положи в сковороду филе рыбы, накрой и туши еще 10-15 минут. Если соус кажется слишком жидким, сними крышку после 10 минут и дай лишней влаге выпариться. Подавай блюдо с рисом или картофельным пюре.

Плов. Куриные ножки с рисом.

📝 Ингредиенты:

🔹Куриные ножки
🔹Лук
🔹Рис
🔹Морковь
🔹Соль, перец
🔹Итальянские травы
🔹Чеснок

⏱ — 45 минут
🔥 — 200 ℃

🍗 Курица в беконе с грибами и картофелем 🥔

Как насчет чего-то по-настоящему сытного для вечернего ужина?

📝 Ингредиенты:

• Куриная грудка

• Дымная соль

• Паприка

• Черный перец

• Бекон

• Грибы

• Картофель

• Приправы, по вкусу

🔥 Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 175°C.

2. Приготовьте куриную грудку, обмазывая её дымной солью, паприкой и черным перцем для насыщенного вкуса.

3. Заверните курицу в ломтики бекона, чтобы добавить хрустящую текстуру.

4. Нарежьте картофель и грибы, приправьте их солью и перцем.

5. Выложите курицу с беконом на противень рядом с картофелем и грибами.

6. Запекайте в разогретой духовке 40 минут, пока курица не станет золотистой, а картофель мягким.

Каждый кусочек этой курицы наполнен ароматом и насыщенным вкусом! Не забудьте подать с любимым соусом — это сделает ваш ужин еще более запоминающимся!

🍗 Сочная курочка с подливкой

📝 Ингредиенты:
Куриные голени
Лук - 1 шт
Сушенный чеснок
Сметана - 4 ст.л
Вода - 300 мл
Мука - 1 ст.л
Паприка молотая, базилик
Соль, перец
Зелень

🔥 Приготовление:
1. Ножки обжариваем с двух сторон. Далее добавляем лук , обжариваем. Следом чеснок. Обжариваем еще 2-3 минуты.
2. Далее делаем соус из воды , сметаны и муки. Заливаем ножки. Добавляем паприку , базилик. 3.Тушим под крышкой 15 минут.
3. В конце добавляем зелень. Подаем с пюре.

❤️Понравился рецепт?
Поделитесь с другом!

Рецепты | Десерты | Супы | Завтрак 👩‍🍳

🥗 Салат «Легкость в каждом укусе»

Ты готов попробовать что-то невероятно освежающее и легкое?

📝 Ингредиенты:

• филе куриное – 100 г.

• шампиньоны – 100 г.

• огурец – 50 г.

• кукуруза – 75 г.

• лук красный – 10 г.

• перец болгарский – 100 г.

Заправка:

• масло растительное – 8 мл.

• сок лимона – 1 ч. л.

• соус вустерский – 1 ч. л.

• соевый соус – 1 ч. л.

• чеснок – 1 зубчик

• семена кунжута – 1 ч. л.

🔥 Приготовление:

1. Отварите куриное филе до готовности и нарежьте его кубиками.

2. Шампиньоны нарежьте и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.

3. Огурец и болгарский перец нарежьте тонкими полосками.

4. Красный лук мелко порежьте.

5. В глубокой миске объедините курицу, шампиньоны, огурец, кукурузу, лук и перец.

6. Для заправки смешайте растительное масло, сок лимона, соусы и выдавленный чеснок.

7. Полейте салат заправкой и тщательно перемешайте.

8. Посыпьте семенами кунжута перед подачей.

Почувствуй, как каждый ингредиент создает неповторимую симфонию вкусов! Этот салат станет отличным выбором для легкого ужина или обеда, наполняя тебя энергией и свежестью.